Schlütter’s Original Nürnberger Rostbratwürste Testbericht


Auf yopi.de gelistet seit 04/2005
- Geschmack:
- Geruch:
- Qualität:
Erfahrungsbericht von rosewitch
Let's "knack" the "saftige Bratwurst"
Pro:
schmeckt, leichte Zubereitung
Kontra:
nichts
Empfehlung:
Ja
Am Samstag hab ich Bratwürste gemacht… Die waren wieder mal so lecker, dass ich mich dann bald darauf ans Berichte schreiben setzte, damit ihr die vielleicht auch mal probieren könnt…
(¨*•.¸Inhalt¸.•*¨)
14 Stück/300 g
(¨*•.¸Preis¸.•*¨)
1,75 €
(¨*•.¸Kaufort¸.•*¨)
Edeka
(¨*•.¸Hersteller¸.•*¨)
Schlütter’s Echte! Nürnberger Rostbratwürste GmbH + Co. KG
Rheinstraße 25
90451 Nürnberg
(¨*•.¸Verpackung¸.•*¨)
Die Bratwürste sind in einer stabilen Kunststofffolie eingeschweißt. Die Rückseite ist komplett durchsichtig, die Vorderseite etwa nur zu einem Drittel. Die beiden anderen Drittel sind in rot gehalten, worauf die Bratwürste, Zutaten, Haltbarkeitsdatum, Gewicht, Öko-Test und der Hersteller aufgedruckt sind.
(¨*•.¸Zutaten¸.•*¨)
95 % Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Würze, Maltodextrin, Traubenzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumacetat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Saitling
(¨*•.¸Nährwerte¸.•*¨)
Hierzu sind leider keine Angaben vorzufinden – auch bin ich im Internet leider nicht fündig geworden.
(¨*•.¸Haltbarkeit¸.•*¨)
20 Tage bei unter +7°C
(¨*•.¸Eigene Erfahrung¸.•*¨)
+Auspacken+
Hierfür gibt es 2 Möglichkeiten:
1. Die umständlichere, aber sauberere und sicherere Methode:
Hierzu mit der Schere die Packung am Rand und dann quer komplett aufschneiden, so dass man jede Bratwurst einzeln rausholen und in die Pfanne oder auf den Grill geben kann.
2. Die schnellere, aber weniger sichere Methode:
Hierzu wieder mit der Schere die Packung am Rand aufschneiden. Dann allerdings die Packung schon über das heiße Fett halten und einfach die Bratwürste „rausdrücken“ und in die Pfannen plumpsen lassen.
Die Methode ist aber nicht unbedingt für’s Grillen zu empfehlen, da ihr sonst wahrscheinlich „angeln“ gehen könnt ;o)
+Zubereitung+
Hierzu vermerkt der Hersteller auf der Verpackung: „Spitzenqualität für Pfanne und Grill vorgebrüht - Vor Verzehr durcherhitzen!“
Die Zubereitung ist ganz individuell – die einen mögen die Bratwürste gegrillt, die anderen gebraten. Die einen mögen sie hell, die anderen dunkel – mein Mann und ich mögen sie so richtig schön durch…
Hierzu erhitze ich erst einmal auf höchster Stufe mein Öl, natürlich kann man auch Butter oder ein anderes Fett nehmen. Sobald dieses schön heiß ist, „drücke“ ich die Bratwürste in die Pfanne und gehe in Deckung, da das Öl/Fett sehr spritzt (das könnt ihr vielleicht auf Bild Nr. 2 erkennen, wie es um die Pfanne herum aussieht). Nach etwa 3 Minuten drehe ich die Würstchen um, welche schon schön braun sind, damit sie von der anderen Seite auch durchwerden können. Ich drehe sie dann erneut nach etwa 3-4 Minuten um und lasse sie dann noch mal ein paar Minütchen brutzeln und fertig sind sie…
Dies ist im Endeffekt beim Grillen nicht anders, außer dass man das man die Pfanne und das Öl gegen Grill und evtl. Kohle austauschen sollte ;o)
+ Beschaffenheit & Geschmack+
Die Bratwürste sind ja, wie es sich für echte „Nürnberger“ gehört, etwa fingerlang und fingerdick. Aussehen tun sie, wie Bratwürste eben aussehen: außen braun und innen fast weiß mit Kräutern durchzogen. Beim Reinbeißen sind sie einerseits zunächst leicht knackig und dann so richtig schön saftig. Das Brät ist nicht zu grob und nicht zu fein – Flachsen hatte ich noch nie. Geschmacklich kommt das wohlbekannte Bratwurstaroma richtig zur Geltung: eine Mischung aus Majoran, Salz, Pfeffer und vielleicht noch ein paar anderen Gewürzen macht sich breit. Die Geschmacksverteilung ist genau richtig - einfach lecker!
Auch gegrillt schmecken sie wunderbar!
+Ergiebigkeit+
Also so eine Packung reicht genau für meinen Mann und mich – jeder bekommt 7 Bratwürstchen! Wenn ich allerdings mal meinen „Spendablen“ zwischendurch habe, verzichte ich auf eine und mein Mann bekommt eine mehr ;o)
(¨*•.¸Tipp¸.•*¨)
Hier habe ich noch einen kleinen Hinweis um das von Kalorien geplagte Gewissen etwas zu besänftigen… ;o)
Bratwürste „triefen“ ja doch immer sehr vor lauter Fett und deshalb gebe ich sie, nachdem sie fertig sind, zwischen zwei Küchentücher und „rubble“ sie so ab. Ich habe euch noch ein Foto (Nr. 4) mit angehängt, auf dem ihr hoffentlich sehen könnt, wie viel Fett die Tücher aufnehmen.
Mag sein, dass sie dadurch etwas „trockener“ aussehen, doch das sind sie in keinster Weise.
(¨*•.¸Fazit¸.•*¨)
Ich kann diese Nürnberger Bratwürste aus voller Überzeugung empfehlen: hier stimmt das Aussehen, der Geschmack, die Zubereitung und der Preis ;o)
Volle Sternzahl und eine klare Kaufempfehlung!
Dies empfand übrigens auch der Öko-Test – Richtig gut leben! Das „Urteil“ ist ja auch mit auf der Verpackung. Ich dachte, es interessiert euch vielleicht, ich zitiere:
„Schlütter’s Echte! Original Nürnberger Rostbratwürste vorgebrüht: sehr gut, Ausgabe 6/2003“
Ich bedanke mich im Voraus für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare! Gegenlesen ist natürlich Ehrensache!
LG Diana
150 Bewertungen, 66 Kommentare
-
07.12.2007, 01:14 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreichlg Wolli
-
24.11.2007, 20:19 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreichDafür hast du ein dickes, fettes SH verdient. LG Stephan
-
04.09.2007, 14:44 Uhr von Winchen
Bewertung: sehr hilfreichnach Bratwürsten ist mir grad nicht ....
-
10.07.2007, 11:31 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichich liebe diese kleinen würstchen! lg
-
29.06.2007, 21:37 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichdie sind aber schwarz :o)
-
08.06.2007, 17:41 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreichLG Anita
-
27.05.2007, 17:30 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichHaha, ich bin aus Nürnberg. :) Da muss ich ja von diesem Bericht begeistert sein. Karin
-
06.05.2007, 15:08 Uhr von racheengel65
Bewertung: sehr hilfreichja. das ist schon eher was für mich :o))
-
27.04.2007, 14:22 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreichSonniges Wochenende :o) LG Jeanny
-
24.04.2007, 02:03 Uhr von tobbbbi
Bewertung: sehr hilfreichPrima Bericht! LG Tobias
-
14.04.2007, 14:24 Uhr von Celcite
Bewertung: sehr hilfreichsh LG Mona
-
11.04.2007, 19:38 Uhr von sweetsixty
Bewertung: sehr hilfreichLG Martina
-
05.04.2007, 09:27 Uhr von martinek2
Bewertung: sehr hilfreichSH & LG
-
02.04.2007, 00:56 Uhr von engelsbrief
Bewertung: sehr hilfreichsh - Liebe Grüsse
-
01.04.2007, 23:02 Uhr von pepilino
Bewertung: sehr hilfreichDas ist jetzt wieder eher für meine lieben Männer, da ich nur Geflügelwurst und Fleisch esse. Dein Bericht finde ich aber echt toll geschrieben! LG Gabi
-
01.04.2007, 01:59 Uhr von angela1968
Bewertung: sehr hilfreichsh von mir
-
31.03.2007, 02:30 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichwünsche ein schönes wochenende l. g. petra
-
30.03.2007, 17:28 Uhr von doelau
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! Gruß doelau
-
30.03.2007, 16:31 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich***SH***.LG Bernd
-
30.03.2007, 15:18 Uhr von Engal00
Bewertung: sehr hilfreichschönes Wochenende! LG Anja
-
30.03.2007, 15:05 Uhr von maailma
Bewertung: sehr hilfreichganz nett
-
29.03.2007, 04:37 Uhr von diana75
Bewertung: sehr hilfreich‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›
-
27.03.2007, 23:07 Uhr von C4TH4
Bewertung: sehr hilfreichschöner bericht =) sH && liebe grüße CaThA
-
27.03.2007, 20:35 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh :o)
-
27.03.2007, 14:13 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichhabe mal in nuernberg gewohnt, da gibt es dann wirklich die echten orginale nuernberger wuerstchen......smile.....lg eva
-
26.03.2007, 18:43 Uhr von albinaschulz
Bewertung: sehr hilfreichsh LG Sarah
-
26.03.2007, 18:11 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichﻬﻬﻬ sh + lg ﻬﻬﻬ
-
25.03.2007, 14:12 Uhr von Qantas
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht! Grüße aus Köln! :-)
-
24.03.2007, 15:20 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreich‹^› ‹(•¿•)› ‹^› Liebe Grüße
-
23.03.2007, 23:17 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße Edith und Claus
-
23.03.2007, 22:51 Uhr von Nintscho
Bewertung: sehr hilfreichNix zu meckern:-) LG vom Nintscho
-
23.03.2007, 16:45 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße ;o)
-
23.03.2007, 16:26 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreichsh & *lg* Alan ;>))))
-
23.03.2007, 11:39 Uhr von ochsenfrosch43
Bewertung: sehr hilfreichdas Foto von dem Küchentuch mit dem abgerubbelten Fett könntest du bestimmt an ein Museum für moderne Kunst verkaufen ;-) *lach*
-
23.03.2007, 10:03 Uhr von GiniX
Bewertung: sehr hilfreichsh + lg von Gina
-
22.03.2007, 22:22 Uhr von hjid55
Bewertung: sehr hilfreichSh & lg Sarah
-
22.03.2007, 16:45 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
-
22.03.2007, 16:44 Uhr von hammi79
Bewertung: sehr hilfreichsh + lg
-
22.03.2007, 16:31 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichsh + lg
-
22.03.2007, 16:27 Uhr von Ratzchen
Bewertung: sehr hilfreichSh lg katja
-
22.03.2007, 09:36 Uhr von gensinrw
Bewertung: sehr hilfreichSH!!! Lieben Gruß, gensinrw
-
21.03.2007, 21:51 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreich...sh & lg ....panico:-)
-
21.03.2007, 18:57 Uhr von BlackBetty
Bewertung: sehr hilfreichHa, ich hab Dich gefunden... Viele liebe Grüße- Tina (CIAO- Katzenmami)
-
21.03.2007, 00:38 Uhr von LadySimara
Bewertung: sehr hilfreich~+~Liebe Grüße Steffi~+~
-
20.03.2007, 19:30 Uhr von jarolimi79
Bewertung: sehr hilfreichLieben Gruß Jaro
-
20.03.2007, 18:45 Uhr von Asterisque
Bewertung: sehr hilfreichLG. Asterisque
-
20.03.2007, 16:12 Uhr von b00n1
Bewertung: sehr hilfreichSehr Hilfreich =) würde mich über Gegenlesungen natürlich freuen :)
-
20.03.2007, 14:36 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichlecker glg pidi
-
20.03.2007, 12:32 Uhr von Sayenna
Bewertung: sehr hilfreichsh :-)
-
20.03.2007, 10:29 Uhr von bianca24
Bewertung: sehr hilfreich◄ Sehr hilfreich! Viele Grüße, Bianca ►
-
20.03.2007, 10:16 Uhr von campimo
Bewertung: sehr hilfreich╔╩╦╝ SH & LG ╔╩╦╝
-
20.03.2007, 09:35 Uhr von Matze1195
Bewertung: sehr hilfreich~sh~ :o)
-
20.03.2007, 09:17 Uhr von evafl
Bewertung: sehr hilfreich♪ ♫ ♪ ♫ ♪ sh! lg Eva ♪ ♫ ♪ ♫ ♪
-
19.03.2007, 23:31 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichsh, LG Anett
-
19.03.2007, 21:52 Uhr von LittleSparko
Bewertung: sehr hilfreichlg, daniela
-
19.03.2007, 21:37 Uhr von Sabate
Bewertung: sehr hilfreichund ein schöner Gruss, Todd
-
19.03.2007, 21:28 Uhr von Maximo01985
Bewertung: sehr hilfreichSEHR HILFREICH LG
-
19.03.2007, 20:52 Uhr von lena016
Bewertung: sehr hilfreichSH & LG
-
19.03.2007, 20:29 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh, LG Biggi :-)
-
19.03.2007, 19:49 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLG Damaris :-)
-
19.03.2007, 19:08 Uhr von diekersy
Bewertung: sehr hilfreichund hier auch von sh von mir =) lg
-
19.03.2007, 18:42 Uhr von Schnarcher1
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich! LG
-
19.03.2007, 18:38 Uhr von MrVideo
Bewertung: sehr hilfreichKlasse Bericht!
-
19.03.2007, 18:11 Uhr von sandrad198
Bewertung: sehr hilfreichBoah, da bekomme ich aber gerade Hunger :o)
-
19.03.2007, 18:10 Uhr von wallikalli
Bewertung: sehr hilfreichSehr schöner Bericht :) Würde mich über Gegenlesungen sehr freuen :)
-
19.03.2007, 18:07 Uhr von angi3000
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüsse!



Bewerten / Kommentar schreiben