Schnitzel Testbericht

Da ich ständig auf der Suche nach neuen Rezepten bin, habe ich was wirklich leckeres gefunden. Es ist schnell, einfach und nicht teuer, und hat bei uns bisher immer jedem geschmeckt. Also man braucht für 4 Personen

SALZ PFEFFER PETERSILIE ( KNOBLAUCH)
4 PUTENSCHNITZEL
1 TL ÖL
250 GR CHAMPIGNONS FRISCH ODER AUS DER DOSE
1 ZWIEBEL
200 GR PASSIETRE TOMATEN
2 TL SENF
200 ML MILCH(1,5% FETT)
300 ML GEMÜSEBRÜHE( MIT 2 BRÜHWÜRFELN AUFGEKOCHT)


ZUERST DIE GEMÜSEBRÜHE AUFKOCHEN, UND ZUR SEITE STELLEN. DANN DIE ZWIEBEL FEIN WÜRFELN, UND DIE PILZE IN SCHEIBEN SCHNEIDEN:. DIE SCHNITZEL SALZEN UND PFEFFERN, DANN VON BEIDEN SEITEN LEICHT BRAUN ANBRATEN. DIE SCHNITZEL AUS DER PFANNE NEHMEN, DIE ZWIEBEL UND DIE PILZE ANBRATEN, UND DANN MIT GEMÜSEBRÜHE ABLÖSCHEN. DIE PSSIERTEN TOMATEN DAZUFÜGEN, DEN SENF EINRÜHREN. NUN GIBT MAN NOCH DIE MILCH DAZU, UND LEGT NUN DIE SCHNITZEL AUF DEN SUD. DAS GANZE LÄSST MAN DANN MIT GESCHLOSSENEM DECKEL NOCH 10 MINUTEN GAREN. ZUM SCHLUSS NOCH MIT SALZ, PFEFFER, PETERSILIE ( UND WER MÖCHTE AUCH NOCH MIT KNOBLAUCH) ABSCHMECKEN. DAZU PASSEN GANZ TOLL NUDELN, ODER AUCH REIS. JEDER SO WIE ER ES GERN MAG.

Bei uns ist dieses Gericht mittlerweile die Lieblingsspeise der Kinder. Und obwohl es ein fettarmes Rezept im Rahmen einer WEIGHT WATCHERS DIÄT ist, hat es bisher jedem geschmeckt. Unsere Freunde fragen sogar manchmal, wann ich sie denn wieder zum Schnitzelessen einlade.

EINEN TIPP HABE ICH NOCH, DA ICH KINDER HABE, SCHNEIDE ICH DIE SCHNITZEL SCHON VOR DEM WÜRZEN 2 ODER 3 MAL DURCH. JE NACH GRÖSSE. DENN WENN ICH MEINEM SOHN EIN SCHNITZEL AUF DEN TELLER LEGE, IST DAS MEIST ZUVIEL. UND DER TELLER SIEHT AUCH NICHT SO BELADEN AUS, MAN KANN SICH JA NACHSCHÖPFEN WENN MAN NOCH HUNGER HAT

Versucht es doch mal ist wirklich lecker, und auf jeden Fall Diätgeeignet!!!!