Schüttelkuchen Testbericht

Halli Hallo! So ich werd euch jetz mal meinen Lieblingskuchen vorstellen, der total toll schmeckt! Es ist der "Schüttelkuchen" und den kann man ganz einfach un schnell zubereiten.
Drauf gekommen bin ich quasi durch meine liebe Oma. Meine Tante ist arbeiten geangen und ich war zu Hause und sollte nun als Tagesauftrag einen Kuchen backen für Freitagnachmittag zum Kaffee. Ja, nur leider haben wir beim einkaufen Kirschen vergessen und nun konnte ich meinen erst geplanten Kuchen nicht backen. Was nun? Omi hatte die Antwort: Schüttelkuchen. Zutaten haben wir noch da! Und wow, der ist sooo toll!
Also mal los:

Zutaten:
- einen Tortenboden (kann man entweder selbstbacken oder kaufen)
- zwei kleine Dosen Mandarinen ( es geht natürlich auch anderes Obst, aber mit Mandarinen schmeckt es mir am besten)
- zwei Packungen Dr. Oetkers Paradiescreme Vanille
- zwei Päckchen Sahnesteif
- zwei Päckchen süße Sahne

außerdem benötigt man:
- eine Springform oder ein Kuchenblech und einen Tortenring
- eine gut verschlißbare Schüssle (am besten eine Tupperschüssel)
- einen Löffel oder ähnliches

Zubereitung:
Also ich hab den Boden bisher immer selbst gebacken, sodass er gleich in der runden Springform ist. Ansonsten kann man den Boden auf eine Kuchenplatte legen in dann mit einem Tortenring "umhüllen".
Als nächstes nimmt mann sich die Schüssle und tut nacheinander alle übrigen Zutaten hinein. Dass heißt die Mandarinen (mit Wasser), die Sahne, die Paradiescreme und das Sahnesteif kommen in die Schüssel, die nun gut verschlossen wird. Und nun wird geschüttelt. Das geht dann ziemlich auf die Arme. Ich brauch immer so etwa 10 Minuten, dann ist die Masse nicht mehr flüssig sondern schön dick und cremig geworden. Nun kommt die ganze Masse auf den Tortenboden. Mit dem Löffel den Rest rauskratzen und noch ein bisschen zum naschen dranlassen :). Jetzt noch ab in den Kühlschrank für ungefähr ein bis zwei Stunden (je nach Maß), damit alles gut fest wird und dann kann man einfach genießen!

Kosten:
DIe Kosten belaufen sich ungefahr auf um die zehn Euro.

Geschmack:
Der Schüttelkuchen mit Mandarine ist süß und fruchtig. Er passt wunderbar in den Sommer, da er auch trotz der Süße nicht zu schwer ist und sehr erfrischend ist.

Fazit:
Ein absolut toller Kuchen der schmeckt, ohne dass man stundenlang in der Küche steht ( ich brauche insgesamt mit Tortenboden backen ungefähr eine halbe Stunde). Es hat einen tollen süßen und zugleich fruchtigen Geschmack den ich sehr liebe. Außerdem ist nicht allzu viel Abwasch angefallen. Und sie Zutaten kann man immer zu Hause griffbereit haben. Also für mich einfach der perfekte Kuchen!