Smanta Pflanzencreme Testbericht

Wo ich gerade beim Thema gesunde Ernährung ohne Abstriche bin, paßt diese Pflanzencreme hervorragend in mein Konzept. Inspiriert wurde ich auch hierbei wieder durch die gute alte WErbung, die mir allerdings ein ganz anderes Produkt verkaufen wollte. Mit der Idee im Kopf, ein Bratfett zu erstehen, was nach Butter schmeckt, aber nicht die unangenehmen Eigenschften hat, wie die hohe Kalorienzahl und die schlechten Brateigenschaften.
Als Alternative zu teuren Produkten fand ich im Kühlregal unserer EDEKA-Filiale Smanta, die Pflanzencreme zum Kochen und Braten für 99 Cent pro 0,5l.
Da ich sie nun schon öfter gekauft habe, kann ich euch nun berichten, wozu man diese Creme jetzt genau verwenden kann. Hin und wieder gibt es bei uns sonntags zur Feier des Tages Rührei. Dazu gebe ich meine neue Pflanzencreme in eine Pfanne und lasse sie erhitzen, anschliessend gehackte Zwiebeln und ein paar Schinkenwürfel dazu geben und die Zwiebeln glasig anbraten. Dann gebe ich das gerührte Ei mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt und einem guten Anteil am besten frischer gehakter Kräuter dazu und lasse es unter Rühren andicken. Was dabei entsteckt, schmeckt wirklich hervorragend und gewinnt sehr durch die Pflanzencreme, denn sie schmeckt bei dieser Verwendung wirklich sehr fein nach Butter. Ein wirklich leckerer Start in den Tag, den ich mir allerdings nicht mehr sehr oft gönne.
Meistens nehme ich die Creme zum Binden von Soßen, für die ich früher Butter genommen hätte. Allerdings mußman das Mehl mit der Creme im kalten Zustand vermengen und anschliessend die heiße Flüßigkeit hinzu geben, sonst bekommt die Soße keine Bindung.
Auch Steaks können damit angebraten werden und profitieren von dem Buttergeschmack, grüne Bohnen lassen sich auch hervorragend darin anschwenken und auch über Spargel macht die Creme eine gute Figur.

Diese Creme ist aus meiner Küche auf jeden Fall nicht mehr weg zu denken, aber bevor ich\' vergesse auch hier einmal die zutaten:
Pflanzliches Öl, Wasser, pflanzliche gehärtete Öle, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Salzm Säurungsmittel Citronensäure, Aroma, Farbstoff Beta-Carotine, Stickstoff zum Aufschlagen

Die Nährwerte von 100 g oder 90 ml sind die folgenden:
Brennwert 2738 kj/666 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0g
Fett 74 g

Produziert wird die Creme übrigens von
Münsterländische Margarine-Werke J. Lülf GmbH
D-48720 Rosendahl

Eine spezielle Internet-Seite oder Telefonnummer wird nicht angegeben, aber zumindest ich hatte auch keine besonderen Fragen mehr und ansonsten antwortet der Hersteller bestimmt auch auf schriftliche Anfragen.

Fazit:
Einmal mehr bin ich begeistert von den Neuerungen im Küchensektor und wie sie einem die Arbeit zumindest ein klein wenig erleichtern. Ein wenig gesunde oder gesündere Ernährung wird somit ein gutes Stück einfacher, das ist zumindest das, was ich davon denke. So und nun probiert sie aus, denn sie schmeckt einfach gut und ich würde sie bestimmt auch benutzen, wenn sie aus Butter wäre und der Temperatur in der Pfanne stand hielt. Eine klare und begeisterte Empfehlung deshalb von mir.