Sojamilch Schoko Testbericht

Hallöchen,
Willkommen zu meiner ersten Meinung über die tägliche Nahrung. Ich möchte heute ein Produkt vorstellen von dem ich schon sehr viel gehört und gesehen, aber erst vor kurzem etwas geschmeckt habe.
Ich bin kurz vor der Arbeit noch in den nächstbesten Supermarkt reingeschneit um etwas zu trinken und etwas schokoladiges mitzunehmen. Mein weg endete vor dem Regal mit den Packungen von \"Alpro Soja Schoko\". Skeptisch habe ich lange überlegt und schließlich dennoch mitgenommen.
Aber bevor ich zum Fazit komme widme ich mich zunächst der Verpackung:

******Verpackung******

Die Verpackung ist eine praktische Tetra Pack Tüte mit wiederverschließbarer Klappe an der Oberseite.
Die Vorderseite zeigt ein Glas, das gerade mit dem Produkt befüllt wird. Darüber werden zwei Bilder gezeigt, welche sich unmittelbar auf das Produkt übertragen lassen sollen. Zum einen sieht man dort ein grünes Blatt, auf diesem glänzt ein Tautropfen. Zum anderen sieht man eine glückliche Familie, in hellblau gehalten.
Beschriftet ist die Vorderseite mit dem Produktnamen, der Versicherung. dass weder Laktose, Cholesterin oder gentechnisch veränderte Bohnen enthalten sind. Sondern alles Pflanzlich und mit Kalzium und Vitamin B2 angereichert ist.
Die Rückseite der Verpackung ist, wie auch die anderen beiden Seiten in einem schokoladigen Braun gehalten. Man findet dort noch andere Produktempfehlungen der Marke und die Aufforderung diese zu probieren, wie auch die vorschriftlichte Form der Alpro Philosophie, die da sagt, dass ausschließlich ganze und nicht genetisch veränderte Sojabohnen verwendet werden. Der Produktionsprozess vom Saatgut bis zum fertigen Produkt sei klar nachweisbar und die Bohnen würden von unabhängigen Institutionen regelmäßig überprüft.

******Zutaten******

Über den Zutaten findet man zunächst folgenden Auszug:

\"Dieses Produkt ist:
- ohne künstliche Aromastoffe
- milcheiweißfrei
- rein pflanzlich
- laktosefrei
- glutenfrei
- leicht bekömmlich
- ohne Nüsse
- ohne Konservierungsstoffe\"

Danach folgende Zutaten:
Wasser, roher Rohrzucker, geschälte Sojabohnen (7,2%), Dextose, Magerkakao (1%), Kakao (0,3%), Calciumkarbonat, Kaliumphasphat, Meersalz (0,1%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Carrageen, Aromen, Vitamin B2

******Nähwerte******

pro 100ml

- Brennwert 319kj/ 76kcal
- Eiweiß 3,8g
- Kohlenhydrate 10,2g
davon
- Zucker 9,7g
- Laktose 0g
- Fett 2,2g
davon
- gesättigte Fettsäuren 0,5g
- einfach ungesät. Fettsäuren 0,5g
- mehrfach \" \" 1,2g
- Cholesterin 0g
- Ballaststoffe 0,8g
- Natrium 0,07g
- Kalzium 120mg (15%)
- Vitamin B2 0,24mg (15%)

******Konsistenz/ erster Eindruck******

Wenn man das Produkt aus der Verpackung in ein Glas schüttet, so fällt erst mal auf das es ein wenig flüssiger ist als die herkömmliche Milch. Die Farbe ist irgendwie cremig Schokoladig. So hellbraun, vielleicht. Vergleichsweise gibt es in den Supermärkten einige Schokoladen auf Milchbasis die viel tiefer gefärbt sind, was mich persönlich regelmäßig mehr an Zartbitter erinnern würde. Doch bei der Sojamilch ist es ganz anders.
Anders als bei Milchprodukten bilden sich auch keine kleinen Luftbläschen, jedenfalls sehr viel weniger und beim schwenken des Glases lässt sich auch wieder die leicht wässrige Konsistenz erkennen.
Der Geruch erinnert an normale Schokogetränke, ich konnte nichts andersartiges Feststellen, was allerdings auch daran liegen könnte das ich meinen Kakao meist weniger beschnüffle als viel mehr trinke...

******Geschmack******

Jetzt muss ich zugeben das der Geschmack wirklich Gewöhnungssache ist. Der erste Schluck von diesem Getränkt reicht ins undefinierbare. Schwach kommt das schokoladige durch, aber mehr als Nachgeschmack oder Hauch von etwas.
Die weiteren Schlücke schmecken mir aber sehr gut. Die Schoko-Sojamilch schmeckt sehr schokoladig, allerdings hängt immer noch ein anderer Geschmack darunter. Ich tippe hierbei stark auf die Sojabohnen, da ich allerdings extrem selten Sojabohnen pur vernasche kann ich es nicht beweisen.
Ich kann abar nicht behaupten das dieser Geschmack mir missfallen würde oder gar alles verdirbt. Alles in allem schmeckt sie mir sehr gut.

******Fazit******

Hier muss ich noch eine Anmerkung machen. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Schokogetränk, ist die Sojamilch überhaupt nicht fettend und liegt nicht schwer im Magen. Wer schon einmal nach dem Genuss eines Kakaos so ein ziehen und drücken in der Magengegend hatte weiß das diese Beschwerden von der Milch stammen. Da mir die Milch gerade am Morgen immer sehr schwer im Magen rumlag und ich mit der Sojamilch die Erfahrung gemacht habe, dass dem hierbei nicht mehr so ist, bin ich vollkommen begeistert von diesem Getränk.
Ich bin auch schon etwas süchtig danach und habe es seit dem ersten Tag schon unzählige Male wieder gekauft. Der Preis ist dabei berechtig, da es sich zum einen um ein hochwertiges Sojaprodukt handelt und zum anderen einer normalen Milch in nichts nachsteht.

Lg Nadira