Honig Testbericht

Da ich eine Ostfriesin bin, trinke ich unheimlich gerne Tee. Normalerweise süßen wir hier mit Kluntje, aber es gibt auch Teesorten, wo andere Süßungsmittel schmecken. Zum Beispiel Früchtetees oder ähnliches. Dann süße ich meist mit Honig. Da es nicht immer leicht ist, günstig Honig zu bekommen, der auch lecker ist, probierte ich etwas herum und bin dann bei einer Marke hängengeblieben. Und zwar bei dem Smartprice Imkerhonig von Walmart für 0,99 EUR und davon möchte ich Euch heute berichten.

Die Verpackung und der Inhalt

Verpackt ist der Honig in einem Glas mit einem honigfarbenem Schraubdeckel. Die Farbe der Etikette auf dem Deckel und auf der Vorderseite des Glases sind weiß. Auf dem Etikett ist das Smartprice-Logo in rot-schwarz, außerdem der Name des Produktes \"Imkerhonig\" in grün) und ein Serviervorschlag (ein gezeichnetes, mit Honig beschmiertes Brötchen). In dem Glas befinden sich 500g Honig. Die hinten aufgedruckte Kontrollnummer soll die Garantie einer sehr guten Qualität sein. Ansonsten erfährt man auf den Etiketten nur den Hersteller, das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie der Hinweis, das es sich um einen naturbelassenen Honig handelt und somit für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet ist.

Der Honig

Wenn man den Deckel abschraubt, riecht es bereits nach Honig. Es duftet aus dem Glas süßlich, aber eher zurückhaltend und nicht sehr intensiv. Der Anblick des Honigs macht Freude auf eine Kostprobe. Die Honigmasse ist vollkommen glatt und unberührt. Sie glänzt wunderschön und hat die Farbe von einem matten, warmen, hellen Gelb-Gold

Die Konsistenz des Honigs ist eher flüssig und gelartig. Ohne \"Tropfen\" ist es kaum möglich, ihn auf den Löffel zu kriegen. Um nicht zu kleckern, muss man den Löffel schon am Glas abstreifen oder etwas schneller drehen, damit er nicht herunterläuft. Dadurch lässt er sich zum Beispiel auf einem Brötchen leicht verstreichen.

Da wir unseren Tee gerne mit Honig süßen oder uns eine heiße Milch mit Honig machen, ist es sehr wichtig, dass sich der Honig gut und am besten noch schnell auflöst. Der Imkerhonig von Smartprice löst sich immer sehr schnell und vollständig auf, was für mich auch ein Pluspunkt ist. Auch hinterlässt er nur eine milde Süße und überwiegt nicht den Teegeschmack (natürlich schon, wenn man mehrere Löffel nimmt und somit der Eigengeschmack definitig auftauchen muss).

Wenn man den Honig pur essen möchte, sollte man aber nicht zuviel nehmen, da er unheimlich süß ist. Ich nehme dann nur ein wenig auf den Löffel und lasse ihn langsam auf der Zunge zergehen. Wenn man zuviel nimmt, ist es mir eindeutig zu süß.

Bei anderen billigen Honigsorten ist mir oft aufgefallen, dass der Honig schnell hart wurde. Das war mir immer unangenehm und ich benutze den Honig dann ungerne. Bei diesem Honig ist die Konsistenz auch nach mehreren Wochen noch die gleiche. Warum dieses so ist, weiß ich nicht, aber für mich ist es definitiv angenehmer, da ein Honigglas bei uns mehrere Wochen im Gebrauch ist.

Darum kann ich den Honig auch nur empfehlen und spreche eine klare Kaufentscheidung aus, da er mir bzw. uns sehr gut schmeckt, die Konsistenz hervorragend ist und man ihn auch nach mehreren Wochen noch gut benutzen kann.