Yogi Tee Mexican Spice Schoko Testbericht

Meinen ersten Yogitee habe ich vor ca. 22 Jahren bei einem Yogakurs im Golden Temple Center in Hamburg getrunken. Ich war damals von diesem aromatisch, würzig süßen Tee mit seinem herrlichen Zimtaroma total begeistert und über all die Jahre ist der Yogitee nicht mehr aus meinem Teesortiment wegzudenken. Wie war ich also hoch erfreut, als ich bei meinem letzten Gang in den Naturkostladen eine – für mich – neue Variante dieses Tees entdeckte.

Das besondere an diesem Tee liegt in seinem Ursprung, den wir in der indischen Naturheilkunde Ayurveda finden. Ayurveda, die Lehre vom Leben, entstand vor ca. 4000 Jahren aus der alten vedischen Kultur Indiens. Ein Aufguss dieses kräftigen Gewürztees soll den Körper, Geist und Seele neu beleben. Seinen ungewöhnlichen Namen verdankt der Tee dem Meister des Kundalini Yoga. Um sein Wissen in die westliche Welt zu tragen, verließ Yogi Bhajan, der Sohn einer ayurvedischen Ärztefamilie seine Heimat im heutigen Pakistan. Er gründete in Amerika Yogazentren und reichte nach Beendigung einer jeden Yoga-Stunde ein Schälchen dieses köstlichen Getränks seinen Schülern – den sogenannten Yogi Tee.

Schüler von Yogi Bhajan eröffneten in Hamburg den Golden Temple - ein vegetarisches Restaurant und bieten auch hier den würzigen Tee an. Der Tee ist mittlerweile in fast allen Naturkostläden erhältlich.

Verpackung:

Die 15 Doppelkammer-Aufgussbeutel à 2,0g Tee befinden sich in einem rechteckigen bräunlichen Pappkarton. Auf der Frontseite befindet sich eine buntbemalte Teeschale gefüllt mit dampfendem Tee. Einige Gewürze wie Zimt, Nelken, Kakaobohne und Ingwer liegen neben der Schale. Nach Angaben des Herstellers ist der Teebeutel ungebleicht und die Verpackung aus Altpapier hergestellt – somit 100% recyclebar. Die Aufschrift Ayurvedische Gewürzteemischung - kein Schwarztee – ist allerdings nur begrenzt richtig, da durch den Kakao-Gehalt eine sehr geringe Menge Restkoffein enthalten ist.

Die einzelnen Teebeutel befinden sich in hellbraunen Papiertaschen, die am oberen Rand geöffnet werden können um den Beutel zu entnehmen. Ein kleiner Baumwollfaden verbindet die Lasche mit dem Teebeutel – allerdings wurde hier eine kleine Metallklammer benutzt.

Der Verpackung entströmt bereits dieser würzige Geruch und macht reichlich Lust auf einen Becher Tee.

Aufguss:

Der Teebeutel wird mit kochendem Wasser übergossen und sollte mindestens 7 Minuten bedeckt ziehen. Nach Entfernen des Beutels kann der Tee nach Geschmack mit Milch und Honig/Zucker gesüßt werden. Der Tee hat ein goldbraunes Aussehen, dass nach Zugabe von Milch und Honig wie Milchkaffee aussieht.

Duft / Geschack:

Nach Aufgießen des Wassers entfaltet sich der märchenhafte Duft von orientalischen Gewürzen und erinnert an weihnachtliche Lebkuchenbäckereien. Mein Mann schwärmte noch Stunden später von diesem würzigen Aroma, der sich in allen Räumen ausbreitete.

Der Tee hat einen höchst ungewöhnliche und eigenwillige Geschmacksnote. Die würzigen Komponenten wie Pfeffer, Ingwer und Gewürznelken geben einen Hauch von Schärfte und die Kakaoschalen einen leicht herben Beigeschmack. Durch die Zugabe von Honig und Milch kann man den Tee von recht würzig bis angenehm lieblich abstimmen – meine Kinder bevorzugen natürlich die milde Variante.

Einige weitere Zutaten sind noch Süßholz, Karob, Gerstenmalz, Kardamom, scharzer Pfeffer und Vanillebohnen.

Hersteller / Preis:

ist der Golden Temple mit Hauptniederlassung in den Niederlanden/Amsterdam

www.goldentemple.nl

Der Golden Temple bezieht seinen würzigen Cassia Zimt aus Sumatras Nationalpark Seblat. Hier wurde ein spezielles Projekt mit den ansässigen Kleinbauern entwickelt, in dem Zimt nach den ökologischen Standarts der EU gepflanzt und geerntet wird. Es soll der Erhaltung des Regenwaldes dienen und eine wirtschaftliche Möglichkeit für die Bewohner des Regenwaldes bieten. 10% des Zimtpreiserlösses fließen in örtliche Gemeinschaftsinitiativen. Die anderen Zutaten stammen zum Großteil aus ökologischem Anbau.

Der Preis für eine Packung von 15 Teebeuteln beträgt EUR 2,99.

Fazit:

Dieser Tee mit seinem milden aromatischen Schokogeschmack und einem Hauch von Schärfe ist ein ganz besonderer Genuss. Schon die Azteken mischten Kakao mit Gewürzen und nannten diesen Aufguss, das “Getränk der Götter“. Nach mehrfachem Genuss kann ich dieser Aussage nur zustimmen. Wer eine außergewöhnliche Teesorte sucht, hat diese mit dem Yogi Tee Choco gefunden. Der Tee kann zu jeder Jahreszeit getrunken werden – ob kalt oder warm ist er immer ein Hochgenuss.

Als besondere Zugabe befindet sich auf der Unterseite der Verpackung eine traditionelle Yogaübung zur Bewusstwerdung. Die Angabe zur Übung: Fühlen, wie sich die Schale mit den Gaben des Universums füllt und wie reich du beschenkt wirst, könnte auch beim Genuss auf diesen aromatischen Tee zutreffen.

Für Aufmachung, Geschmack und Geruch verleihe ich gerne die volle Sternchenzahl

für ciao und yopi
* Eure Traumreisende *