Spreewaldhof Gewürzgurken Testbericht

„Sauer macht lustig“, ist wohl eine alte Redewendung.
Ob sie immer treffend ist, wage ich zu bezweifeln. Trotzdem mag ich Gewürzgurken sehr.
Auf den Märkten werden die Spreewälder Gurken lose aus dem Faß angeboten. Ob nun Senfgurken, Pfeffergurken, Dillgurken oder die einfachen Gewürzgurken , sie schmecken alle lecker, frisch und knackig.

Da wir Gewürzgurken nicht nur zum sofortigen Verzehr , sondern auch als Zutat für Salate, zum Füllen von Rouladen und als Garnitur auf Kalten Platten benutzen, haben wir immer einige Gläser davon auf Reserve Zuhause.

Die Spreewälder Gurken bevorzuge ich geschmacklich und auch der Größe wegen.

Ich habe hier die Spreewaldhof Gewürzgurken in einem durchsichtigen Glas mit 670 g Füllmenge und einem Abtropfgewicht von 360 g, also 360 g Gewürzgurken und 310 g der Gurkenbrühe und Gewürzmittel.
Das Glas wird in den Kaufhallen für ca. 1 Euro angeboten.
Ich habe das letzte Mal 1,09 Euro für ein Glas bezahlt, was aber ständig je nach Angebot variiert.


Hersteller:
Spreewaldkonserven Golßen GmbH
15938 Golßen

Informationen zu den verschiedenen Produkten des Herstellers, sowie einen Onlineshop findet man unter www.spreewaldhof.de !


Zutaten:
Gurken, Trinkwasser,
Kräuterbranntweinessig,
Zucker, Zwiebeln,
Speisesalz, frische Kräuter,
Gewürze, natürliche Aromen.

Das Haltbarkeitsdatum ( natürlich im ungeöffneten Zustand ) ist auf den Deckel aufgedruckt.
Nach dem Öffnen sollte man die Gurken in reichlicher Brühe im Kühlschrank aufbewahren.

Wie man ein Glas öffnet, muss ich ja nun sicher nicht näher beschreiben, man sollte nur darauf achten, das ein leichtes Knacken beim Öffnen des Deckels zu hören ist, womit die absolute Frische garantiert ist.

Wer zu dicke Finger hat sollte sich zum Herausfischen der Gurken eine Gabel zu Hilfe nehmen.

Aussehen der Gurken :
Grünlich, ca. 8 cm lang, nicht zu dünn und nicht zu dick
Ungefähr alle in gleicher Größe, schätzungsweise 8 Stück an der Zahl.
Das Gurkenwasser bedeckt die Gurken ganz und in der klaren Brühe sind deutlich Senfkörner, Zwiebeln und kleine Gewürzkräuter zu entdecken.


Geruch:
Schraubt man den Deckel auf, strömt einem sofort der würzig, säuerliche Gurkengeruch entgegen. Hier kann man wirklich sagen, es zieht einem das Wasser im Mund zusammen.


Geschmack:
Sie schmecken nicht zu scharf oder säuerlich,auch nicht zu salzig, einfach nur würzig.
Zwiebel, Dill und Senfkörner schmeckt man sofort heraus.



Ich habe schon Gewürzgurken anderer Firmen probiert , da konnte man sich förmlich die Zähne ausbeißen, dann hatte ich welche erwischt, da machte es nur „patsch“ beim reinbeißen, schien eine Art Hohlraumkonservierung zu sein, jedenfalls außer Schale und ein paar Kernen, hatten diese nicht viel aufzuweisen.

Die Spreewälder Gewürzgurken dagegen sind noch bissfest und weisen auch ein ordentliches Maß an Fruchtfleisch auf.
Im Geschmack überwiegt kein Gewürz das andere, die Rezeptur ist so abgestimmt , das sie wirklich nur nach den verschiedenen Gewürzen schmecken und nicht zu sauer sind.

Alles in Allem sind die Spreewaldhof Gewürzgurken auf jeden Fall empfehlenswert,
preislich, geschmacklich und qualitätsmäßig.

Ich bedanke mich für´s lesen ,
Euere Marina !