Storck Werther´s Original Minis - zuckerfrei Testbericht

Hallo,

nun mal wieder etwas aus der süßen Fraktion, denn da kann ich einfach nicht die Finger von lassen und so ein Bonbon ist praktisch, er liefert Energie, ist nicht so schwer zu verdauen wie ein Drei-Gänge-Menue und schmeckt dazu auch noch super.


Werther´s Original Minis zuckerfrei
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Die kleine schmackhafte Versuchung habe ich bei MinMal an der Kasse gefunden, geschmacklich sind sie zwar identisch mit den großen, aber die nehmen immer so viel Platz im Mund ein und sind mir meist zu viel, daher war es klar, dass die Minis sofort auf dem Laufband landeten um dann den Weg zu mir nach Hause zu finden.

Die kleine Packung mit 42g (ungefähr 21 Bonbons) hat 0.99€ gekostet, im Vergleich zu den normalen zwar teurer aber ok.


Hersteller:
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Sie kommen aus dem Hause Storck:
August Storck KG
Postfach 51 06 24
D - 13366 Berlin

Storck GmbH Schweiz
Postfach
CH- 8031 Zürich


Aussehen der Verpackung
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Die Pappschachtel ist wirklich klein, daher nenne ich euch auch die genauen Maße:
7,5cm x 5cm x 2 cm.
Der Hauptanteil der Schachtel ist beige farbend, auf der Vorderseite sieht man im unteren Bereich viele leckere glänzende Bonbons, mittig ist ein roter Streifen auf dem "klassischer Sahnebonbon" steht. Mittig auf diesem roten Streifen sieht man ein kleines Bild, im Hintergrund ist eine Stadt mit Kirche und Häusern, im Vordergrund stehen zwei Milchkrüge aus denen Milch gegossen wird.
Im oberen Bereich der Vorderseite steht in dunkelbraunen Buchstaben "Werther´s Original"

Auf der Rückseite findet man allgemeine Informationen über die Bonbons und die Nährwerte, auf den Seiten stehen die Zutaten und die Kontaktadresse des Herstellers.

Verschlossen wird die Schachtel durch einen Pappdeckel, dieser hält nicht wirklich zu, daher muss manaufpassen, dass die Schachtel auch in Handtaschen immer einen sicheren Stand hat und sie nie einfach so in die Tasche werfen. Ich löse das Problem immer indem ich einen Tesafilmstreifen auf den Körper der Schachtel klebe und einen zweiten zur Hälfte auf dem Deckel befestige, die andere Hälfte klebe ich auf das Tesafilmstück, das den Körper schützt, so kann ich die Schachtel gefahrlos transportieren ohne danach überall bonbons kleben zu haben.


Zutaten:
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Isomalt, Butter 7,9%, Sahne 7%, Salz, Aroma, Emulgator E435 und Sojalecithin, Süßstoff Acesulfam-K



Nährwert pro 100g
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Energiewert: 1212kj / 292kcal
Eiweiß: 0,2g
Kohlenhydrate: 87,0g
Davon Zucker: <0,5g
Davon mehrwertige Alkohole 86,5g
Fett: 8,8g
Davon gesättigte Fettsäuren: 5,9g
Ballaststoffe: <0,1g
Natrium: 0,5g


Geruch und Geschmack der Bonbons:
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Mmmh, die Bonbons riechen süß, leicht nach Karamell, sahnig, cremig,
Also ab damit in den Mund, als erstes macht sich die sahnige Süße breit, gepaart mit einem weichen sahnigen Gefühl auf der Zunge, gleich darauf wird eine Karamellnote freigesetzt. Es schmeckt einfach lecker, aber mehr als sahnig, cremig, Karamell, süß fällt mir nichts ein, die Bonbons fühlen sich sehr gut auf der Zunge an, man spürt keine Unebenheiten, keine Zuckerkristalle, dadurch macht das Lutschen doppelt Spaß.


Dauer der Lutschvergnügens:
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Hier kommen wir wieder zu meinem alten Problem, ich bin ein gnadenloser Bonbonkauer, also kann ich hierzu mal wieder weniger sagen. Habe es jetzt auch drei Bonbons lang versucht, aber erfolglos. Da er aber ziemlich lange dauert bis er meine "Kaugröße" hat vermute ich, dass das Lutschvergnügen schon eine akzeptable Länge hat.


Mein persönliches Fazit:
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Ich mag die Minis, mittlerweile frage ich mich zwar ob sie wirklich kleiner sind als die aus der Tüte, oder ob es nur eine Einbildung ist die durch das Wort "Mini" verstärkt ist. Ich habe keine Tüte da, möchte auch nicht extra eine kaufe, daher kann ich dazu keine 100%ige Aussage treffen, habe sie aber mal mit anderen Bonbons verglichen und danach wirken sie etwas schmaler und dünner.
Ich werde sie trotzdem weiter kaufen, zum einen spart man Unmengen Verpackungsmaterial, da die Bonbons nicht alle einzeln eingepackt sind, und sie passen perfekt in die Hemdtasche.
Der Geschmack ist einfach nur gut, durch ihre glatte makellose Oberfläche vermitteln sie beim Lutschen ein angenehmes Gefühl, der sahnige Karamellgeschmack ist harmonisch ausgeglichen und macht Lust auf mehr.

Ich nutze die Bonbons auch noch um besondere Verziehrungen für Torten oder kleine Förmchen für leckere Dessert zu machen. Dazu lecke ich die Bonbons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schiebe sie bei 100° in den Ofen bis sie geschmolzen sind. Eine genaue Zeit kann ich euch nicht sagen, mach das immer nach Gefühl, meist rauche ich in der Zwischenzeit eine Kippe und hole sie dann aus dem Ofen. Aus den Bonbons ist eine dünne Karamellplatte geworden. Nun muss man den richtigen Zeitpunkt abpassen, sobald die Masse leicht abgekühlt ist kann man sie in Form bringen, wenn ich Schälchen für Dessert benötige setze ich die Bonbonplatte in Eierbecher und welle den Rand ansprechend. Oder ich schneide mit einem Messer bis in die Mitte und drehe aus der Bonbonplatte einen Trichter, den ich später füllen kann. Als Tortendekoration kann man verschiedenen Formen nutzen, mal schneide ich die Platte in viele kleine Streifen und lege die Streifen in bestimmten Formen zum Trockenen, sein es Wellen, Zickzackmuster oder Kreise, es ist alles möglich.
Wird die Masse zu schnell hart einfach noch mal ein paar Minuten in den Ofen und wieder warm machen, dann kann man weitermachen. Mit so einer Dekoration fallt ihr sicher auf und als Schälchen oder Verzierung von Dessert kommen die Bonbons auch immer an, versucht es doch mal.

Die Bobons sind also wirklich vielseitig, hin und wieder kaufe ich die Tüte, aber nicht um die Bonbons zu lutschen, sondern um Baileys zu kochen, die Bonbons mahlen, Nuss Nugat Creme, nach Geschmack Kakao oder Cappuccino (ohne Creme!!!!!!) dazu, heiße Sahne drauf gießen, Alkohol nach Wunsch untermischen abkühlen lassen fertig, schmeckt garantiert.

Also bei so vielen Nutzungsmöglichkeiten verdienen die Bonbons einfach die volle Sternenzahl, denn das müssen andere Bonbonsorten erstmal schaffen.

Viel Spaß beim Nachmachen, möchte jemand das Rezept für die Bailey haben einfach melden, ansonsten geht das auch nach Gefühl.

Viele Grüße

Luca