Tchibo Privat Kaffee African Blue Testbericht

***Hallo ihr Lieben***


Ich gehöre zu den Kaffeetrinkerinnen und habe in meinem Leben bisher schon so einige Sorten probiert.
Mitlerweile gibt es Kaffee vakuumverpackt und das Angebot an Kaffees in denen verschiedene Bohnen gemischt werden ist eher gegenüber früher bescheiden geworden. Es gibt kaum noch Geschäfte in denen man Kaffee erhällt der aus gemischten Bohnen besteht.

Tchibo bietet nun seit geraumer Zeit nun sogenannte Privatmischungen an. Privatmischungen sind Kaffees die sich aus verschiedenen Bohnen zusammen setzen.
Die Bohnen stammen aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten und leisten verschiedene Aromen.
Dies ist zum einen dadurch bedingt wo sie angebaut werden und es ist natürlich auch davon abhängig wie sie geröstet wurden. Die einen Bohnen sind halt heller und recht mildwürzig und die anderen Bohnen sind dunkler und dafür halt kräftiger in ihrer Würze. Ich möchte garnicht wissen wie viele verschiedene Kaffebohnen es geschmacklich gesehen gibt.

Bei Privatkaffees kommt es in erster Linie darauf an, welche Bohnen gemischt werden, damit ein bestimmter Geschmack entsteht. Hierbei bietet Tchibo so meineich fünf verschiedene Bohnensorten an. Sie gehen von hell nach tiefbraun und werden gemischt. durch Produktinfos kann der Kunde dort ganz induviduell seine Geschmacksrichtung wählen und die Palette reicht von Mild bis herzhaft würzig aus.

Kommen wir nun einmal zu der von mir gewählten Kaffemischung und wie sie schmeckt ect..

Die Kaffemischung als solches
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Das obige Bild zeigt den African Blue Kaffee zu 2 mal 250g Kaffee Vakuum verpackt. Der Preis betrug dazumal 3,99 Euro. Heute kostet er so meine ich weit über 4,00 Euro.

Afrikan Blue ist laut Produktinfo ein recht kräftiger, würziger und vollmundiger Kaffee. Die hochwertigen Bohnen stammen aus dem afrikanischen Hochland und wachsen nahe dem Äquator, bekommen also eine Menge Sonne mit. Ferner gedeihen die Bohnen in einem erzreichen Boden. Was das genau zu bedeuten hat für die Qualität der Bohnen kann ich leider nicht sagen.

Der Kaffee setzt sich aus verschiedenen Bohnen zusammen die zu unterschiedlichen Anteilen gemischt wurden somit entsteht ein besonderer Geschmack.


Das Aroma und die Beschaffenheit des Kaffeemehls
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Öffnet man nun zu Hause einmal ein 250g Päckchen des Kaffees so erkennt man ein Kaffemehl das recht fein und eher dunkelbraun aussieht. Es duftet recht kräftig und intensiv nach einer besonderen Mischung. Es riecht nicht muffig oder etwas säuerlich. Manche Sorten die vakuumverpackt wurden riechen irgendwie nicht so intensiv, sind nicht so fein aussehend und haben meist dicke Klumpen im Kaffee. Dies war bei dem vakuumverpackten Kaffee nicht der Fall.
Seine Haltbarkeit war recht lange, da er ja Vakuum verpackt war. Wie lange er haltbar ist steht auf der Verpackung drauf.
Auch muss ich noch erwähnen, dass in dem Kaffeemehl keine verbrannten oder gar faulen Bohnen zu bemerken waren, auch dies ist häufig bei Kaffees die Vakuum verpackt wurden leider der Fall und man wundert sich dann warum der Kaffee so komischt duftet und schmeckt.
Der Kaffee war also recht frisch und wies eine für mich sehr gute Qualität auf.

Wie ist sein Aroma, wenn er gekocht wurde und wie schmeckte der Kaffee?
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Ich gehe jetzt einfach mal von 4 Kaffeemaschinentassen aus. Hierzu nahm ich 2 Kaffeelot an African Blue Kaffemehl und die entsprechende Menge an Wasser. Meist sind das bei mir 5 Tassen, damit 4 herraus kommen.. Während des Kochvorganges duftete es schon recht gut nach frischem eher würzigem Kaffee und als er fertig war so sah er recht dunkel und kräftig aus.

Vom Geschmack her würde ich sagen, wenn man ihn schwarz trinkt dann schmeckte er sehr intensiv nach einer besonderen Mischung. Er schmeckte irgendwie würzig und kräftig.
Trank man ihn mit 7,5 prozentiger Kondensmilch und etwas Zucker so entfaltete er bei dieser Mischung noch ein recht gutes Kaffeearoma, ohne zu intensiv nach Kondensmilch zu schmecken.

Zwei Tassen konnte ich davon gut trinken, aber dann war es auch genug des Guten, denn der Kaffee ist in seiner Mischung recht stark und lässt das Blut in Wallungen geraten, also eigentlich nichts für Leute die unter hohem Blutdruck leiden, aber dafür gibt es ja von Tchibo andere sicherlich sehr leckere Privatmischungen.

Auch moechte ich noch sagen, dass der Kaffee als solches irgendwie Schweizausbrüche auslöste und ich denke das lag an seiner Stärke. Also 1-2 kleine Tassen reichen vollkommen aus und mehr sollte man davon nicht trinken sonst fällt man eventuell um.

Als solches würde ich sagen der Kaffee war recht magenfreundlich und löste keine Sodbrennen aus trotz der Stärke.

Da es keine Kaffeesorte ist, die man rund um die Uhr trinken kann waren die 250g Päckchen recht praktisch und auch sehr langanhaltend.

Ich lagerte die angebrochene Packung gut verschlossen im Kühlschrank und bei jedem mal wo ich mir Kaffee dieser Sorte kochte hatte er nicht an Aroma oder Frische verloren.

Ein paar Infos noch zu dem Kaffee
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Der Kaffee wenn man ihn frischgemahlen zu 250g oder 500g kauft besteht aus drei verschiedenen Kaffeebohnensorten und es ist ganz interessant zu sehen wie das Mischungsverhältnis ist und welche Bohnen für die Sorte °°Afrikan Blue°° benötigt werden. Ich finde sogar, dass der Kaffee wenn man ihn frisch mahlen lässt noch besser duftet und schmeckt.

Meine Meinung zu African Blue Privatmischung
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Der Kaffee schmeckt wirklich besonders lecker. Er weist eine sehr gute Qualität auf und besteht aus qualitativ guten Bohnen die aus besonderen Anbaugebieten stammen. Der Preis von zur Zeit 4,49 euro für 500g ist gerechtfertigt, denn zum einen stammen die bohnen aus Übersee und zum anderen ist der Kaffee von seiner Mischung und seinem Aroma her etwas ganz besonderes.

Als Fazit würde ich sagen, dass der Kaffee für alle Kaffeetrinker etwas ist die gerne starken, würzigen Kaffee trinken. Er ist ergiebig und dies rechnet sich gegenüber einem eher preiswerten Kaffee, wo man ja meist selbst wenn es eine starke Sorte ist etwas mehr Kaffeemehl mehmen muss um auf seine Kosten zu kommen.
Kaffee ist ja reine Geschmackssache und ich denke mal, daß ihr diese Sorte auch noch anders dosieren koennt als ich. Obwohl ich ehrlich sagen muss zu wenig Kaffeemehl lässt ihn auch nicht viel anders schmecken oder wirken, einfach mal ausprobieren.

Ich kann die Sorte °°African Blue°° sehr empfehlen und vergebe ein \"Sehr gut\" an die Mischung, den Geschmack, das Aroma und die sehr gute Qualität und sollte mal eine faule Bohne dabei sein so tauscht erfahrungsgemäß Tchibo den Kaffee um.

So ich hoffe ihr wisst nun etwas mehr über die Privatmischung °°African Blue°° von Tschibo und sage danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.

Eure Michaela
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