Tipps & Tricks zu Säften (Allgemein) Testbericht

Ich trinke leidenschaftlich Fruchtsäfte und bin auch bei der Auswahl zum Cocktail mixen sehr kritisch.
Grade bei Ananas ist es schwer einen wirklich guten Saft zu finden, der sowohl naturbelassen ist, als auch schmackhaft und nicht zu süß.


Den Säften, die nach dem Pressen mit Wasser verdünnt wurden merkt man dies im Geschmack heraus, viele Säfte verlieren an Aroma und schmecken etwas fade.
HITCHCOCK-ANANASSAFT enthält ausschließlich 100% frisch gepressten Saft – sonst nix...

Daher ist mir vor allem dieser Saft sehr ins Auge und in den Magen gekommen, obwohl ich es mir dabei nicht sehr leicht tat, denn 2,78 DM im Karstadt sind schon ein wirklich sehr heftiger Preis...
Aber wir haben es ja...


Herkunft:
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In Auftrag gab diesen Saft ein Amerikaner Namens HITCHCOCK – ein Vetter des Regiesseurs ALFRED HITCHCOCK. Heute wird dieser Saft in Belgien hergestellt und nur in Deutschland unter diesem Namen verkauft. Im restlichem Europa wird er unter dem Namen TROPICANA verkauft.
Der Inhaber der Markenrechte ist das weltgrößte Fruchtsaftunternehmen TROPICANA in Florida.


Geschmack:
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Das er wirklich keine Zusatzstoffe enthält merkt man wirklich. Nicht zu süß, eher etwas herb ist dieser ANANASSAFT- Geschmack.
Wer den Geschmack von frischer Ananas kennt, wird das frische milde Aroma kennen, und dieser unbeschreibliche Duft... Dieser Saft kommt einer frischen Ananas schon wirklich sehr nahe. Leider ist der Saft nach dem Öffnen schnell zu verbrauchen, sonst schmeckt und riecht er leicht muffig und ist nicht mehr so schmackhaft.
Auf jeden Fall sollte man ihn nur gekühlt trinken, da er sonst etwas zu süß schmeckt.


INHALT/NÄHRWERT:
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HITCHCOCK-ANANASSAFT enthält ausschließlich 100% frisch gepressten Saft, die ohne Zusätze abgefüllt werden.

100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert : 215 Kjoule (50 kcal)

Eiweiß : 0,4g
Kohlenhydrate : 11,5g
davon Zucker : 11,5g
Fett : 0,1g
gesättigte Fettsäuren : 0,02g
Ballaststoffe : 0,2g
Natrium : 0,001g


Preis:
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Der Preis hält wirklich etwas vom Kauf dieses Saftes ab, denn eine viereckige Glasflasche 750ml kostest stolze 2,79DM. Hört sich sicher sehr viel an, aber vor allem bei Ananas- Säften ist sind die Qualitätsunterschiede enorm und mit diesem HITCHCOCK- ANANASSAFT habe ich den ANANASSAFT mit der besten Qualität gekauft. Eine Preiskorrektur nach unten wäre sicher nicht falsch und würde mehr Verbrauchen in die Versuchung bringen.


ZUBEREITUNGSMÖGLICHKEITEN:
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Eisgekühlt ist er wirklich sehr erfrischend. Und seine Vielseitigkeit beim Mixen, machen Ananassäfte zu einem absolutem Muss hinter der Bar.
Auf pur, auf Eiswürfel oder in Longdrinks - dieser Saft ist unglaublich Wandlungsfähig und kann eigentlich mit allen Spirituosen.
Diesen Saft sollte man seinem PINA COLADA anvertrauen.

MIXTIP:
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Wer meine Berichte kennt, der weiß auch von meinen leckeren Cocktails mit allerlei Spirituosen.
Zu diesem Bericht kommt hier nun ein leckerer Mixtip ohne Alkohol :

Tim´s Time
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12cl HITCHCOCK- ANANASSAFT
4cl Bananensaft
2cl Kokosirup
1cl Zitronnsaft

Alle Zutaten mit Eiswürfel in einem Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen. Mit einem Fruchtspies dekorieren.



FAZIT:
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Dieser Saft ist wirklich nicht günstig, aber wer wirklich gute Cockatils mit ANANASSAFT machen will, der läßt sich diese wichtige Zutat schon etwas kosten. Ich verwende ihn, seit ich ihn zum ersten mal getrunken habe.Er ist mein liebster Ananassaft, keiner schmeckt mir so fruchtig- mild und erinnert am Besten nach frischer Ananas.


Über Kommentare freue ich mich genauso, wie über leckere und ausgefallene Cocktailrezepte – liebe Grüße Chrischi