Tipps & Tricks zu Tee (Allgemein) Testbericht

Tee auf indische Art und Weise. Denn muß man einfach mögen.

Man nimmt Teeblätter. Am besten Cilon oder Assam. Und kocht sie in einem Topf. Dazu gibt man vorher noch eine Nelke, ein Stück Zimtrinde, 2-3 Kardamom und ein Stück Ingwer. Wenn das Wasser kocht gibt man genauso viel Milch hinzu. Das ganze wird hellbraun. Zum Schluß noch einen guten Schuß Zucker, bei den Indern wird dieser Tee immer sehr süß serviert.

Ich habe diesen Tee in Indien regelmäßig getrunken. Man bekam ihn schon morgens als bed- tea gebracht und wurde sehr schnell zu meinem bevorzugtem Getränk. In Indien heißt das ganze Chai. Man bekommt einen Chai an jeder Straßenecke und bei dem heißen Wetter ist er immer das richtige. Ich hätte das aber bis dahin auch nicht geglaubt, dass was heißes besser ist als was warmes.
Hier hab ich dann festgestellt, dass bei dem deutschen kalten Wintern ein Chai wieder schön warm macht.
Außerdem ist es für mich immer wieder ein bisschen Urlaub wenn es Chai gibt.