Töpfe und Pfannen Testbericht

Beschreiben möchte ich in diesem Beitrag die Tefal Pfannen, die ich letzten Montag erwarb. Doch seit ich einen eigenen Haushalt führe, also schon seit vielen jahren, benutze ich Tefal in meinem Haushalt. Wenn yopi hier einmal Unterkategorien setzen solte, erbitte ich die Umsetzung zu Tefal Pfannen, danke.

Meist im Frühjahr schaut jede gute Hausfrau beim Frühjahrsputz all ihre Haushaltsgeräte doch ein wenig intensiver an. Oft kommt dann ein *Schatzi, schau mal, eigentlich bräuchten wir dies aber nun wirklich neu*
Oft brauch man gar nichts sagen, sondern entscheidet allein durch das ständige Benutzen irgendwann, das hier eine Neuanschaffung schnellstens zu planen ist.

So mußte auch ich jetzt die Tage sehr meine Einstellung zu manchen Kochgeräten ändern. War ich mit meinen Pfannen doch sehr zufrieden, so habe ich nach drei Tagen schon fast das Handtuch geworfen. Da ich jetzt täglich koche und fast Täglich die Pfanne in der Hand habe, morgends oft ein amerikanisches Frühstück in die Pfanne haue, konnte ich mich selbst sehr schnell entscheiden.

Am letzten Montag nun kaufte ich bei Wertheim mir aus der Classicserie die blaue Pfanne im Durchmesser von 20 cm.
Der höhte Rand außen war der Anschlagpunkt für die Meßwerte. Die Bratfläche allein ergibt nur 15 bis 16 cm und ist unten mit einer leicht angenoppten extrastarken Fläche, die die Wärme besser leitet, versehen. Hier ist der Rand gute 2 cm hoch.

Die andere Pfanne ist 34 cm groß und ich hab unten ca. 28cm zum Braten als Fläche. Hier biegt sich der Rand gute 3 cm nach oben.

Mein Breakfast bereite ich morgends in der kleinen Pfanne zu. Hier geht alles ohne Fett und Öl, und wenn ich nur Holzlöffel benutze, dann wird die Beschichtung sehr lange anhalten und mir die Pfanne wie neu aussehen lassen.

In der großen Pfanne bereite ich oft Kurzbraten vor, obwohl, gestern legte ich zwei Stück Putenfleisch hinein, kein Öl und Fett dazu und gab einen Deckel meiner Kochtopfserie darauf. Da er einen gerillten Rand hatte, paßte er super auf die Pfanne.

Und dies ist in meinen Augen der kleine Nachteil, Tefal verkauft seine Pfannen nur im Tiegelformat, also ohne Deckel.

Die Pfannen bestehen aus extrahartem Leichmetall und haben eine Beschichtung drauf, die bei Benutzung mit Messern oder Gabeln oder anderen metallischen Stoffen abkratzen können. Deshalb rate ich nur zu Holzlöffel.
Der Griff ist aus Kunststoff und leicht zu umfassen.
Nutzen kann man diese Pfannen auf E-Herden und Gasherden. Aber auch Omas alter Ofen läßt das Essen in der Pfanne gar werden.
Wer einen Gasherd nutzt, sollte aufpassen, das die Flammen nicht den Griff erfassen können, er kann sich dadurch deformieren. Ob man den Griff einzeln kaufen kann, weiß ich nicht. Doch man kann ihn immer wieder festschrauben, wenn er sich lockern sollte.

Bezahlt habe ich für die kleine Pfanne 12,39 Euro und für die große Pfanne 16,49 Euro.
Sie entstammen der Gourmet Fassung der Classic Serie und sind eigentlich schon seit Jahren im Handel erhältlich.

Gerade eben steht die große Pfanne mit Möhren, Bohnen und kleinen Putenstreifen und diese leicht mit Gewürzen bestreut, und der Deckel meiner Topfserie ist obenauf.
Wenn ich ab und zu mit dem Holzschaber das Essen wende, dann erhebt sich ein Duft empor, der einem das Wasser im Munde zerlaufen läßt.
Das wird heute mein Abendbrot. Da ich beschlossen habe, jetzt wieder Fettarmer zu kochen, musste ich eine Lösung finden. Und Tefal hilft mir sehr dabei.

Meine letzten Tefalpfannen haben bis zu meinem Umzug nach Berlin mich damals 5 Jahre begleitet, die letzten hier in Berlin erworbenen Edelstahlpfannen gaben nach gut 2 Jahren ihren Dienst auf.
Also rentiert sich der Preis voll und ganz.

So, und wer jetzt Hunger hat, der muss mir folgen.

eure andy