Tortellini al forno Testbericht

Hallo, ihr da draußen!!
Heute will ich euch ein neues Rezept vorstellen. \"Tortellini mit Sahnesoße und Schinken und Erbsen\"(für 4 Personen). Ich hoffe, es gefällt euch!!!


Zutaten:

600 g Tortellini
4 Scheiben gekochter Schinken
200 g Erbsen (tiefgekühlt)
200 ml Schlagsahne
4 EL geriebener Parmesan
Salz
schwarzer Pfeffer
getrockneter Oregano


Nährwerte:
kcal: 770
kj: 3.224


Vorbereitung:

• Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Zubereitung:

• Die Erbsen in reichlich Salzwasser garen.

• Die Tortellini in reichlich Salzwasser garen. (Ich nehme übrigens immer die Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung, schmecken sehr lecker)

• Inzwischen etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, den Schinken darin kurz anbraten, die Sahne angießen, etwas einköcheln lassen, den Parmesan einrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

• Die Erbsen und die Tortellini abgießen, abtropfen lassen und unter die Sauce mischen.

• Tortellini auf Tellern anrichten. Reichen Sie Baguette dazu.


Vielen Dank fürs Lesen und Guten Appetit!!!