Tuborg Pilsener Testbericht

Bei dem kuerzlichen 'Bierfest' beim Supermarkt G78 in Catania war auch das mir seit langem bekannte Tuborg im angebot. Allerdings kam mir der Sonderpreis mit 0,99 euro fuer die 0,66 l-Glasflasche doch noch zu hoch vor. Ich erinnerte mich damals auch nicht so genau, was das Bier sonst so kostete und vor allem wie gut es schmeckt.

Als ich es jetzt wieder sah, und gerade an dem Tag beim Vorbeigehen bei G78 gelesen hatte Preis 1.-- Euro, beim Einkaufszentrum, Auchan fuer nur 0,69 griff ich zu.

[ergaenzt am 22.9: Sma und Auchan haben wohl hier bei yopi Spione: Ich lobe Tuborg - und schon kostet es bei Auchan 1,39 Euro - nein, zahl ich nicht! Doch siehe da: Sma hat es bis zum 1.10 im Angebot fuer 0,75 bei 0,66 Liter in der Glasflasche]

Das Bier ist ein einer dunkelgruenen Glasflasche, die sieht etwas ungewoehnlich aus, mir faellt wieder der Begriff ein altertuemlich, also so wie frueher vielleicht die Buegelflaschen waren. Der Bauch etwas tiefer angesetzt und ein recht langer Hals im Gegensatz zur Euroflasche. Dass dieses Bier in einer Flasche dieser Groesse auf dem Markt ist, also 0,66 Liter, laesst mich ahnen, dass es keine Original-Abfuellung aus Daenemark ist. Was nicht unbedingt ein Nachteil sein muss.

Das Etikett vorne ist einfach, fast kreisrund mit einer Krone obenauf. Diese traegt es wiederum, weil auch die Brauerei Tuborg Hoflieferant in Daenemark ist (scheinen im Koenigreich alle zu sein ausser Faxe!). Das Etikett ist weiss und in zwei verschiedenen Gruentoenen, leicht 'metallic' bedruckt. Ausser dem Bild der Krone mit der zugehoerigen Unterschrift By Appointment to the Royal Danisch Court steht gross der Name TUBORG auf dem Etikett, oben ist zu lesen Genuine Quality und unten Premium Beer, kleiner dazu enjoyed since 1880 und Copenhagen Denmark. Also auch in Italien alles in englischer Sprache geschrieben, und heisst, dass dieses Bier der Originalqualitaet entspricht und eines von Pilsener Brauart ist, das man seit 1880 geniessen kann.

Das Bier hat eine ueberfluessige Halskrause, die nur dazu dient den Namen und die Ortsangabe zu wiederholen.

Dafuer sieht das Ruecketikett recht umfangreich aus, doch das taeuscht. Denn es handelt sich zu zwei Dritteln um die Frage, was man mit 20.000 Euro machen wuerde, wo man anrufen kann oder auf welcher Website mach nachsehen soll usw. Dabei fuer mich auffaellig, dass da angegeben steht: www.carlsbergitalia.it

Tuborg und Carlsberg zusammen? Wusste ich bisher nicht.

Die 'amtlichen' Angaben: 66 cl, alc. 5,0 % vol. Hergestellt und in Flaschen gefuellt von Tuborg in der Brauerei (siehe Buchstaben). da stehen viele Brauereien, eine in Fredericia Daenemark, eine in Moenchengladbach und u.a. auch, da ich den Buchstaben FR (oh , aus Daenemark?) habe Ceccano in Italien (ja, das steht leider fuer FR).
Aber was soll's.

Das Bier waere noch haltbar bis 3.07.06, aber der Wettbewerb um die 20.000 Euro ist leider schon abgelaufen.

Zutaten: Pustekuchen, auch hier nichts zu finden - egal, bin ja schliesslich in Italien.

Kronkorken ab, ein ueberaus angenehmer Bierdurft kommt entgegen. Ein sehr kraeftiger. Ich nehme einen kleinen Schluck und zucke zurueck: bitter. Es kommt mir sehr bitter vor. Liegt aber daran , dass ich lange kein gutes Bitteres oder Herbes Bier getrunken habe. Noch ein Schluck: doch, kraeftig, angenehm! Ein wirklich angenehmer Gesamteindurck mit dem herben, kraeftig herben Geschmack.

Noch ein kleiner Schluck und dann entschliesse ich mich, doch ein Glas zu nehmen: Das Bier ist leicht dunkler als sonstige 'Helle', aber noch nicht bernstein-farben. Der Schaum genau in der richtigen Menge, kommt schoen in einer Krone, steigt aber nicht rasant hoch wie man es bei manchen Bieren hat.

Und der Geruch aus dem Glas: so ein angenehmer Duft.

Probeschluck: Ja, das hat sich gelohnt! Das Bier und das Umfuellen in ein Trinkglas. Der Duft entfaltet sich so richtig, der Geschmck wird intensiver als aus der Flasche. Ein gutes herbes Bier, wie es mir liegt. Erinnerung an deutsche Biere: war das Koepi bei den Pilsenern? Aber ganz sicher bin ich beim Alt bei Schuhmacher aus Duesseldorf. In meiner dortigen Zeit mein absoluter Favorit!

Dieses Bier, dieses Tuborg, das ist gelungen, das schmeckt, das muss man sich oefter mal zulegen. Ich habe gleich mehrere Flaschen geordert - beim Preis von 0,69 Euro fuer 0,66 Liter kommt man gerade mal auf gut einen Euro pro Liter! Das ist diese ausgezeichnete Bier allemal wert. [Und jetzt versuchen sie es, wie Topfmoos uns bei anderer Gelegenheit sagte, zu welchem Preis es noch geht. Meine Antwort: bei 0,75 ja, bei 1,39 NEIN]

Volle Empfehlung - und da ich bei italienischen Bieren schon relativ hoch gegangen bin, muss ich hier nur Bestnote geben! Zumal ich keinerlei unangenehme Nebenwirkungen berichten kann.

Prost - Salute!

Gozo-Bernie
16.09.05