Tupperware Backform Testbericht

Als die Silikon Serie bei Tupper damals neu raus kam, war ich gleich begeistert.

Wir hatten bei einer Tupper Party einen trockenen Kuchen in dem Silikon König gebacken. Ich hatte noch nie einen trockenen Kuchen irgendwo gesehen der so schön glänzte und so schön knusprig außen war. Innen drin super locker. Einfach perfekt.

Daraufhin kaufte ich mir gleich einige Formen *lach*

Die Silikon Formen gibt es in verschiedenen Ausführungen: Silikon König (Gugelhupf Form), Silikon Welle (Tortenboden, Pizza usw.), Silikon Kasten Welle (Kastenform), Silikon Glatte Runde (normale Runde hohe Backform z.B. Käsekuchen), Silikon Muffin Reigen (für Muffins), Silikon Kronjuwelen (Pralinen, Eiswürfel), Silikon Herz (Herzform) und zum Schluß noch Silikon Back und Flach (Backunterlagen, Antirutschmatte).

Preise sind zwischen 22 € und 36 €. Nicht gerade günstig, aber es lohnt sich.

Da sie vielfach einsetzbar sind, ist der Preis ok. Man kann in den Formen nicht nur einfach Kuchen backen, sondern auch drin einfrieren, Pudding/Desserts zubereiten, Aufläufe, Brot backen, Lasagne, Knödel, Pizza, Quiches uvm.

Durch das Silikon wird weniger Energie zum Backen benötigt und die Kuchen sind auch schneller fertig. Ca. 20 % weniger Energie und 20 % weniger Zeit, waren es glaube ich.
Ich mache das bei mir immer nach Gefühl ;o)

Die Formen sind sogar spülmaschinenfest.

WICHTIG: Vor dem ersten Backen, einmal mit Öl einpinseln, das reicht dann für die Zukunft.

Es wird kein Kuchen mehr anbacken!!!

Viel Platz nehmen sie im Schrank nicht weg, da sie wunderbar zusammengerollt, geknuddelt werden können z.B. in eine andere Tupperschüssel oder in eine Schublade. Wenn sie benötigt werden, entfalten sie sich sofort wieder in ihre alte Form.

Was ich als einzigen Nachteil festgestellt habe: Wenn in dem Teig Schokolade drin ist, kann diese oben am Backformrand (da wo der Silikon nicht so glatt ist) unschöne dunkle Flecken hinterlassen, die ich beim Spülen leider nicht mehr weg bekommen habe.

Als TIP: wenn man sehr flüssige Sachen in die Formen gibt, die Form vorher direkt auf das Backbleck stellen und dann erst füllen, dann ist es einfacher das ganze in den Backofen zu transportieren. Sonst könnte es passieren, das der Teig beim rübertragen (silikon gibt ja nach) dann rausschwappt.

Ich habe bis jetzt nur Kuchen in den Formen gemacht und die kamen immer super gut an.