Tupperware Backform Testbericht

Viele Leute erschrecken förmlich, wenn sie die neuen Silikon-Backformen von Tupperware in die Finger bekommen! Die Formen sind aus lebensmittelechtem, geschmacksneutralem und fruchtsäurebeständigem Silikon und in einem sehr weichem, eher instabilen Zustand.

Auch ich hatte anfangs sehr blöd daher geschaut und war ehrlich gesagt auch etwas skeptisch dieses \"Plastikteil\" in den Ofen zu stellen! Aber meine Angst hat sich bald in eine riesige Begeisterung umgeschwenkt!

Allgemeines
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Die Formen sind nicht nur für den Backofen geeignet, sondern auch für den Gebrauch in der Mikrowelle, zum Eingefrieren oder zum Zubereiten im Kühlschrank.

Da die Formen temperaturbeständig von - 25°C bis + 220°C sind, kann man zum Beispiel den gefrorenen Teig direkt aus der Gefriertruhe in den Backofen geben. Ohne Angst haben zu müssen es geht eventuell etwas kaputt oder die Form erhält einen Schaden!
Die Backzeit in dieser Form ist um ca. 10 - 20 % kürzer als in den handelsüblichen Backformen.

Die Anwendung
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Vor dem ersten Gebrauch sollte man seine Form ausspülen und leicht einfetten. Hierfür kann man das herkömmliche Sonnenblumenöl verwenden. Durch das Einfetten wird die Antihaftwirkung optimiert. Das Einfetten muss nicht vor jedem Gebrauch wiederholt werden! Gelegentlich etwas Fett ist vollkommen ausreichend! Außer natürlich bei Teigen ohne eigenen Fettanteil, hier bitte noch etwas zusätzlich einfetten.

Wird die Backform im Ofen auf den Rost gestellt, so wird das Ergebnis umso besser! Fragt mich bitte nicht warum, aber es ist so! *g*

Vor dem Stürzen sollte man das Gebackene mindestens 5 - 10 Minuten abkühlen lassen, damit der Teig nicht mehr an der Form klebt und sich besser aus der Form lössen lässt, bzw. auch nicht bricht.

Bei Eis, Pudding oder Mousse sollte man die Form vorm Stürzen kurz in heißes Wasser geben. Dadurch wird die Oberseite des Inhalts leicht flüssig und löst sich dadurch besser ab.

Bitte beachten!
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Niemals Scheuermittel oder Stahlschwämme zur Reinigung verwenden! Die beschädigt das Material der Form und lässt sie anschließend nicht mehr ihren Zweck erfüllen.

Ebenfalls auch keine scharfen Putzmittelchen zur Reinigung benutzen, da dadurch eventuell die Antihaft-Beschichtung beschädigt wird!

Bitte auch keine Messer oder andere scharfe Gegenstände in der Form verwenden! Silikon ist nicht fest und kann dadurch eventuell eingeschnitten werden.

Schokoladen- und tomatenhaltige Speisen können bei Temperaturen über 180°C zu Verfärbungen führen. Dies schränkt jedoch die Verwendungsfähigkeit nicht ein!

Dieses Produkt unterliegt der 30-jährigen Garantie von Tupperware! Aber natürlich nur, wenn sachgemäß mit ihr umgegangen wurde! (Siehe obige Punkte!)

Die Silikon-Kasten-Welle
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Ich selbst benutze die Kastenform am häufigsten für Kuchen. Allerdings nicht diese hier! Sie ist zwar super praktisch, wegen des Materials, aber eben eine Kasten-Wellen-Form. Sie hat fünf Wellen und sieht dadurch zwar etwas moderner aus, als die herkömmlichen Kastenformen, aber dennoch nicht mein Geschmack.

Sie hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter und folgende Masse: 24,5 x 10 x 7,5 cm.

Wer auf moderne Kuchen steht, oder eine Form für süße Nachspeisen braucht, ist mit dieser Form hier genau richtig! Speisen, wie zum Beispiel ein Gemüseauflauf oder ein Hackbraten sieht ebenfalls prima aus, aufgrund der Form. Aber Kuchen? Darüber lässt sich streiten...

Der Preis für diese Form liegt bei 26,90 Euro.

Die Silikon-Wellen-Runde
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Dies ist eine Form für Mürbe- und Rührteige. Bestens geeignet für einen leckeren Erdbeerkuchen mit selbstgemachtem Boden.

Diese Form hier hat ein Fassungsvermögen von 1,7 Liter und einen Durchmesser von innen 26 cm und außen 31 cm.

Aber nicht nur Kuchenböden lassen sich hier machen! Pizzateig zum Beispiel ist auch bestens, dann fällt wenigstens ganz sicherlich kein Belag an den Seiten runter! *g*

Der Preis für diese Form liegt bei 33,90 Euro.

Der Silikon-König
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Die beliebteste Form unter diesen Modellen!
Klar, sie ist einfach nur toll und am besten für Gugelhupf oder süße Nachspeisen geeignet.

Er hat ein Fassungsvermögen von 2,0 Liter und einen Durchmesser von 24,5 cm. Die Anwendung erfolgt genau wie oben von mir beschrieben.

Das Lösen des Kuchens aus dieser Form ist einfach perfekt! Eine \"normale\" Gugelhupf-Form lässt sich ja nicht verformen. Entweder er geht raus, oder nicht. Aber hier kann man, aufgrund des weichen Silikons, die Form bewegen. Und so flutscht der Kuchen ohne Probleme, fast wie von selbst, raus auf die Kuchenplatte!

Neue Produkte
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Eine \"Silikon-Glatte-Runde\", eine runde Kuchenform, ohne Wellen oder sonstiges Schnickschnack, wird demnächst erhältlich sein. Leider kann ich zu diesem Produkt noch nichts sagen, da ich es selbst noch nicht besitze. Auch Preise sind noch keine Bekannt.

Das selbe gilt auch für die \"Silikon-Muffin-Reige\", eine Muffin-Form.

Die \"Silikon-Kronjuwelen\" sind zwar derzeit als Angebot auf Tupperpartys für einen Preis von 18,90 Euro erhältlich, aber noch nicht im regulärem Programm. Die Kronjuwelen-Form ist für Pralinen oder kleines Gebäck gedacht! Eine Form, die im Moment auf den Tupperpartys den Beraterinnen fast aus den Händen gerissen wird! Dazu gibt es dann auch noch ein leckeres kleines Rezeptheftchen, um schnell und einfach einen Einstieg zu finden!

Mein Fazit
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Lange habe ich überlegen müssen ob ich mir die hohen Kosten wirklich antue. Aber im Nachhinein muss ich gestehen, daß ich es absolut nicht bereue!

Die Formen sind einfach zu benutzen und auch einfach zu reinigen. Sie sehen schön aus und brauchen auch im Schrank nicht unbedingt viel Platz! Schließlich sind sie weich und können überall hineingequetscht werden.

Da sie für Mikrowelle, Backofen und Gefriertruhe geeignet sind, haben sie einen weiteren Pluspunkt bei mir erhalten! Wo gibts denn so was sonst noch?!

Ich glaube mehr brauch ich dazu nicht sagen, da man schon viel aus dem Bericht selbst lesen kann, oder?

Übrigens sind alle Formen in einem schönen knalligen rot, was die Küche, bzw. die Einrichtung darin, gleich viel jünger und auch moderner macht!

Eure, ganz begeisterte Kuchenbäckerin, tigie!