Ültje Erdnüsse Testbericht

In Punkto Erdnüsse gehört meine Familie wohl allmählich zu den Spezialisten und Feinschmeckern. Ich wollte es anfangs nicht glauben, dass es bei Erdnüssen wirklich solche Unterschiede geben kann. Doch ich musste mich eines Besseren belehren lassen. Nachdem ich wirklich Erdnüsse verschiedener Hersteller kaufte, musste ich meinem Mann recht geben, der behauptete, Ültje seien die Besten. Oft waren die Erdnüsse anderer Firmen klein und schrumplig. Sie waren manchmal zu stark geröstet, hatten eine braune Farbe und schmeckten bitter und streng oder lagen zerbrochen in Stückchen in der Tüte. Bei Ültje fand ich bisher immer eine gleichbleibend gute Qualität vor.

Die Erdnüsse:
_____________

Ich kaufte die Ültje Erdnüsse gesalzen in einer runden Metalldose mit Plastikdeckel. Der Inhalt betrug 200g und der Preis belief sich auf 1,29 Euro.

Zutaten:
Erdnüsse, Salz und pflanzliches Fett.

Meine Erdnuss-Erfahrung:
______________________

Die leuchtend blaue, runde Dose ist sehr auffällig gestaltet. Auf einem roten Rechteck steht in weißer Schrift unübersehbar: Ültje geschrieben. Eine große Anzahl an abgebildeten Erdnüssen dekoriert die Metalldose rings herum. Besonders praktisch ist der Plastikdeckel. Er ist mattweiß und verschließt den Doseninhalt sicher. Beim ersten Mal muss aber noch die unter dem Deckel liegende Alufolie abgerissen werden. Eigentlich ist es mehr ein Metalldeckel, denn er ist sehr fest und stabil. An einer Lasche kann er mit sanfter Gewalt entfernt werden. Durch diesen Metalldeckel bleibt das Nussaroma erhalten und die Nüsse werden gleichzeitig vor Feuchtigkeit oder übermäßiger Hitze geschützt.

Der Geruch, der aus der geöffneten Dose steigt, ist salzig und hat ein intensives Erdnussaroma. Der Anblick der Nüsse weckt sofort das Verlangen, hineinzugreifen und von den Nüssen zu naschen. Die Erdnüsse sind fast alle gleich groß und sie sind durchweg sehr hell in der Farbe. Das ist ein gutes Zeichen, denn braune Erdnüsse bedeuten, dass der Röstvorgang wohl etwas zu stark war. Dadurch erhalten die Nüsse ein strengeres Aroma. Sie werden bitter.

Bei den Ültje Erdnüssen ist die Qualität bisher immer gleich gut. Auf den Nüssen und an der Innenwand der Dose kann man eine weißliche puderartige Schicht ausmachen. Das ist das sehr feine Salz, das den Nüssen die köstliche Würze gibt. Die Erdnüsse selbst haben ein feines, ja fast süßliches Nussaroma. Das merkt man, wenn man die Salzschicht vorsichtig ablutscht und die Erdnuss pur geschmacklich testet. Die Nüsse sind knackig und hart. Sie sind weder gummiartig, noch schmecken sie alt. So etwas erlebte ich bei Ültje noch nie. Auch lagen immer ganze Nüsse in der Dose. Es waren weder Bröckchen noch Krümel zu finden. Bis auf die letzte Nuss handelt es sich hier um sehr gute Ware.

Nun gibt es die Ültje Erdnüsse auch in einer 500g Tüte. Wenn wir Gäste erwarten kaufe ich immer diese Größe. Sollten wirklich mal Erdnüsse überbleiben, fülle ich sie im Nachhinein in eine leere Metalldose um. Von diesen Dosen haben sich schon einige angesammelt. Hier bleiben die Nüsse bis zum weiteren Verzehr frisch und knackig. Eine zeitlang füllte ich den Erdnussbeutel in ein dekoratives Glas um. Leider bekamen die Nüsse nach einiger Zeit hier einen muffigen Beigeschmack so dass ich doch lieber die Metalldose bevorzugte. Da wir jeden Abend Erdnüsse essen, haben sie eigentlich nur ganz selten eine Chance alt zu werden. Doch passieren kann es trotzdem mal.

Die Ültje Erdnüsse sind auch bei unseren Bekannten und Freunden beliebt. Die Nüsse passen zu jeder Gelegenheit und schmecken vorzüglich zu einem trockenen Rotwein oder einem herben Bier. Ganz nach dem Geschmack jedes Einzelnen.

Fazit:
_____

Die Ültje Erdnüsse sind mild gesalzen, nicht zu stark geröstet, es sind ganze, gleichmäßige und wohlschmeckende Nüsse zu einem akzeptablen Preis.


Liebe Grüße

Catty