Vegetarische Küche Testbericht

Gurken-Tomaten-Salat

Hallo Leute,

Heute möchte ich euch einen Leckerren und Frischen Mischsalat bestehend aus Tomate und Gurke empfehlen.

Für das Rezept benötigt ihr folgende zutaten:

500 Gramm Salatgurke (eine mittelgroße)
250 Gramm Tomaten (4-6 mittel große )
2 Zwiebeln
1/8 l Joghurt (oder Saure Sahne)
20 Gramm Mayonnaise
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel fein gehackter Dill
1 Esslöffel fein gehackter Petersilie
1 Prise Zucker,Salz und Pfeffer
einige gewaschene Salatblätter und ein Hartgekochtes Ei


1.
Die Geschälte oder ungeschälte Salatgurke fein Hobeln, Tomaten in achtel und Zwiebeln in Würfel Schneiden.

2.
Aus Joghurt oder Saure Sahne, Mayonnaise, Zitronensaft, Dill, Petersilie, Zucker, Salz und Pfeffer eine Sauce zubereiten und über die anderen zutaten gießen.

3.
Eine Schüssel mit Salatblättern auslegen,darauf den Salat anrichten und mit Eisechsteln Garnieren.

Am besten zu den Salat passt dazu warme Baquette Brötchen.
Ich mach den Salat ungefähr einmal im monat für mich und meinem mann.
Mittlerweile Ist es schon so das Selbst in meinem bekannten und Familien Kreis das Rezept toal eingeschlagen hat. Bisher hatt sich noch niemand über Das Rezept Beschwert ganz im gegenteil wer mal ganz gerne einen etwas anderren gurkensalat versuchen möchte der solte sich die zutaten besorgen und es einfach mal versuchen.

Ich wünsche euch schonmal im voraus viel Spaß beim Salatnachmachen und eine Guten Appetit .

Es Grüßt euch eure Osten1

PS.: Ich schreibe unter dem Gleichen Nicknamen für yopi und ciao