Viba Mandel-Nougat Testbericht

Wie alle Kinder lieben auch meine Enkel Süßigkeiten. Ich gehe oft Einkaufen und "teste" gern die verschiedenen Produkte, bevor ich sie meinen Enkeln gebe. Vor einiger Zeit bekam ich ein für mich neues Produkt in die Hände, einen Nougat Riegel der Firma Viba.

Zutaten:

Mandel-Nougat (92 %) - Zucker, Mandeln (36%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanillin, Emulgator: Soja-Lecithine)
Vollmilchkuvertüre (8%) - Zucker - Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecithine)
Nähr- und Brennwerte stehen bedauerlicherweise nicht auf den Verpackungen (wie bei den meisten anderen Süßwaren auch nicht).


Hersteller:

Viba sweets GmbH
Die Aue 7
98593 Floh-Seligenthal

Tel: 03683/ 69210
Fax: 03683/ 692149
E-Mail [email protected]

Gesellschafter:
Dipl.-Kfm. Karl Heinz Einhäuser
Ing. Päd. Holger Storch
Einhäuser-Vermögensverwaltung GmbH

Geschäftsführer:
Dipl.- Kfm. Karl Heinz Einhäuser
Ing. Päd. Holger Storch
Dipl.- Kfm. Karl-Heinz Schönenberg

Die Firma Viba existiert schon seit 115 Jahren. Gegründet wurde sie 1893 von Willi Viebahn. Seit den Zwanziger Jahren produziert die Firma die Viba Nougatstange in unveränderter Rezeptur, welche dadurch einer der ältesten Markenartikel der Süßwarenbranche ist.
1992 wurde die Firma in die heutige Viba Sweets GmbH umgewandelt und beschäftigt derzeit über 100 Mitarbeiter.

Viba-Shops

Viba unterhält einige Süßwaren-Shops in den neuen Bundesländern (u.a. in Berlin, Leipzig, Dresden, Erfurt, Gera, Görlitz, Jena, Potsdam, Rostock und Weimar). Warum sich dieses wirklich tollen Produkte noch nicht in den alten Bundesländern durchgesetzt haben, weiß ich nicht. Ich denke aber, daß das mit der Zeit auch noch kommen wird.


Verpackung & Aussehen

Viba Mandel-Nougat gibt es in 45g Stangen. Sie beinhalten 3 kleine hellbraune, zu Rollen geformte Nougat-Stückchen von je 15g. An der Unterseite befindet sich eine sehr dünne Schicht aus Vollmilchschokolade.
Die Verpackung ist aus fester Aluminiumfolie und ist rot gefärbt (im Gegensatz zu den traditionellen Viba-Nougat-Stangen, die in goldgefärbter Alu-Folie verpackt sind).


Der Geschmack
Im Gegensatz zu normalen Haselnuss-Nougat ist das Mandel-Nougat weicher und auch cremiger. Es zergeht förmlicher auf der Zunge. Natürlich enthält das Nougat viel Zucker und ist dementsprechend süß. Aber deswegen nennt man die Produkte ja auch Süßigkeiten. Viele andere Nougatstangen, die ich kenne sind aber viel zu süß, so daß der eigentliche Geschmack nach Haselnüssen oder eben Mandel viel zu sehr in den Hintergrund rutscht. Bei Viba ist das nicht der Fall, hier schmeckt man noch immer die frischen Mandeln heraus.


Mein Fazit
Ich gebe es ja zu. Nicht nur meine Enkel sind ganz verrückt nach dieser Nascherei. Natürlich sollte man nie zu viel davon essen, schließlich ist es schlecht für die Figur und die Zähne. Doch ab und zu muss so eine kleine Leckerei schon mal sein. Ich kann sie jedem nur wärmstens empfehlen.