Vossko Hähnchen Medaillons Hawaii Testbericht

..... wurde ich in diesem Jahr an meinem Geburtstag freudig überrascht - zwei meiner Söhne und meine zukünftige Schwiegertochter waren da. Es ist gar nicht so einfach meine KInder unter einen Hut zu bringen, denn bedingt durch Beruf und entferntem wohnen gibt es da immer wieder Probleme sie alle an einem Tag zusammen zu bringen. So waren also morgends schon zwei bei mir und die anderen beiden nebst Schwiegertochter und Freund wollten zum Kaffee trinken kommen. So blieb an diesem Tag nicht viel Zeit für das Mittagessen und deshalb gab es mal etwas kurzes und zwar von Vossko die Gourmet Hähnchen Medaillons Hawaii.

Die auffällige gelbe Verpackung sticht einem sofort ins Auge wenn man vor der Kühltruhe steht - man kann sie einfach nicht ignorieren, denn sie zieht die Blicke magisch an. Es gibt verschiedene Geschmackssorten dieser Hähnchenbrustfilets - so zum Beispiel noch mit Mozzarella oder einer Käsekräuterhaube. Ich hatte mich aber für die Medaillons - Hawaii entschieden - also mit Ananas und Käse. In der 500 g Tiefkühl - Packung befinden sich 4 - 5 Stück, wobei sich die Anzahl je nach der Größe der Medaillons richtet. Der Aufdruck von Vorder - und Rückseite ist identisch und besteht hauptsächlich aus dem Firmenlogo von Vossko, dem Schriftzug Medaillons - Hawaii. Rechts auf der Verpackung - sie besteht aus einem stärkeren Karton - sieht man auf einer Abbildung die fertig zubereiteten Medaillons. Links daneben erfährt man noch, das es sich hier um Hähnchenbrustfilets handelt,die mit Ananas und Käse belegt wurden und einzeln entnehmbar sind. An den Seitenteilen kann man die Zutaten, die Nährwertangaben, die Zubereitung und die Aufbewahrungshinweise nachlesen. Eine Herstelleradresse kann ich auch nach mehrmaligem drehen und wenden leider nicht finden - na vielleicht hat man sie einfach nur vergessen, kann ja passieren ..... * smile *


Die Hähnchen Medaillons - Hawaii bestehen aus :
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57 % Hähnchenbrustfilet, 23 % Ananas, 18 % Schmelzkäsezubereitung ( Schmelzkäse E 331, E 339, E 452 ) , jodiertes Speisesalz, pflanzliches Öl, Maltodestrin, Glukosesirup, Dextrose


Die Nährwerte pro 100 g betragen :
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Brennwert : 591 kj / 141 kcal
Eiweiß : 17,2 g
Kohlenhydrate : 6,0 g
Fett : 5,3 g


Die Aufbewahrung :
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24 Std. im Kühlschrank
* - Fach : 4 Tage
** - Fach : 2 Wochen
*** - Fach : Bei - 18 ° C mind. haltbar bis .....

Gekauft habe ich die Hähnchen Medaillons - Hawaii bei Aldi zu einem Preis von 2,99 Euro


An einer perforierten Linie läßt sich die Verpackung leicht an der Seitenlasche öffnen. Im Inneren des Kartons liegt eine durchsichtige Plastikfolie mit den 4 - 5 Hähnchen Medaillons darin. Wie man gut erkennen kann, liegt auf dem Fleisch je eine Scheibe Ananas mit einer Scheibe Schmelzkäse darauf. Das Fleisch ist ca 1 cm dick - in der Mitte ist es vielleicht etwas mehr - und wie man sehen kann ist es leicht vorgebraten. Von der Größe her kann man sagen, das jedeses Medaillon mit entsprechender Beilage gut für eine Portion reicht. Ich habe zu meinen Hähnchenbrustfilets Spätzle und einen knackigen Frühlingssalat gemacht und wir waren rund um satt geworden. Aber nun kommen wir mal zu den einzelnen Zubereitungsvorschlägen, die da wären :

1.) Im Backofen
2.) In der Mikrowelle

Für mich kam eigentlich nur die Zubereitung im Backofen in Frgae, denn ich finde wenn man sie in der Mikrowelle macht, dann sind sie immer so lätschert ..... also so wabbelig und sie sehen auch nicht gerade appetitlich aus. Ich lege nun die einzeln entnehmbaren Medaillons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und gebe sie in den auf 200 ° ( Heißluftherd 180 ° )vorgeheizten Backofen. Das Backpapier lege ich deshalb darunter, um mein Blech vor dem etwas auslaufenden Fleischsaft und Fruchtsaft zu schützen. Da sich diese Säfte schnell einbrennen und häßliche Spuren auf den Blechen hinterlassen, ist es eine einfache Art sich das anschließende schrubben zu ersparen - außerdem verhindert man auch das sich dunkle Ränder am Fleischrand bilden. Nach ca 20 Minuten ist der bis dahin sehr helle Schmelzkäse leicht goldbraun geworden und völlig geschmolzen. Es hat sich mittlerweile auch ein feiner, angenehmer Duft nach Hähnchen in der Küche ausgebreitet. Es duftet sehr gut und man bekommt Lust auf´s probieren .... also ran an den Teller ...* smile * ....

Das Fleisch ist schön zart und doch völlig durchgegart. Es ist sehr saftig und hat einen fein würzigen Geschmack. Auch die Ananas ist noch fest ohne aber zu hart zu sein - eben bißfest. Sie hat ihren natürlichen Fruchtgeschmack behalten und ist auch noch leicht süßlich, aber nicht zu süß. Der Käse ist zart verlaufen und hat den für die Käsesorte typischen Schmelzkäsegeschmack, der hier aber sehr gut mit dem feingewürzten Fleisch und der Ananas harmomiert. Man kann sagen, das hier ein sehr leckeres Fleischgericht entstanden ist.
Wie schon erwähnt kann man die Medaillons auch in der Mikrowelle zubereiten - dazu werden die Medaillons auf einen Mikrowellenteller gelegt und mit einer Haube abgedeckt. Bei 750 Watt werden sie nun erhitzt. Man rechnet für ein Stück der Hähnchen Medaillons ca 3 - 4 Minuten und bei 2 Stück ca 5 - 6 Minuten. Aber wie gesagt, ich persönlich finde die Zubereitung im Backofen wesentlich leckerer - aber das ist halt mal wieder Geschmackssache und bleibt jedem selbst überlassen.

Die Vossko Hähnchen Medaillons - Hawaii sind eine schnell zubereitete Mahlzeit. Sie sind feinwürzig, sehr saftig und das Fleisch ist dazu auch noch sehr zart und dennoch fest in seiner Struktur. Durch den zart schmelzenden Käse, die feinen Gewürze und die Ananas bekommt das Hähnchenfleich den richtigen Kick. Daher kann ich den Medaillons nur alle fünf Käsesternchen und ein süßes Empfehlenswert geben.


Alles Liebe, sowie ein schönes Wochenende wünscht Euch allen Eure maeggyholly und natürlich auch ein von Herzen kommendes .....


..... have a nice day !