Wasa Mehrkorn Knäckebrot Testbericht

Knäckebrot... ja ich steh auf Knäckebrot. Gehöre ich doch zu den Leuten die gerne Essen, jedoch ungemein auf Ihre Figur achten. Das geht... auch wenn der ein oder andere es nicht glaubt. Knäckebrot von Wasa ist echt lecker, und das kann man auch mal zwischendurch essen. Ich habe für mich die Sorte Mehrkorn favorisiert. Kosten tut mich das Paket mit 250 gr. Inhalt gerade mal 1,09. Das finde ich angesichts des guten Geschmacks über den ich noch schreibe in Ordnung .


***Verpackung***

Die Papierverpackung ist rechteckig und ca. 17 x 12 x 6 cm groß. Darin enthalten sind 20 Scheiben Knäckebrot. Oben rechts steht gelb auf blau
WASA mit ´nem Krönchen über dem „s“. Darunter in weiß auf beige Mehrkorn (mit Roggen, Hafer, Weizen, und Gerste gebacken)
Die rechte Seite zeigt uns eine Scheibe Knäcke auf der sich ein Klecks Quark und eine halbe Cocktailtomate befindet.
Auf der Rückseite die Herstellerangaben und die Nährstoffe wie folgt.


***Nährwerte je Scheibe***

Brennwert: kj/kcal 180/42
Eiweiß: 1,5 g
Kohlenhydrate: 8,3 g
davon Zucker: 0,1 g
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Natrium: <0,1 g
Broteinheiten (BE): 0,7


***Hergesteller***

Barilla Wasa Deutschland GmbH,
Bereich Wasa,
D-29201 Celle
www.wasa.de


***Zutaten***

Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Weizenvollkornmehl, Hafermehl, Gertenmehl, Wasser, Hefe, gemälzter Hafer, Roggenkleie, Haferflocken, Malzextrakt, Emulgator, Salz


***Aussehen/Geschmack***

Also, die Wasa Mehrkorn Knäckebrot Scheiben sind dicker als herkömmliches Knäckebrot, das fällt einem sofort auf. Die Scheibe an sich ist ca. 6 x 12 cm und schön luftig gebacken. Auf der Scheibenoberseite sieht man direkt die Haferkörner. Von unten ist die Scheibe nur mit Mehl bestäubt. Ja wie schmeckt sie denn nun. Das Knäcke ist kurz und knackig. Es kracht ordentlich, wenn man hereinbeißt und hat einen herzhaften Geschmack ohne dabei trocken zu sein. Ich belege das Brot mit allem was mir in die Finger komme. Ob Nutella, Quark mit Tomate, Wurst, Käse oder Eiersalat. Ich finde man kann einfach alles drauf essen. Das Knäcke liegt nicht schwer im Magen und ist mir 42 Kcal auch eine gesunde kleine Zwischenmahlzeit, dann natürlich nicht unbedingt mit Eiersalat lach Mir persönlich schmeckt das Knäckebrot auch ohne jeglichen Belag und wenn ich mein Gewicht mal wieder um ein paar Gramm reduzieren möchte, esse ich gegen den Heißhunger gerne mal eine Scheibe zwischendurch.


***Fazit***

Gut angelegte 1,09 Euro. Knäckebrot ist mit vielerlei zu Belegen und schmeckt schön knusprig. Dabei ist es kalorienarm und trotzdem herzhaft. Wer eine Mahlzeit möchte, die ihm nicht schwer im Magen liegt, oder später am Abend noch ne Kleinigkeit essen will, der sollte sich mal daran probieren.
Guten Appetit.


Anja (ciao 11.6.04)