Wasa Mehrkorn Knäckebrot Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser !
Heute berichte ich über Knäckebrot, um genau zu sein, über das Wasa Mehrkorn Knäckebrot. Ich bin zwar niemand, der auf die Figur achten muss, aber von Zeit zu Zeit esse ich sehr gerne mal ein paar Scheiben Knäckebrot. Einfach, weil es lecker schmeckt.

~ Die Verpackung ~
Verpackt sind die 20 Scheiben Knäckebrot in einer Papierverpackung, die Form der Verpackung ist, bedingt durch den Inhalt, rechteckig. Auf der Verpackung findet man den Schriftzug Wasa in gelb auf blauem Untergrund. Und direkt darunter findet man die Angabe, das es sich hier um die Sorte Mehrkorn handelt, die mit Roggen, Hafer, Weizen sowie Gerste hergestellt wurde. Auf der Verpackung befindet sich noch eine Abbildung einer leckeren Scheibe Knäckebrot zusammen mit einer Portion Quark und einer kleinen Tomate. Sieht also schon mal sehr lecker aus.
Die Rückseite der Verpackung beinhaltet die üblichen Angaben zu den Zutaten, dem Brennwert, dem Hersteller sowie zum Verpackungsinhalt.

Zutaten :
Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Weizenvollkornmehl, Hafermehl, Gerstenmehl, Wasser, Hefe, gemälzter Hafer, Roggenkleie, Haferflocken, Malzextrakt, Emulgator, Salz

Brennwert :
Brennwert: KJ/KCAL 180/42
Eiweiß: 1,5 g
Kohlenhydrate: 8,3 g
davon Zucker: 0,1 g
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Natrium: <0,1 g
Broteinheiten (BE): 0,7

Hersteller :
Barilla Wasa Deutschland GmbH,
Bereich Wasa,
D-29201 Celle
Im Internet erreichbar unter http://www.wasa.de

Verpackungsinhalt :
250 g

~ Preis / Erhältlich wo ~
Bezahlt habe ich für das Wasa Mehrkorn im Schnitt 0,99 € und gekauft habe ich es bei Edeka. Aber als Markenartikel dürfte es wohl in jedem Supermarkt erhältlich sein.

~ Aussehen und Geschmack ~
Die Scheiben sind wesentlich dicker als bei normalem Knäckebrot. Eine Knäckebrotscheibe hat ungefähr die Abmessungen 12 cm x 6 cm x 0,4 cm. Das Mehrkorn Knäckebrot ist sehr luftig und locker gebacken, daher rührt wahrscheinlich auch die Dicke einer Scheibe. Auf der einen Seite sieht man die Körner direkt auf der Oberfläche der Scheibe sitzen und die andere Seite ist nur mit etwas Mehl bestäubt. Soviel mal zu den Äußerlichkeiten. Kommen wir nun zum Wichtigsten, zum Geschmack.
Ich belege das Knäckebrot am liebsten mit allerlei herzhaften Sachen wie z.B. Salami oder Käse. Man kann es aber auch ohne Belag essen. Es ist sehr schön knusprig und kross, schmeckt aber keineswegs trocken, sondern schön herzhaft und einfach lecker. Es eignet sich hervorragend für kleine Zwischenmahlzeiten, die einem nicht schwer im Magen liegen sollen.
Aber auch als kleiner Snack oder Knabberei für zwischendurch kann ich dieses Wasa Mehrkorn Knäckebrot sehr empfehlen.
Und alle, die etwas abnehmen wollen, können mit entsprechendem Belag ( natürlich kein Käse mit Doppelrahmstufe *sfg* ) die eine oder andere Kalorie einsparen.

~ Fazit / Eigene Meinung ~
Eine kalorienarme, aber trotzdem herzhafte und ganz und gar nicht trocken schmeckende Leckerei ist dieses Knäckebrot. Ob mit oder ohne Belag, es schmeckt lecker und leicht und liegt nicht schwer im Magen. Und durch den Ballaststoffanteil tut man auch noch was für seine Gesundheit.
Von mir gibt’s fünf Sterne und ein „Sehr empfehlenswert“.

LG
Ingo

01.09.2004 für Yopi und Ciao