Weber Compact Kettle 57cm Testbericht

Das Wetter meint es ja im Moment sehr gut mit uns. Das muss man doch einfach ausnutzen und mal wieder den Grill aus dem Schuppen holen.
Mal unter uns Frauen gesagt, es gibt doch nichts Schlimmeres, als sich bei so einer Hitze an den Herd zu stellen und zu kochen, da akzeptieren wir es doch gern, dass sich unsere Göttergatten an ihren geliebten Grill austoben, zumal sie angeblich eh besser Grillen können, als wir.

Aber natürlich benötigt man dazu auch einen guten Grill ,denn das Grillgut kann nun mal nur so gut werden, wie der Grill es erlaubt und deswegen fiel unsere Wahl auf den

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Weber Kugelgrill Compact Kettle

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Wir haben diesen Kugelgrill bei Ebay gekauft und dort hat er 84,90€ gekostet, da keine Versandkosten dazu kamen, war das ganz okay.

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Der Hersteller
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Das Gerät wurde von Firma Weber hergestellt, deren Sitz in den USA ist.

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Technische Details
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Maße sind H 83x B 52 x T 56
Durchmesser der Grillfläche 47 cm
Rostfreie Aluminiumlüftungsschieber und Ascheschale
Porzellanemaillierter Kessel und Deckel
Zwei Duroplast-Griffe aus glasfaserverstärktem Nylon

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Die Einzelteile des Grills und ihre Eigenschaften
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Kessel und Deckel

Der Deckel und die Kugel bestehen aus amerikanischem Stahl höchster Güte und wurden von innen und außen mit Porzellanemaille überzogen. Die Porzellanemailleschicht wurde bei 870°C gebrannt, um eine hervorragende Hitzereflexion und einen bestmöglichen
Rostschutz zu gewährleisten.
Der Stahl ist besonders kohlenstoffarm und das ist wichtig für Langlebigkeit und Haftung der Emaille, denn der Grill soll uns ja schon ein paar Jährchen erhalten bleiben.

Grillrost
Der Grillrost ist dreifach vernickelt mit gebogenen Handgriffen zum einfachen Aufhängen an den Grillgriff. Er hält natürlich der Hitze stand und ist kinderleicht zu reinigen.
Die Grillrostfläche beträgt komfortable 47cm, ausreichend für 3 Personen.

Griffe

Die ergonomisch geformten Glasfaser-verstärkten Duroplastgriffe überstehen jede Witterung und das über die gesamte Lebensdauer des Grills und sie sind wartungsfrei.

Lüftung

Der rostfreie Aluminiumlüftungsschieber sorgt für den optimalen Luftzug und
damit für perfektes Grillen.

Ascheschale

Die rostfreie Aluminium-Ascheschale fängt die Asche zur einfachen späteren Beseitigung problemlos auf.

Räder

Die großen bruchfesten Räder sind für das einfache Bewegen des Grills gedacht und sie sind aus speziellem, robustem und wetterfestem Kunststoff.

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Was ist das Besondere an dem Grill ?
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An anderen Grills findet man immer wieder Schrauben und Muttern. Da diese sich lösen und rosten können, verzichtet Weber® darauf und benutzt ein automatisiertes Schweißsystem und schweißt die Beinkupplungen, Griffstege und Rostauflagen dauerhaft und präzise an. So muss man einen geringeren Montageaufwand betreiben und der Grill ist ruck zuck aufgebaut. So passt er sogar in unser Auto.

Reinigung

Der Grill lässt sich ziemlich leicht reinigen, die Asche fällt auf den Teller unterhalb des Grills.

Regulierung der Temperatur

Über das Öffnen oder teilweises Schließen des Lüftungsschiebers lässt sich die Temperatur hervorragend regulieren.

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Meine Erfahrung mit dem Grill

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Nachdem wir uns Fleisch und Grillkohle gekauft haben ,was man übrings bei Kaufland sehr gut machen kann, wurde der Grill rausgeholt und im Auto verstaut.
Da wir leider nicht auf dem Balkon grillen dürfen, zieht es uns gezwungenermaßen zum Grillen einfach in die Natur.
Natürlich nur dorthin, wo es auch erlaubt ist und da gibt es genügend schöne Orte in und um Dortmund herum.
Dort angekommen wurde der Grill aufgestellt und mein Mann legte die Kohle in den Kessel und zündete sie vorschriftsmäßig an.
Die Kohle begann rück zuck zu glühen, vor allem wegen den unteren Luftzug, der beliebig verstellbar ist.

Es dauerte höchstens 15-20 Minuten, dann konnte es schon losgehen und mein Mann begann das Grillgut auf den Rost zu legen.
Ungelogene binnen 3 Minuten waren die Bratwürste fertig, ein Steak dauert aber etwas länger.
Natürlich ist ein Grillen mit aufgesetztem Deckel sehr zu empfehlen, denn dadurch wird das Grillgut schneller gar und bleibt natürlich auch saftiger.
Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen, ich habe nie zuvor so schmackhaftes Fleisch genossen, wie aus diesem Grill. Früher mit einen anderen Grill war es öfters so, dass das Grillgut schon ein wenig trocken war, hier war keine Spur mehr davon, der Geschmack und die Qualität.....vom feinsten.

Natürlich verhindert der aufgesetzte Deckel das Verbrennen des Grillgutes, denn durch das geschlossene Grillsystem kommt weniger Außenluft an das Grillgut und die Glut und das herabtropfendes Fett kann sich nicht zu einer Flamme ausbilden. So kann auch das Fleisch nicht verbrennen.

Die Hitze bleibt jedenfalls besser erhalten und die Glut hält sich bei verschlossenem Deckel noch einige Stunden lang.

Da kann man zwischendurch schon mal paar andere schöne Sachen tun, aber nicht was ihr nun denkt fg. Später kann es dann weiter gehen mit dem Grillen.

Natürlich sollte man bei diesen Grill auch die Bedienungsanweisung beachten, und sich an die Vorschriften halten, damit nichts passiert. Aber das kennt man ja, ist ja bei jeden Grill so.

Für diesen Weber-Grill ist im Handel natürlich auch umfangreiches Zubehör erhältlich.
Ob es nun ein Besteckhalter, eine Abdeckhaube oder ein Anzündset ist, bei Amazon kann man alles kaufen.

Wir sind mit diesem Grill jedenfalls sehr zufrieden und möchten ihn nicht mehr missen. Auch wenn wir zum Grillen meistens in die Natur fahren müssen, dass macht jedoch wesentlich mehr Spaß, als ständig mit den Schwiegereltern im Garten zu grillen.
Ich kann euch diesen Kugelgrill wärmstens empfehlen .