Wiltmann Zwiebelwurst (Kochwurst) Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Ich esse nicht nur Käse und mal was Süsses. Nein - ab und zu esse ich auch mal Wurst. Nicht sehr viel, aber dann sehr gerne Streichwurst.
So habe ich gestern in der MHD-Ecke bei Edeka diese Wurst entdeckt:

\"Wiltmann Zwiebelwurst\"

Da es sich um keine Roh- sondern um eine Kochwurst handelt (ich hasse diese rohen Frühstückswürste) habe ich sie einfach mitgenommen.
Mein Testergebnis nun hier:


***Die Verpackung***

Das Würstchen befindet sich in einer transparenten Folie, auf die ein Etikett aufgebracht ist.
Darauf sieht man das Wiltmann-Firmenlogo und einen Hinweis auf die gläserne Produktion der Firma.
In diesem Zusammenhang wirbt die Firma mit dem Slogan: \"Kommen, sehen, sicher sein!\"
Dazu gibt es eine malerische Abbildung mehrerer fleissiger Metzger denen Besucher bei der Arbeit zusehen.

Darunter findet sich der Produktname und andere Informationen:

Zutaten...
-Schweinefleisch, 15% frische Zwiebeln, Speck
-Jodsalz, Emulgator E472c, Dextrose, Würze
-Saccharose, Verdickungsmittel E 412
-Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E 301
-Konservierungsstoff E 250

So viele E-Nummern! Ich hoffe allen Allergikern und Interessierten mit der Liste gedient zu haben.

Inhalt...
-200 Gramm

Hersteller...
-Wiltmann
33763 Peckeloh

Besuchertelefon...
-05423/17220
Hier kann man einen Termin für die gläserne Produktion machen. Ist bestimmt eine interessante Sache.

Nährwerte gibt es keine. Jeder kann sich jedoch denken, daß so eine Wurst viel Fett und viele Kalorien hat!


***Nun aber zu Aussehen und Geschmack***

Man kann den Inhalt des Kunstdarms schon von aussen besehen. Die Wurstmasse ist hellrosa mit dunklen Sprenkeln darin.
Tüte auf - Wurst raus und anschneiden!

Ich schnuppere mal daran und stelle fest, daß die Wurst total nach Zwiebeln riecht. Rein geruchstechnisch gesehen, trägt sie also ihren Namen zu Recht.

Ich nehme eine kleine Menge davon und probiere erst einmal pur um den Geschmack unverfälscht testen zu können.
Auf der Zunge kann ich kleine, feste Stückchen in der Wurst spüren. Ich weiß nicht, ob das die Zwiebelstückchen sind. Ich glaube eher es sind kleinste Fleischteilchen.
Die Wurst schmeckt wirklich intensiv nach Zwiebeln. Sie ist sehr kräftig gewürzt. Aber nicht überwürzt. Sie hat einfach einen deftigen, rustikalen Geschmack. Wenn ich daran denke wie lasch und langweilig manche Streichwürste schmecken, muß ich sagen, daß diese hier geschmacklich wirklich super ist.

Zur Streichfähigkeit wäre noch zu bemerken, daß die Zwiebelwurst sehr leicht zu verstreichen ist. Sie lässt sich prima auf Brot oder Brötchen oder jeder beliebigen Unterlage verteilen.


***Was habe ich bezahlt?***

Ich habe wegen MHD 55 Cent bezahlt. Das ist wirklich ein super Preis. Im Normalfall kostet die Wurst ca. 1.09 €. Das ist für 200 Gramm meiner Meinung nach auch noch akzeptabel.


***Mein Fazit***

Eine sehr schmackhafte, herzhafte Wurstspezialität aus dem Hause Wiltmann.
Ich kann Euch die Streichwurst nur empfehlen und gebe ihr 4 Sterne. Mich stört nämlich, daß die Nährwerte nicht angegeben sind.

Probiert sie einfach aus.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag!
Euer MaeusleXXL