Wüsthof Wetzstahl Classic Testbericht
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Erfahrungsbericht von freestyler987
Zum schnellen Schärfen ideal...***Free***
28.03.2006, 16:38 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Als Angler habe ich natürlich auch diverse verschiedene Messer um die Fische fachgerecht zu zerlegen und zuzubereiten. Besonders wichtig ist dabei, dass das Filetiermesser immer rasiermesserscharf ist. Da aber Fische die Angewohnheit haben Gräten zu besitzen und man diese auch hin und wieder durchtrenne muss, bleibt so ein Messer natürlich nichtlange scharf. Alle paar Angeltouren muss es daher geschärft werden. Früher habe ich es dann immer zum professionellen Schärfen gegeben, aber heute mache ich das selber, denn auf Dauer kommt mich das wohl eine ganze Ecke günstiger. Ich habe mir zu diesem Zweck einen der wohl besten Weststahls gekauft die es überhaupt gibt, den „Wüstenhof Dreizack Classic Gourmet“.
@@@@@ Optik @@@@@
Der Wetzstahl wir lose,also nicht eingepackt verkauft Lediglich eine Banderole aus Papier war um das Produkt bewickelt als ich es erworben habe. Auf der einen Seite hat der Stahl ein ergonomisch geformtes Handteil aus Kautschuk und auch der anderen Seite die eigentliche Wetzstahlklinge. Diese ist sehr fein geriffelt, damit man die Messer darauf anreißen kann. Hinter dem Griffteil ist noch ein Ring in den Stahl eingelassen an dem man das Produkt bspw. an einer Küchenzeile aufhängen kann. Der Herstellername und das Logo sind übrigens auf dem Griffteil verewigt.
@@@@@ Benutzung @@@@@
So ein Wetzstahl ist eine sehr feine Geschichte um Messer kurzzeitig zu schärfen. Die Qualität die man auf diese Art und Weise erreicht ist zwar in der Regel nicht so gut wie bei den professionell geschärften Messern, aber dafür kann man es schnell und kostenlos selber machen und das Messer ist sofort wieder einsatzbereit. Die Wetzstahls gibt es in unterschiedlichen Schleifgraden, ich habe einen sehr feinen gekauft, weil das Filetiermesser wirklich eine sehr saubere Klinge haben muss damit es perfekt durch das Fischfleisch schneidet und nicht hängen bleibt.
Der Stahl wird zum Schärfen eines Messers in die linke, respektive rechte Hand genommen, je nachdem ob man Rechts- oder Linkshänder ist. Dann nimmt man das Messer in die andere Hand und setzt es schräg, kurz über dem Griffteil auf den Stahl. Nun zieht man das Messer nach vorne, Richtung Stahlspitze, allerdings gleitet man dabei gleichzeitig schräg mit dem Messer nach unten ab. So wird das Messer seitlich angerissen. Wenn man das einige Male gemacht hat geht es schlussendlich wie von alleine und man kann dann auch dazu übergehen das Messer auf der Unterseite des Stahls anzusetzen um auch die andere Seite richtig schön scharf zu bekommen.
@@@@@ Qualität @@@@@
Der „Wüstenhof Dreizack Classic Gourmet“ ist wirklich von ganz ausgezeichneter Qualität. Der Stahl ist absolut super gleichmäßig angeraut und der Griff liegt super in der Hand. Das Design gefällt mir auch sehr. Insgesamt kann man echt sagen dass es sich bei diesem Produkt um ein absolutes Spitzenprodukt handelt und ich kann es nur weiterempfehlen.
@@@@@ Bezug und Preis @@@@@
Ich habe den Stahl in einem Haushaltswarengeschäft in Hamburg gekauft und der Preis lag bei etwa 20 Euro.
Liebe Grüße
***Free***
80 Bewertungen, 25 Kommentare
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24.08.2006, 00:41 Uhr von maus1991
Bewertung: sehr hilfreichlieben dank erst einmal für deine bewertungen und lesungen bei my meinung werde hier auch einmal schauen was du so hast aber lange nix neues von Dir ! Lg Yvonne von der nordsee
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23.08.2006, 23:00 Uhr von MatthiasHuehr
Bewertung: sehr hilfreichCiao Matthias
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29.04.2006, 15:12 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh :o)
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09.04.2006, 00:08 Uhr von swissflyer
Bewertung: sehr hilfreichSH and a nice weekend, Patrik ;)
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08.04.2006, 12:30 Uhr von ColaFantaSprite
Bewertung: sehr hilfreichLG ± C.F.S.
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08.04.2006, 01:37 Uhr von KatharinaB
Bewertung: sehr hilfreichLG, Katha
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07.04.2006, 16:41 Uhr von iii
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich
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07.04.2006, 15:13 Uhr von oxalife
Bewertung: sehr hilfreichS H
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07.04.2006, 01:09 Uhr von Venezianerin_2005
Bewertung: sehr hilfreichIst bei mir im wöchentlichen Gebrauch <br/>SH + LG, Ina :-)
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07.04.2006, 01:03 Uhr von SannyMaus
Bewertung: sehr hilfreichsh susi
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06.04.2006, 20:12 Uhr von PublicEnemy
Bewertung: sehr hilfreichSH! Gruß, Konrad
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06.04.2006, 10:54 Uhr von sokinai
Bewertung: sehr hilfreichlg sonja
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05.04.2006, 18:21 Uhr von jenny123
Bewertung: sehr hilfreich<font face=Georgia, "Times New Roman", Times> <br/><strong><u>lg, Jenny123</u></strong> <br/>
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29.03.2006, 16:01 Uhr von Ilka123
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße, Ilka :-))
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29.03.2006, 02:07 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreichLieben Dank für die Bewertung! Gegenlesung ist doch Ehrensache :o) <br/>Liebe Grüße <br/>Jeanny
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28.03.2006, 19:49 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreichsh & *lg* Alan :o))))
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28.03.2006, 18:49 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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28.03.2006, 18:18 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich***sh & lg *** Christina :)
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28.03.2006, 17:16 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh von mir...lg cindy
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28.03.2006, 17:08 Uhr von Kranich
Bewertung: sehr hilfreichsh - *lg und danke für gute rückbewertungen* ;-))
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28.03.2006, 16:57 Uhr von kesseKirsche
Bewertung: sehr hilfreich+*+*+ SH +*+*+ Lg Nicole
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28.03.2006, 16:57 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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28.03.2006, 16:57 Uhr von AnkeL
Bewertung: sehr hilfreichsh # ich danke herzlich für gegenlesungen #
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28.03.2006, 16:44 Uhr von atrachte
Bewertung: sehr hilfreichSehr guter Bericht, daher bekommst du ein sehr Hilfreich. Lg
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28.03.2006, 16:43 Uhr von Sternenhimmel
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
Meinungen
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Zum schnellen Schärfen ideal...*... 28.03.2006 von anonym
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Das macht einen richtig scharf !! 26.07.2005 von Sternenhimmel
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