Yofresh Gurke- Dill Testbericht

Hallo ihr Lieben...

Im Rahmen meiner „Diät“ suche ich natürlich nach leckeren Sachen, die gesünder sind, als normal. Beziehungsweise spielt das Kriterium Fett eine übergeordnete Rolle. Somit traf ich Vorbereitungen und informierte mich. Mit meinem schlauen Einkaufszettel stiefelte ich dann los zu real,- wo ich mir den

°°°YOFRESH Brotaufstich Gurke-Dill°°°

für 1,39 pro 250 g Glas kaufte. Ich hatte vor einigen Jahren mal eine Anwandlung mit der Curry-Ananas Fassung und hatte noch gute Erinnerungen. Aber das muss echt schon 7 oder 8 Jahre her sein, damals gab es auch erst 2 Sorten, heute sind’s bereits 5.

Hersteller ist...

Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Postfach 570 510
22774 Hamburg

Verbraucherservice...

Nr. 0180 2000 423 (Kosten: 6 Cent pro Anruf)

Das Glas mit der dunkelblauen Papierbanderole ist ungefähr so hoch wie ein normales Nutellaglas und hat einen dunkelblauen Metalldeckel, der sich leicht drehen lässt. Auf dessen Rand steht in gelber Schrift, dass YOFRESH ein Brotaufstrich mit 20 % Joghurt ist.

Auf dem Papier um das Glas ist noch zu lesen, was für Zutaten hier drin sind, sowie die Nährwerte, und das YOFRESH durchaus auch auf Kartoffeln oder als Gemüsedip fungieren kann. Jeder so wie’s ihm schmeckt.

Nebst der Sortenbezeichnung erkennt man auf der Vorderseite das gelbe YOFRESH Logo und eine Zwiebel, eine Gurke und einen Bund Dill. Lecker.

Durch das Glas erkennt man die hellgrüne Paste, die auf den ersten Blick und im kalten Neonlicht der Kühlregale nicht unbedingt appetitlich aussieht. Aber darauf kommt es mir nicht an. Bei einer Diät hat eins oberste Priorität. SCHMECKEN MUSS ES!

Die Nährwerte pro 100 g sind durchschnittlich...

Kcal 150
Eiweiß 1,3 g
Kohlenhydrate 13 g
Fett 10 g

YOFRESH enthält keine Konservierungsstoffe und sollte nach dem Öffnen kühl gelagert werden.

Die enthaltenen Zutaten sind...

Magermilchjoghurt 20 %, Wasser, Salatgurken 4%, Wasserkastanien, modifizierte Stärke, Branntweinessig, natürliches Aroma, Zitronensaft, Salz, Eigelb, Dill, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürz, Farbstoffe (Carotin, Chlorophyll).

Dieser Duft...

Macht Appetit. Es riecht wie Fleischsalat. Nur das es eben erheblich gesünder ist. Soweit ist mehr über den Duft nicht zu sagen. Es riecht etwas nach Dill, der säuerliche Essiggeruch überwiegt jedoch, was aber nicht unangenehm ist.

Die Creme/ der Aufstrich lässt sich gut mit dem Messer aus dem Glas entnehmen. Es tropft nichts und lässt sich super verstreichen.

Als ich nun koste habe ich leider leider kein Brot zur Hand (haha). Ich nasche eine Messerspitze voll. Man muss ja erstmal kosten.

Die grünliche Creme hat erkennbar viele „Stückchen“, die im Mund leicht zu zerkauen sind, dennoch aber etwas Biss haben. Auch den Dill kann man erkennen. Der säuerliche Geschmack gefällt mir auch sehr gut. Den Dill schmeckt man nicht so deutlich heraus, wie ich finde, aber das ist gar nicht weiter schlimm. Etwas leicht mayonnaisiges hat YOFRESH schon. Zumindest diese Sorte.

Aber dennoch ist die Konsistenz sehr cremig auf der Zunge. Man hat nicht zwangsweise den Eindruck, dass hier „nur“ Joghurt im Spiel ist und vor allem finde ich, dass das Gemüse im Aufstrich sehr knackig schmeckt, dafür dass es ja eigentlich nicht frisch ist.

Dieser Geschmack ist auf jeden Fall etwas für Leute, die gerne Salate (Hühnersalat, Fleischsalat) mögen; ein toller Ersatz, wenn man mal Diät halten möchte. Es ist relativ fettarm und doch schmeckt es nicht „gesund“ oder irgendwie fad.

Ich mache mir meist zum Frühstück mein Essen für die Arbeit. Ich habe ziemlich doofe Arbeitszeiten und komme deshalb meist nur am Wochenende zu einem warmen Essen. Dann sollte natürlich das kalte, was ich am Tag zu mir nehmen muss, auch gut sein.

Ein Vollkornbrötchen bestreiche ich mit ungefähr einem Esslöffel voll YOFRESH. Darunter braucht keine Margarine oder irgendwas. Man kann nach Belieben noch Salat extra aufs Brötchen machen, das ist auch sehr schmackhaft. Oder dünne Scheiben Putenbrust (wer auf’s Fleisch nicht verzichten möchte) darauf und noch etwas Tomate? Natürlich geht auch Käse.

Zusammenfassend kann ich behaupten, hier eine schöne Alternative zu schweren, fettreichen Salaten gefunden zu haben. Eigentlich ist es gar nicht schwer, etwas abzunehmen, wenn nur die Schoki net wär.=)

Der Geschmack ist schön kräftig, auch wenn man wenig davon aufs Brot streicht. Ein Glas reicht (da ich vorwiegend Vollkornbrötchen esse) für ca. 10 bis 15 Brötchenhälften. Mein Glas ist nun fast alle und ich werde mich an die nächste Sorte machen, die bestimmt ebenso gut schmeckt.

Ich kann YOFRESH nur weiterempfehlen und finde auch, dass der Preis angemessen ist. Sehr gut für ein erstklassiges Produkt.

Fröhliches Schlemmen,

Eure Rikki