Yum-Yum Thailändische Nudelsuppe Ente Testbericht

..... und auch noch scharf dazu. Oh weh, sehe ich da bei einigen etwa leuchtende Augen ? Na dann muß ich Euch aber enttäuschen, ich spreche nur von Essen und nichts anderem * lach *
Heiß und scharf sind zum Beispiel die Orginal thailändische Nudelsuppen YumYum, die es in zwei verschiedenen Sorten bei uns zu kaufen gibt - zum einen der Typ Huhn und zum zweiten der Typ Ente von dem ich Euch jetzt berichten möchte.

In der kleinen knallig pinkfarbenen Kunststofftüte ist ein Inhalt von 60 g was einer fertigen Suppenmahlzeit mit 300 ml entspricht. Diese Menge ist ausreichend für eine Portion. Das Pink ist so ein richtige knallige Bonbonfarbe die dadurch sehr auffällig ist und mir dadurch bei Penny auch sofort ins Auge stach. Da ich diese kleinen thailändischen Nudelgericht gerne mag, wollte ich natürlich jetzt auch den mit dem Geschmack Ente versuchen. Auf einer Abbildung sieht man auf der Vorderseite wie man die fertige Mahlzeit garnieren und servieren könnte. Daneben liest man noch das es sich eben um eine thailändische Instant Nudelsuppe handelt und das sie YumYum heißt. Auf der Rückseite sind auch hier die Nährwertangaben, Zutaten und der Hersteller zu finden.


YumYum Typ Ente besteht aus :
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Nudeln ( Weizenmehl, pflanzliches Ölz. T. gehärtet, Speisesalz, Emulgator E452 ), Suppengrundlage ( Pflanzliches Öl z. T. gehärtet, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker E621, E631 und E627, Aroma, Knoblauch, Bohnenkrautsoße, Chillipulver, Pfeffer, Zwiebelblätter, Säuerungsmittel E331, Gewürze, Farbstoff E150 )


Nährwertangaben pro Portion ( 300 g ) :
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Brennwert : 1130 kj / 270 kcal
Eiweiß : 5 g
Kohlenhydrate : 38 g
Fett : 11 g


Hersteller :
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Hergestellt in Thailand. importiert durch :
SANUK asiatische Lebensmittel GmbH, Kettlerstraße 10, 61231 Bad Nauheim

Bezahlt habe ich bei Penny für ein Packet 0,40 Euro


In der Packung ist tatsächlich alles enthalten um eine sättigende kleine Suppenmahlzeit herstellen zu können. Nachdem öffnen des Beutels sieht man die aufgewickelten typisch asiatischen dünnen langen Nudeln. In drei kleinen Folientütchen sind die weiteren Zutaten versteckt. Sie sind alle drei weißgrundig und haben nur verschiedene Aufdrucke. In einem befindet sich ein Flavoured Oil ( gibt der Suppe den Entengeschmack ), ein weiterer enthält die Gewürze und der letzte das Chillipulbver. Bei den beiden letzten ist es gut zu erkennen da sich als Aufdruck darauf Chillischoten und die verschiedenen Gemüsearten befinden. Zubereiten kann man die Suppe entweder im Topf oder der Mikrowelle. Da sich meine neue Küche noch im Aufbau befindet gibt es bei mir zur Zeit \" Gutes aus der Mikrowelle \" - womit also meine Herstellungsmethode klar sein dürfte
* lach *

Dazu gebe ich zwei Tassen Wasser ( etwa 300 ml ) in eine geeignete Schüssel, füge die Nudeln und die anderen Zutaten dazu und gebe sie bei höchster Stufe für etwa fünf Minuten in die Mikrowelle hinein. Vor dem servieren und auch zwischendurchmal gut umrühren - fertig. Ja ja ich weiß, Ihr wollt noch ein bischen mehr über Aussehen und Duft wissen - also dazu jetzt mehr. Die Nudeln sind wellenförmig aufgewickelt und sollen einmal durchgebrochen werden, was ich persönlich aber nicht tue, denn ich mag sie lieber in ihrer Urform - ist aber jedem selbst überlassen. In dem Gewürztütchen befindet sich ein Pulver das aussieht als wenn sich nur weißer Pfeffer darin befindet und auch so riecht, also Pfeffer ist genug darin. Neben dem Pfefferduft ist aber auch gut der Knoblauch und der Duft von Gemüse bemerkbar. Das Geschmacksöl ist klar und hat den Duft nach \" Ente \" - da ich nicht genau weiß wie ich den Duft von Ente beschreiben soll, sage ich es mal so - es duftet genauso wie man es von einem Entenbraten herkennt. Auf dem Wasser sind nach der Zugabe von diesem Flavoured Oil kleine Fettaugen zu erkennen und es duftet schon mal ganz gut. Aber nun zu dem Chillipulver, das ja erst das Feuer in diese Suppe bringt. Allen \" Neulingen \" dieser Suppen rate ich aus eigener Erfahrung vorsichtig damit zu sein - lieber erst nur ein Teil davon nehmen und nicht gleich alles .... glaubt mir ich weiß was ich sage !!!! Es ist wirklich ein höllisches Pulver und tierisch scharf - also der gesamte Inhalt aus dem Tütchen in der Suppe ist nur etwas für Fortgeschrittene * lach *
Der aromatische Duft der sich schon während der Zubereitung ausbreitet - egal ob nun im Topf oder Mikrowelle - ist auch so zu schmecken. Die Suppe ist sehr scharf, hat einen intensiven Entengeschmack, schmeckt nach asiatischen Gewürzen und Gemüse. Die langen feinen Nudeln sind weich ohne schmatschig zu sein und haben noch einen guten Biß. Also eine perfekte kleine Nudelsuppe die auch über einen längeren Zeitraum sättigt.
Übrigends ist die Zubereitung im Topf auch genauso einfach - Wassrmenge zum kochen bringen, Zutaten dazu geben und alles zugedeckt drei Minuten ziehen lassen. Vor dem servieren dann nochmals umrühren.

Die YumYum Orginal thailändische Instant Nudelsuppe ist eine perfekte kleine Mahlzeit die man sich schnell und ohne große Mühe zaubern kann. Sie hat einen würzig scharfen und aromatischen Geschmack. Die Nudeln sind bißfest und sättigen über einen längeren Zeitraum gut. Deshalb bekommt YumYum von mir alle asiatischen Strenchen und ein scharfes Empfehlenswert.

Einen schönen Pfingstmontag wünscht Euch allen Eure maeggyholly und ein von Herzen kommendes .....


..... have a nice day !