Zott Sahnejoghurt Bratapfel Testbericht

Wenn das Weihnachtsfest naht, dann häufen sich in den Regalen der Supermärkte die vielfältigsten Naschereien mit typischen weihnachtlichen Zutaten und Aromen. Auch Joghurts gehören dazu. So gibt es derzeit den

Zott
Sahne Joghurt
Bratapfel

* * * * *

Hersteller- und Produktinfos
-------------------------------------

Der Hersteller dieser Joghurtkreation ist die Firma

Zott KG
86690 Mertingen

Informationen zur Firma und deren breiten Produktpalette gibt es auch unter www.zott.de.

Bei dem Joghurt „Bratapfel handelt es sich um einen Joghurt aus dem Hause Zott, der zur Zeit unter der Rubrik „Wintergenuss“ läuft. So ist dies ein saisonal erhältlicher Joghurt.

Hergestellt wurde er aus mildem Sahne-Joghurt und einer fruchtigen Bratapfelzubereitung. Folgende Zutaten wurden dafür verwendet:

Milder Sahnejoghurt, Apfel-Rosinen-Zubereitung ( Äpfel, Apfelsaft, aus Konzentrat, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Rosinen, Saflorextrakt, Karamellzuckersirup, Zimt, Aroma) und Zucker.

Die Portionsgröße beläuft sich auf 150 gr pro Becher, wofür ich 39 Cent bezahlt habe. Und zwar bei Kaufland. Bei Kaiser´s hätte mich der gleiche Joghurt 49 Cent gekostet.

* * * * *

Der Bratapfel-Joghurt-Test
------------------------------------

Der Joghurt befindet sich in einem ganz normalen Plastikbecher, der mit einer etwas stärkeren Metallfolie abgedeckelt ist. Was ihn von anderen Joghurtbechern unterscheidet ist sein kleiner Standfuß. Ansonsten ist er mittels Lasche am Deckel ebenso leicht zu öffnen, wie all seine Kameraden aus dem Kühlregal.

Besonders ist für die Zott-Joghurts wohl auch, daß man nicht nur von der Deckelgestaltung die Sorte her erkennen kann, sondern ebenso vom Becher. Viele Firmen nehmen Einheitsbecher und deckeln nur gesondert ab. Aber das hat ja keinerlei Einfluß auf das eigentliche Produkt.

Ist der Deckel nun endlich entfernt, dann erblickt man einen weiß-gelblichen Joghurt, indem man sogleich etliche Fruchtstückchen entdecken kann. Beim Umrühren bemerkt man, daß es von diesen relativ großen Apfelstückchen eine ganze Menge gibt. Hin und wieder finden sich auch die Rosinen im Joghurt wieder.

Der Joghurt ist zähflüssig und ist somit sehr gut zu löffeln, ohne daß Kleckergefahr besteht.

Steckt man sein Näschen in den Joghurtbecher, dann erschnuppert man fein und dezent würzig einen Hauch Zimt und eine fruchtige Apfelwolke. Dieser Duft wird süß umhüllt und außerdem macht sich der feinsäuerliche, für Joghurt typische, Duft bemerkbar. Der Schnuppertest liefert ein harmonisch abgerundetes Ergebnis, der den wahren Bratapfelduft sehr gut erkennen läßt.

Vernascht man nun den Joghurt, dann ist man als allererstes von der sahnigen Cremigkeit begeistert. Das ist Luxus auf der Zunge. Der Joghurt besitzt einen angenehm süßen Zimtgeschmack, der sehr edel erscheint. Im Joghurt befindet sich eine Menge an Apfelstückchen. Diese sind fruchtig und auch schön knackig. Die Rosinen sind eher wabbelig, aber so sind sie nun einmal. Die Apfelstücken bringen die Frische in den Joghurt, die Rosinen die sonnige Süße. Der Zimtgeschmack umschwirrt diese beiden Geschmacksrichtungen. Somit ergibt sich ein herrlicher Gesamtgeschmack, in dem ich auch irgendwie die Vanille zu erkennen glaube, die dem Ganzen noch einen exotischen Hauch verleiht.

* * * * *

Fazit
-------

Der Joghurt hält, was sein Name verspricht. Man hat hier den typischen Bratapfelgeschmack eingefangen. Dabei ist zu loben, daß die Apfelstückchen sehr reichlich vorhanden sind, ebenso, wie die Rosinen. Der Geschmack von Zimt und Vanille macht diesen Joghurt noch feiner und edler. Gigantisch ist aber auch die sehr sahnige Konsistenz des Joghurts.

Ich bin absolut begeistert und gebe daher gern meine Kaufempfehlung mit 5 Sternen…


( 1. November 2005 )