Becel Gold Bewertung

Der Brotaufstrich „Becel“ ist mir auf Grund seiner gesundheitlichen Vorteile bekannt. Trotzdem habe ich ihn bisher kaum genutzt. Mir ähnelt der Geschmack zu sehr der von Margarine. Im Rahmen einer Testaktion von „probierpionier“ hatte ich nun die Möglichkeit „Becel Gold“ kennen zu lernen. Er wird wie alle Sorten in einem praktischen Becher mit 250 g für 1,49 € angeboten. Diese Sorte enthält jedoch mindestens60 % weniger gesättigte Fettsäuren. Sie ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und frei von gehärteten Fetten. Becel Gold enthält eine Kombination aus Sonnenblumen-, Lein- und Rapsöl und trägt so zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Weitere Vorteile zeigen sich auch beim Vergleich der Nährwertangabe auf den Verpackungen. Becel Gold hat einen leichten Buttergeschmack, der durch das enthaltene Buttermilchpulver und zugesetzte Aromen erreicht wird. Sie bietet so eine gesunde Alternative zur Butter. Becel Gold ist sehr streichfähig und lässt sich gut auf dem Brot verteilen. Durch ihren leicht dezenten Salzgeschmack finde ich sie jedoch mehr zum Kochen, Backen und Braten geeignet. Für mein Frühstücksbrötchen werde ich jedoch weiterhin Butter verwenden.
Mein Fazit: Becel Gold ist eine Feinmargarine, die auch verwendet werden kann. Sie ist von der Konsistenz wie Margarine und vom Geschmack eine Mischung zwischen Margarine und Butter.