Ehrmann Obstgarten Herzens-Snack Aprikose-Banane + Knuspermüsli Testbericht

Beim Lisa-Freundeskreis hatte ich wieder einmal das Glück, etwas testen zu dürfen, nämlich den Herzens-Snack von Ehrmann. Heute möchte ich die erste Sorte Aprikose-Banane & Knuspermüsli vorstellen:

=== Hersteller und Preis ===

Der Hersteller ist die Ehrmann AG in Oberschönegg. Bei real habe ich den Herzens-Snack für 99 Cent gesehen.

=== Verpackung und Inhalt ===

Die Becher bestehen aus blauem Kunststoff mit dem üblichen Metallfoliendeckel. Sie haben ein quadratisches Abteil mit abgerundeten Ecken, in denen sich die Quarkzubereitung befindet. An zwei nebeneinander liegenden Seiten befindet sich je ein kleines halbrundes Abteil für die Fruchtzubereitung und das Müsli. Das Ganze sieht damit aus wie ein Herz.

Das Öffnen des Quarkabteils gelingt mühelos, wobei sich das Frucht- und das Müsli-Abteil mit öffnen. Beim letzten Stück sollte man allerdings etwas vorsichtig sein und nicht so kräftig weiterziehen, weil sonst insbesondere das Müsli schon ´mal ´rausspringt.

Die Packung hat einen Inhalt von 130 g (96 g Quarkdessert, 26 g Fruchzubereitung, 8 g Müsli).

=== Zutaten und Nährwerte ===

Quarkdessert aufgeschlagenmit 20 % Aprikose-Bananenzubereitung und 6,5 % Knuspermüsli

***Zutaten:

30 % Speisequark mager, Joghurt, Aprikose-Bananenzubereitung (mit Aprikosen, Bananen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Verdickungsmittel: Pektin und Johannisbrotkernmehl, färbendem Saflor-Konzentrat, Aroma, Säureregulator: Citronensäure), Sahne, Knuspermüsli (mit Vollkorn-Haferflocken, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Oligofruktose, Weizenkeimen, Aroma, Salz), Zucker, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Emulgator E 472 b, Aroma. Mit Luft aufgeschlagen.

Kann Spuren von Sojaerzeugnissen enthalten.

E 472 b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren) ist unbedenklich und geht in den Fettstoffwechsel mit ein)

***Nährwerte pro 100g:

Brennwert:  130 kcal / 549 kJ
Eiweiß:  4,5 g
Kohlenhydrate:  19,0 g
Fett:  4,0 g

=== Der Hersteller über sein Produkt ===

Liebevoll zubereitete cremige Quarkmasse wird von vollwertigem Knuspermüsli und leckeren Aprikosen und Bananen umhüllt – eine ideale Kombination, die Herzen höherschlagen lässt.

=== Aussehen und Geruch ===

Die Quarkmasse ist weiß. Man sieht, dass sie aufgeschlagen ist. Die Fruchtzubereitung hat einen kräftigeren Gelbton, ist etwas heller, als es ein reiner Aprikosenbrei sein würde. Deutlich sind Fruchtstückchen zu erkennen. Das Müsli besteht aus kernigen Haferflocken und Knusperflakes.

Der Geruch geht im Wesentlichen von der Fruchtzubereitung aus. Diese riecht fruchtig-aromatisch, überwiegend nach Aprikose, nur ein ganz klein wenig nach Banane. Der Geruch ist angenehm und macht Appetit.

=== Konsistenz ===

Die Quarkmasse ist locker-cremig und leicht, es ist zu merken, dass sie aufgeschlagen ist. Die Fruchtzubereitung ist dickflüssig mit etlichen Fruchtstückchen, die nicht zu weich, sondern deutlich zu merken, und dabei aber auch nicht zu hart sind, sondern genau richtig für den Zweck sind. Das Müsli schließlich ist ausgesprochen knusprig. Es lässt sich alles problemlos vermengen, dazu ist der Quarkbecher auch gerade so groß genug. Zu löffeln ist das Ganze dann auch gut. Ich finde die Konsistenz angenehm und genau richtig.

=== Die Verkostung ===

Die Quarkmasse allein hat schon einen leichten Eigengeschmack, so dass man sie auch so essen könnte. Die Fruchtzubereitung schmeckt, wie sie riecht, fruchtig-aromatisch. Der Geschmack wird dabei von der Aprikose bestimmt, wohinein sich ein wenig Banane mischt. Wenn man die Fruchtzubereitung pur kostet, merkt man aber auch, dass mit Aroma nachgeholfen wurde.

Wenn alle drei Bestandteile des Herzens-Snacks nun vermischt worden sind, ergibt sich ein angenehmer Geschmack. Die Früchte sind geschmacklich deutlich wahrzunehmen, ohne dabei zu dominant zu sein. Dabei merkt man das zugesetzte Aroma eigentlich nicht mehr, sondern es ist doch ein natürlicher Fruchtgeschmack. Auch die Fruchtstückchen merkt man beim Essen noch. Das Müsli bleibt, wenn man den Snack hintereinander weg verzehrt, knusprig, es knuspert vernehmlich beim Essen. Die Süße ist dabei insgesamt angenehm und nicht zu stark.

=== Fazit ===

Geschmeckt hat mir der Herzens-Snack, wie gesagt, gut. Die Quarkmasse ist schön locker, sie wird mit der Fruchtmasse angenehm fruchtig und das Knuspermüsli passt gut dazu.

Mein Aber: Unter einem Snack stelle ich mir doch etwas vor, was etwas reichhaltiger ist, eine kleinere Zwischenmahlzeit halt. Hier aber verspricht die Packung mit ihrer Größe viel, aber 130 g sind nicht wirklich viel. Und den Preis halte ich für diesen geringen Inhalt für überteuert. Deswegen ziehe ich auch einen Stern ab.

Unter geschmacklichen Gesichtspunten kann ich aber eine Empfehlung aussprechen.