Freixenet Mia Moscato Testbericht

Sekt trinke ich ab und zu sehr gern. Wir Esslinger tun dies natürlich mit einem Esslinger Sekt aus der ältesten Sektkellerei Deutschlands, der Sektkellerei Kessler. Aber dieses Mal durfte ich einen anderen Sekt probieren – etwas ganz anderes:

Freixenet Mia Moscato

Die Firma Brandnooz hatte zum Produkttest eingeladen und ich hatte Glück, dass ich probieren durfte. Das Paket kam nach langem Warten an – es hatte Probleme beim Versenden gegeben. Aber inzwischen ist es schon eine Weile da und ich habe schon mit Freundinnen getestet.

Die Sektkellerei Freixenet

Freixenet hat mittlerweile 150 Jahre Tradition. Es ist eine spanische Sektkellerei in Sant Sadurní d’Anoia, einer kleinen Stadt nahe Barcelona. Vor einigen Jahren hat es Freixenet geschafft, bei jungen Leuten im europäischen Ausland bekannt zu werden. Inzwischen ist die Firma der größte Exporteur für Getränke in Spanien. Zur Produktpalette gehören inzwischen Weine, Sekte und alkoholfreie Varianten.

Wie wird der Sekt hergestellt?

Mia Moscato wird wie ein klassischer Sekt hergestellt. Allerdings wird der Gärprozess frühzeitig gestoppt. Dazu wird der Sekt herunter gekühlt und die noch enthaltene Hefe wird herausgefiltert. Dadurch kann weniger Zucker zu Alkohol umgewandelt werden. Der Mia Moscato ist so ein Sekt mit „Alkohol light“, also deutlich weniger als ein „normaler“ Sekt.

Wie viel Zucker ist in diesem Sekt enthalten?

Bei der Herstellung von Sekt wird Zucker zugegeben, da man dieses säuerliche Gebräu sonst nicht trinken könnte. Je nach zugegebener Menge wird der Sekt in unterschiedliche Geschmacksrichtungen eingeteilt. Leider konnte ich keine Angaben finden, wie viel Zucker in diesem Sekt steckt.

Und was steckt sonst noch in diesem Sekt?

In Sekt steckt natürlich auch Alkohol. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren wird die Alkoholentstehung mittendrin gestoppt. Daher hat dieser Sekt nur 7% Vol. Üblicherweise hat eine Sekt 10-12 % Vol. Der Mia Moscato ist also deutlich weniger alkoholhaltig. Hergestellt wird Mia Moscato aus der Moscateltraube, die vor allem in den Mittelmeerländern zur Herstellung von Süßweinen angebaut wird.

In welchen Flaschengrößen gibt es Mia Moscato?

Mia Moscato kann man in zwei Größen kaufen: Als Piccolo mit 0,2 l Inhalt zum Preis von ca. 2,50 Euro und als „normale“ Flasche mit 0,7 l Inhalt für ca. 6,50 Euro.

Der Fruchtige: Mia Moscato – wie schmeckt er?

Der Mia Moscato ist ein sehr fruchtiger Sekt, der dadurch auch relativ süß schmeckt. Er ist für mich persönlich ein sommerlicher Sekt, der mich ein wenig an einen Hugo (Sekt mit Holunderblütensirup) erinnert. Er schmeckt leicht und spritzig und hat nur sehr wenig Säure. Er schmeckt sehr süffig. Mia Moscato ist ein Frauensekt. Meinem Mann hat er nicht so geschmeckt, aber der trinkt auch lieber den Sekt pur als z.B. als Hugo gemischt. Der fruchtige Geschmack erinnert mich ein wenig an Apfel und Pfirsich.

Mein Fazit:

Ein schöner fruchtiger Sommersekt oder ideal als Aperitif, wenn man hinterher noch zum Essen Wein trinken möchte. Von mir gibt es vier Sterne für den neuen Mia Moscato.