Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2013 Testbericht

Unbedingt probieren!!!

Nach soooo vielen Teetests mal wieder etwas vom Kaffee: Ich durfte in diesem Jahr zwar nicht die MELITTA BELLACREMA SELECTION DES JAHRES 2013 testen, da ich im letzten Jahr jedoch davon begeistert war, habe ich auch in diesem Jahr zugeschlagen und die neue Geschmacksrichtung getestet.

Preis: 13,49 Euro (UVP)

Das Herstellerversprechen:
Die MELITTA BELLACREMA SELECTION DES JAHRES 2013 sollen zu 100% aus Arabica-Bohnen bestehen. Der Kaffee soll vollkommen frei von Zusatz- und Aromastoffen sein.
Arabica-Kaffees sollen sich laut MELITTA sich durch vier Merkmale auszeichnen:
• Arabica Kaffee soll besonders intensiv duften.
• Nur 100% Arabica sollen ein besonders feines Aroma ergeben.
• Der Arabica Kaffee soll einen milden Geschmack haben, da er weniger herb ist als z.B. Robusta Kaffees (die auf bis zu 600 Metern Höhe wachsen).
• Arabica-Kaffees sollen eine besonders aromatische Crema haben, mit einer haselnussbraunen bis rötlichen Farbe.
Melitta verspricht mit „Sol de Peru“- Bohnen einen den lebendigen Charakter mit fruchtiger Beeren-Note. Verschiedene Sorten und Anbaugebiete bestimmen den Geschmack von Kaffee – ganz wie beim Wein. Ein besonderes Geschmackserlebnis sollen die „Sol de Peru“- Bohnen bieten: In den Hochlagen der peruanischen Anden sollen sie bis zur vollendeten Reife von der Äquatorsonne verwöhnt werden. So soll ein lebendiger Kaffee entstehen, der durch weiche, fruchtige Noten bereichert wird. Und die speziell abgestimmte Röstung soll sein volles Geschmacksprofil mit der feinen Note roter Beeren offenbaren. Soviel zur Theorie und zum vollmundigem MELITTA-Versprechen!

Zum Praxistest: MELITTA BELLACREMA SELECTION DES JAHRES 2013

Die MELITTA BELLACREMA SELECTION DES JAHRES 2013 ist wie alle Kaffeesorten, die für einen Vollautomaten hergestellt werden, in einem Aromapack untergebracht, der das schon erwähnte Aromaventil ganz oben hat. Die Verpackung ist in Braun-Lilatönen gehalten, ein paar Kaffeebohnen auf einer Art leuchtenden Schale mit indianischen Zeichen der Inka.

Geschmack:
Nun haben wir also Cappuccino, der jedoch eine hellere Färbung hat als die der TCHIBO CAFE CREMA, der bisher unsere Lieblingssorte war. Zunächst schmecke ich: milder Kaffee! Dann kommt der nussige Geschmack wirklich durch! Sehr lecker!!!

Resümee:

Die MELITTA BELLACREMA SELECTION DES JAHRES 2013 schmeckt wirklich klasse!!! Der Kaffee schmeckt vollmundig und wechselt tatsächlich seinen Geschmack von fruchtig zu nussig. Je nachdem ob der Kaffee mit Milch oder schwarz getrunken wird. Da hat sich MELITTA wirklich etwas Tolles ausgedacht und sein vollmundiges Versprechen auch gehalten. Ich hoffe nur, dass es diese Sorte noch lange geben wird! Der für ein 1kg Bohnen doch heftige Preis geht für mich völlig in Ordnung: da zahle ich gerne etwas mehr! Deshalb vergebe ich auch 5 Sterne und spreche eine Kaufempfehlung aus.