pastaweb.de Testbericht

Kannst Du Dir ein Leben vorstellen ohne Pasta. Mir fällt der Gedanke schon schwer, weil Pasta & Co einfach unentbehrlich in meinem Speiseplan sind. Pasta ist variabel und so vielseitig, dass ich mich gut 1 Woche davon ernähren könnte. Aus diesem Grunde war ich vor noch gar nicht all zu langer Zeit mal im Internet unterwegs und zwar auf der Suche nach neu-en Ideen. So bin ich dann schließlich auf einer wunderbaren Seite gelandet, die sich www.pastaweb.de nennt. Vielleicht kennst Du die Seite sogar und hast ebenfalls schon Erfahrungen gesammelt. Ich für meinen Teil möchte dennoch meine Erfahrungen in diesem Bericht loswerden und ich denke, dass Du die Seite lieben wirst, wenn Du gerne Pasta & Co isst.

Die Startseite:
Über www.google.de habe ich diese Seite entdeckt und bin gleich auf die Startseite geraten. Dort wird man gleich mit einem italienischen Ambiente empfangen. Am oberen Rand befinden sich Kartenausschnitte von der Toskana sowie von Rom. Des weiteren ist in der oberen linken Ecke ein Bild von einer italienischen Finka abgebildet, unter der die Internetadresse, nämlich www.pastaweb.de erkennbar ist. Egal wo hin Du Dich auch geklickt hast, wenn Du auf dieses Bild gehst und es anklickst, so bringt es Dich immer wieder auf die Startseite.

Im Übrigen erscheint die Startseite auf den ersten Blick auch sehr gut strukturiert und sieht geradezu vorbildlich geordnet aus. Hier sollte sich jeder zurechtfinden. Auf der Linken Seite befinden sich Links zu den jeweiligen Rubriken wie Pasta Soßen, Lasagnen, Cannelonie, Gnocchi, Polenta, Frittata und Risotto. Das ist aber noch lange nicht alles. Unter einem kleinen Absatz nämlich befinden sich weitere Rubriken wie Antipasti, Salate, Snacks & Brote, Nudelsalate, Nudelaufläufe, Aufläufe ohne Nudel, Suppen & Ragouts und Desserts. Dann wieder durch einen kleinen Absatz getrennt kann man Rezepte zum Pasta Selbermachen anklicken und ebenfalls alles wissenswertes über Pasta erfahren.

Es ist also ganz einfach, sich durch die Seite hindurchzuarbeiten und der Aufbau ging sehr flott, was mich als Surfer natürlich schon mal glücklich macht, denn für mich gibt es kaum etwas schlimmeres beim Surfen, als dass sich die Seite nicht schnell genug aufbaut. Ich habe hier schon so gut wie zu jeder Tageszeit drauf gesurft und immer ging es angenehm schnell, was ich der Seite positiv anrechnen möchte. So, das zur Startseite. Jetzt möchte ich Dir noch einen kurzen Überblick davon geben, was sich zum Beispiel hinter der ein oder anderen Kategorie befindet.

Pastasoßen:
Hat man den Link geöffnet, so gelangt man auf eine sog. Zwischenstation, die wieder auswählen lässt, ob man lieber eine Pasta Soße mit Tomate, Knoblauch & Co essen möchte, oder doch lieber einige Pesto Varianten kennen lernen will. Weiterhin kann man natürlich auch noch Saucen mit Gemüse, Saucen mit Pilzen, Saucen mit Fleisch, Geflügel & Schinken sowie Saucen mit Fisch & Meeresfrüchten oder aber außergewöhnliche Saucen bestimmen. Ich finde dieses Strukturweise sehr vorteilhaft, weil man so schneller an die Soße gelangt, die man am liebsten mag. Es ist nicht nötig, sich durch viele Soßen hindurchzuklicken, sondern wenn man weiß, ob es ausschließlich eine tomatig fruchtige Soße sein soll, braucht man ja lediglich auf die Kategorie zu klicken.

Hat man sich dazu entschlossen, dann gelangt man wieder auf eine neue Seite, die dann endlich Rezepte mit sich bringt. Du glaubst jetzt vielleicht, das sei sehr aufwendig und umständlich, wegen dem vielen Herumgeklicke. Doch das ist es nicht. Die Seite hat einen unheimlich guten und schnellen Aufbau und ermöglicht durch dieses System eine gut struktu-rierte und ordentliche Seite. Hast Du Dich dann für eines der dann sehr zahlreich folgenden Rezepte entschieden und klickst es an, dann bekommst Du eine sehr gut beschriebenen Zubereitungsempfehlung. Was ich schon mal gut finde ist, dass gleich oben angegeben wird, für welche Personenzahl das Gericht ausreicht. Dann ist mir weiterhin die Auflistung der benötigten Rezepte sehr positiv aufgefallen. Nicht einfach nebeneinander gequetscht, sondern gut lesbar untereinander werden sie dargestellt und die Gewichte richten sich nach Deutschen Standards, sprich: ml, g, EL, TL etc. Dann folgt die Zubereitung, die gut verständlich für jedermann sein sollte. Es ist möglich, Rezepte auf der Seite einzustellen und so ist jedes Rezept auf seine Weise ganz individuelle verfasst. Man merkt, dass hier mehr Hobbyköche am Werk waren, denn erfahren Profis schreiben meist komplizierter und man versteht nur die Hälfte. Was allerdings hier schon mal sein kann, dass im Rezept selber eine Zutat vorkommt, die gar nicht unter Zutaten aufgelistet ist. Das ist mir schon passiert und zwar hatte ich mir auf dieser Seite einen Tortellini Mais Auflauf rausgepickt und wollte diesen kochen. Als ich die Einkaufsliste fertiggestellt hatte, war von einem Ei unter den Zutaten keine Rede. Im Verlaufe des Vorbereitens jedoch kam mir ein Ei in den Blickwinkel, welche ich an sich immer vorrätig habe. Dennoch, da kann ich drüber hin weg sehen. So kann man sehen, dass sie selbst eingeschickt wurden, wovon diese Seite mit zu existieren scheint.

Weiterhin positiv erscheint mir der Getränketipp, der sich unter vielen Gerichten befindet. Selbst die Zubereitungszeit ist angegeben. Was die Kalorien angeht, so wurde hier nicht drauf eingegangen. Ist vielleicht auch besser so, denn sonst macht man vielleicht das ein oder andere Gericht erst gar nicht, weil es zu kalorienreich ist.

Was mich sehr beeindruckt hat war ebenfalls die Rubrik der Desserts. Da ich eine kleine Naschkatze bin und immer darauf erpicht bin auch mal neue Varianten von Desserts zu erfahren, kam mir diese Rubrik sehr gelegen. Hier findet man mehrere Varianten von Tiramisu und selbst Mascarpone Cremes und Zabaione Ideen werden hier vorgestellt. Einem italienischen Menü steht demnach nichts mehr entgegen. Mit dieser Seite wird es zu einem Kinderspiel, ein italienisches Menü auf die Beine zu stellen.

Für alle, die sich mit Pasta noch schwer tun, hat diese Seite natürlich auch Abhilfe geschaffen. Es gibt nämlich unter der Kategorie „Wissenswertes“ ein kleines Nudel ABC, welches Dir die deutsche Übersetzung der Nudel erläutert. Unter „Pasta richtig kochen“ bekommst Du dann sehr gut erklärt, wie man dies am besten vollzieht, ohne matschige Nudeln auf dem Teller zu haben. Weiterhin ist es sogar möglich, dass wenn Du auch ein super Pasta Rezept auf Lager hast, es dort hin zu mailen. Schon bald können dann auch andere Deine Pasta genießen und das macht richtig Spaß.

Fazit:
Ich bin froh, dass ich diese Seite entdeckt habe. Ich habe schon zahlreiche Rezepte nachgekocht, was mir bisher an sich sehr gut gelungen ist. Ich hatte geschmacklich noch keinen Reinfall und bin vor allem mit der Übersichtlichkeit der Seite überrascht worden, die geradezu vorbildlich ist. Man findet alles sehr schnell und bekommt eine hervorragende Darbietung der Rezepte. Einem italienischen Abend sollte mit dieser Seite endlich das richtige Ambiente geschaffen werden. Probiers aus. Diese Seite lässt einen nicht mehr los. Wenn ich Hunger auf Pasta habe, dann ist mein erster Gedanke immer diese Seite, weil die für jeden Geschmack etwas auf Lager hat.