Schneekoppe Schokolade Zartbitter (100g) Testbericht

Ab und an muss es mal Schokolade sein.
Wenn schon, dann aber eine Sorte, die noch halbwegs als gesund zu verbuchen sein könnte. Was liegt da also näher als Zartbitter? Mag ich zwar nicht so gerne, aber die Illusion muss ja aufrecht erhalten werden. (:


=== Schneekoppe Zartbitter Schokolade ===


+++ Bezugsquelle & Preis +++

Gekauft habe ich die Tafel von 100 g Gewicht bei Rewe.
Dort habe ich ca. 1,30 Euro bezahlt.

+++ Zutaten & Nährwerte +++

Kakaomasse, Fruktose, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin, Aroma, Kakao: 54% mindestens

Brennwerte 2139kj/513kcal
Eiweiß 6g
Kohlenhydrate 48g
davon Fruktose 44g
Fett 33g

Die Angaben beziehen sich wie üblich auf 100 g Schokolade.

+++ Eindrücke +++

Aufgrund meiner Zwangs- bzw. Essstörung, was das strenge Zählen von Kalorien angeht, lasse ich mir nur selten bis nie Platz für so unwichtige Dinge wie Schoki. Wenn ich dann aber doch mal Appetit habe und mir ein Stückchen gönne, dann muss sie auch besonders gut schmecken. Entsprechend greife ich also nie zu billiger Discounterschokolade. Immerhin hält so eine Tafel bei mir ja auch bestimmt vier Wochen, sodass es mir fast egal ist, was sie kostet. Da Zartbitterschoki zwar nicht kalorienärmer ist als Vollmilch, wohl aber (angeblich) gesünder und weil ich Schneekoppe als Hersteller schätze, sollte es diese hier sein.

Der Duft ist keine Überraschung, ruft bei mir also durchaus lang verschüttete Erinnerungen hervor. Denn, sobald die Verpackung geöffnet ist, strömt einem ein sehr bitterer, herber Duft nach Zartbitter entgegen. Ich finde diesen Duft nicht sonderlich Appetit anregend, gebe ich ja zu. Trotzdem hat der Duft etwas. Umso länger ich ihn auf mich wirken lasse, desto mehr kann ich ihm abgewinnen. Aber das ist wohl pure Willenskraft und positives Denken. (:

Die dunkle Schokolade wird dann auch sogleich angebrochen.
Ein kleines Stückchen wandert ab in die Schnute, wird dort jedoch nicht gierig gekaut, sondern lustvoll gelutscht. Bei einem Stück Schoki am Tag möchte ich immerhin auch etwas von der kleinen Sünde haben. Nun, ich bin sehr positiv überrascht. Denn, obwohl ich stets der Ansicht war, dunkle Schokolade nicht sonderlich zu mögen, kann diese hier doch vom Gegenteil überzeugen. Je länger ich lutsche und je mehr die Schokolade sich im Mund auflöst, desto intensiver wird das herbe Kakaoaroma. Wenn man dies auch mal auf sich wirken lässt, genau wie den Duft im Vorfeld, dann erlebt man durchaus eine ganz neue Dimension des Schokoladengenusses. Wieso ich darauf nicht schon früher gekommen bin, als ich, übergewichtig, wie ich war, Schokolade immer nur inhaliert habe? (: Allem Euphemismus und gutem Willen zum Trotz sei aber dennoch angemerkt, dass man dunkle Schokolade wirklich mögen muss, um diese hier genießen zu können.

+++ Fazit +++

Für eine Zartbitterschokolade, die ich bis dato eigentlich nie sonderlich gern mochte, ist diese hier von Schneekoppe eigentlich sehr lecker. Sie hat einen angenehmen zarten Schmelz, ist nicht zu süß und entwickelt, so man sie lutscht, ein intensives Kakaoaroma. Trotzdem ist mir Vollmilch bzw. weiße Schokolade immer noch lieber. (: Kalorientechnisch macht es auch keinen Unterschied. Trotzdem würde ich diese hier wieder kaufen. Einfach, weil ich den subjektiven Eindruck habe, dass ich hier mehr Geschmack bekomme als von anderen Sorten. Vier Sterne also und eine Empfehlung.