Dulano Feuer-Griller Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Im Sommer - während der Grillsaison - habe ich bei Lidl etwas entdeckt was ganz meinem Geschmack entspricht:

"Dulano Feuergriller"

Das hört sich vielversprechend an...ob die wohl so scharf sind wie sie sich anhören? Ich habe es getestet und ihr könnt hier nachlesen was ich herausgefunden habe:


***Die Verpackung***

Dazu stelle ich Euch ein Bild ein. Infos von der Verpackung gibt es hier:

Zutaten...
Schweinefleisch, Trinkwasser, Jodsalz, Speck, Gewürze, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat u.Citronensäure, Stabilisator: Natriumcitrate, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, essbarer Naturdarm

Nährwerte...
...sind leider keine angegeben. Aber bekanntlich sind Bratwürste ja keine Schmalkost.

Inhalt...
-350 Gramm bzw.
-6 Stück

Hersteller...
-R. & R. Houdek GmbH
82319 Starnberg/Oberbayern

So viel an Informationen für alle Interessierten!


***Nun zum feurigen Essvergnügen***

Um an die Bratwürstle ranzukommen muss man einfach die Deckelfolie von der gekennzeichneten Ecke aus aufziehen. Das geht sehr leicht.

Unter der Folie findet man 6 dünne Bratwürste. Ich mag die dünnen Würste lieber als die dicken Bratwürste.
Die Bratwürste sind weiss und man kann durch den Darm sehen, dass sich Gewürze darin befinden. Die Würste sind vorgebrüht. Das heisst, dass sie beim Braten oder Grillen schneller gar sind.
Ich halte mal meine Nase an die Würste und kann eigentlich nichts Aussergewöhnliches riechen. Es riecht ganz einfach nach Wurst und nicht nach Gewürzen oder so. Und ich muss gestehen, dass es für mich eher abstossend riecht. Ich mag diesen Wurstküchengeruch nicht. Und das obwohl mein Mann Metzger ist.

Da die Grillzeit ja nun mal entgültig vorbei ist, bereite ich die Würste heute in der Pfanne zu. Dazu gebe ich wenig Fett in meine Pfanne und lasse es heiss werden.

Zwischenzeitlich schneide ich die Würste ein wenig ein, damit sie beim Braten nicht aufplatzen.

Das Fett ist heiss und ich lege meine Würste ein. Sofort fangen sie an zu brutzeln und nehmen auch schnell Farbe an. Sie verbreiten nun auch schon einen leckeren Geruch. Und das wo sie roh doch so unangenehm gerochen haben :o)

Die Bratwürste haben nun eine sehr schöne Farbe angenommen und sehen sehr appetitlich aus. Sie sind jetzt durchgebraten und der grosse Geschmackstest kann gestartet werden...ich schneide die Wurst an und kann sofort sehen, dass es sich hier eher um eine grobe Bratwurst handelt.
In der Wurst befinden sich kleine grüne und rote Gewürzteilchen. Bei den roten Gewürze handelt es sich meiner Meinung nach um gemahlene Chilischoten. Daher rührt wohl auch die Schärfe der Wurst. Aber sicher bin ich mir nicht.

Also - ein Stückchen der Wurst abgeschnitten und ab damit in den Mund. Der erste Geschmackseindruck ist der einer ganz normalen Rostbratwurst. Gut gewürzt aber nicht aussergewöhnlich. Erst nach kurzem Kauen macht sich eine feurige Schärfe im Mund breit. Ui - das ist mal ein pfiffiges Würstchen. Es brennt ganz schön im Rachen und meinem Mann ist diese Wurst fast zu scharf. Ich finde, dass sie etwas Besonderes ist. Nicht so fade wie normale Bratwürste sondern mal richtig schön scharf und feurig. Ich mag so etwas!

Was ich noch als sehr positiv empfinde ist die Tatsache, dass die Wurst schön fleischig ist und auch nicht zu fett wirkt. Die fein zermahlenen Bratwürste (mein Sohn bevorzugt diese) sind für meinen Geschmack zu weich und pampig. Ich mag da lieber die etwas festeren Bratwürste....so wie diese hier. Und obwohl die Wurst nur grob zermahlen ist, befinden sich keine Schwarte- oder Knorpelstücke darin. Das finde ich total eklig...

Ich nehme zu dieser Wurst weder Senf noch Ketchup. Ich halte das für unnötig. Das würde nur den peppigen Geschmack der Wurst verfälschen. Beim Grillen gibt es einfach nur Brot dazu - heute bei der Pfannenzubereitung reiche ich Kartoffelbrei als Beilage. Einfach lecker!


***Was kostet die Wurst?***

Ich habe erst heute wieder eine Packung gekauft und dafür ??? ich meine 1,65 € oder 1,69 € bezahlt. Ich fand es auf jeden Fall relativ günstig für 6 Bratwürste.


Ansonsten wünsche ich Euch noch einen schönen Nachmittag und schicke Euch viele liebe Grüsse!

Euer MaeusleXXL