7. Erfahrungsbericht und Bewertung

Dulano Feuer-Griller Testbericht

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ab 11,75 €
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Auf yopi.de gelistet seit 11/2005
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Erfahrungsbericht von PaterBrown

Da "feuert" es `mal richtig im Rachen... !

5
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

Pro:

Eine absolut individuelle Bratwurst, guter Preis, guter Geschmack, Marke

Kontra:

Keine negativen Erfahrungen - aber man kann letztendlich nicht in die Inhaltsstoffe gucken

Empfehlung:

Ja

Vorwort

Angesichts der jüngsten Schlachtabfall- und weiteren Fleischskandale fragt man sich zwar langsam, welchen Produkten man überhaupt noch trauen kann... und gerade Bratwürste zählen ja zu den Produkten aus besonders fein "gemahlenen" Bestandteilen, so dass sich unerwünschte "Beimengungen" letztendlich wohl schwer nachweisen lassen würden... da ich das nachfolgend beschriebene Produkt aber stets "überlebt" habe und es mir trotz allem nach wie vor schmeckt, hier mein Erfahrungsbericht :-)

Das Produkt...

...nennt sich vielversprechend "Feuer-Griller" und wird unter der Markenbezeichnung DULANO in einer flachen, transparenten, verschweißten Folienverpackung mit appetitanregendem Bild auf einem Grill brutzelnder Bratwürste vertrieben. Recht unscheinbar ist rechts unten auch das CMA-Gütesiegel für "Geprüfte Markenqualität" aufgedruckt. Es handelt sich um sogenannte "feine" Rostbratwürste - also fein, und nicht grob zerkleinertes Rohmaterial (was u.a. das Braten in der Pfanne angenehmer macht).

Bezugsquelle, Hersteller und Preis

Ich kaufe diese Würste - die von der Houdek GmbH in Starnberg/Obb. hergestellt werden, immer bei LIDL; hier kostet eine 350-g-Packung mit sechs Würstchen 1,65 Euro.

Zusammensetzung laut Packungsangabe

Neben 91 % Schweinefleisch enthalten diese Würste Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Speck, Gewürze, die Säuerungsmittel Natriumdiacetat und Citronensäure, Natriumcitrat als Stabilisator, Zucker (!), den heutzutage üblichen Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakt, essbaren Naturdarm und als Konservierungsstoff Ascorbinsäure.

Erster Eindruck: das Öffnen der Packung; Geruchstest

Vorab: das Öffnen geht durch Abziehen der buntbedruckten Deckfolie an einem mit Pfeil gekennzeichneten Eck sehr leicht vonstatten. Ein erster Geruchstest fällt meiner Meinung nach durchaus positiv aus: es gibt einen feinen bis deutlichen Unterschied gegenüber anderen "verpackten" Rostbratwürsten, der sich aber schwer klassifizieren lässt... halt ein bisschen anders. Zumindest steigt die Neugier, wie diese Würste dann wohl in gebratenem Zustand auf die Sinne einwirken :-)

Und ab in die Pfanne...

...denn dummerweise hat PaterBrown diese Bratwurstvariante erst entdeckt, als die Grillsaison schon vorbei war. Ich brate meine Würste in der Pfanne stets nur in wenig einfacher Pflanzenmargarine; mit zunehmender Erhitzung entlassen sie durch den Naturdarm ohnehin auch Eigenfett, das die Gefahr des Anbrennens (zumindest auf meinem nicht ganz neuen Herd) minimiert. Sobald die Würste lustig brutzeln, entwickelt sich ein angenehm "grilliges" Bratwurstaroma, das durchaus nicht alle "Verpackten" für sich in Anspruch nehmen dürfen... Neugier und Appetit wachsen !!! Mir ist auch aufgefallen, dass diese Würste beim Braten auf höchster Hitzestufe beileibe nicht so rasch zur Entwicklung nebelschwadenähnlicher Dampfwolken neigen wie manches andere Produkt; außerdem bleibt die Darmhülle anscheinend länger vom schnellen "Verkohlen" verschont als bei anderen Würsten. Die Bratzeit kann man kaum verbindlich angeben - je nachdem ob man die Wurst eher "blass" oder "krustig braun gebacken" haben möchte, und je nach Herd kann man zwischen 10 und 20 Minuten einrechnen.

Der erste Geschmackseindruck und die Konsistenz

Vornehm mit dem Messer angeschnitten, zeigt die erste Wurst ein ansprechend zartes Gefüge, das schon einmal Pluspunkte gegenüber manch anderer Bratwurst von Konkurrenz-Discountern verdient... PaterBrown geht inzwischen den Bratwürsten mancher Handelsketten konsequent aus dem Weg, weil sie wie die buchstäblichen "Wackersteine" im Magen liegen... Aber nicht so bei den "Feuer-Grillern" ! Tatsächlich überzieht schon beim ersten Bissen ein sanftes Brennen den ganzen Rachenraum und liefert eine kleine "Zusatzblume" zu einem insgesamt überraschend würzigen und eigenwilligen Bratwurstgeschmack, der "Standardwürste" daneben fad und langweilig erscheinen lässt. Tatsächlich wächst mit jedem Bissen der Appetit, und die sechs Würstchen sind "nullkommanix" vertilgt, ohne dass sich unangenehm "drückende" Sättigungsgefühle einstellen...

Gesamtbild und Wertung

PaterBrown hat diese Würste nun schon mehrfach und ohne Bedauern gekauft und freut sich schon wieder auf die nächste Packung... Da ich keine knorpeligen Speckklumpen in Bratwürsten ausstehen kann, überzeugt mich das zarte und doch knackige Mundgefühl der zubereiteten "Feuer-Griller" völlig. Als "ganz Scharfer" *g* füge ich trotz des tatsächlich "feurig umhüllten" Eigengeschmacks der Würste noch etwas scharfen Senf zur Abrundung hinzu, der ein klein wenig individuelle Zusatz-Schärfe einbringt... und mit der charakteristischen Senf-Note das Gourmet-Empfinden bei diesen ungewöhnlichen Würsten steigert... ! Was mich gestört hat: der Hersteller gibt in der Zutaten-Liste keinerlei Aufschluss darüber, WELCHES Gewürz der Wurst ihre kennzeichnende Feurigkeit mitgibt... aber ich tippe auf Chili-Anteile (vom Geschmack her) und vermute `mal, dass die Firma Houdek eifersüchtig darauf bedacht ist, keine Einzelheiten preiszugeben, um "Raubkopierer" von ihrem Tun abzuhalten *g* Vom Preis her bewegen sich diese Würstchen übrigens durchaus nicht im "Billigst-Segment", denn an den SB-Theken der Hausmetzgereien von Ketten wie Kaufland oder Marktkauf/AVA kann man durchaus auch frische Rostbratwurst schon billiger bekommen. Aber ich empfinde den Preis als vertretbar und - wegen des besonderen Charakters der "Feuer-Griller" - keineswegs "daneben". Pluspunkte erteile ich auch für die problemlose Zubereitbarkeit in der Pfanne und die längst nicht so unangenehm stickige Qualmentwicklung wie bei anderen Würsten. Eine kleine Warnung sei aber doch an all diejenigen "Sensibelchen" gerichtet, denen schon allein die Bezeichnung "feurig-scharf" die Tränen in die Augen treibt: lieber die Finger hiervon lassen und "normale" Bratwurst konsumieren :-) Als besonders erstaunlich und lobenswert habe ich übrigens auch empfunden, dass hier einmal KEIN Nitritpökelsalz in den Zutaten erscheint... ich kaufe diese Würste auf jeden Fall wieder !

PaterBrown für YOPI, 25.11.2005
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202 Bewertungen, 67 Kommentare

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  • werder

    28.01.2009, 22:12 Uhr von werder
    Bewertung: sehr hilfreich

    Netter Bericht! LG aus Hannover!

  • Iris1979

    19.01.2009, 21:11 Uhr von Iris1979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • presscorpse

    22.10.2008, 22:54 Uhr von presscorpse
    Bewertung: sehr hilfreich

    prima bericht! lg presscorpse

  • Jerry525

    20.10.2008, 09:54 Uhr von Jerry525
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße an dich JERRY

  • Zzaldo

    27.09.2008, 23:30 Uhr von Zzaldo
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • ingoa09

    21.09.2008, 12:44 Uhr von ingoa09
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein rundum guter Bericht! Liebe Grüße, Ingo

  • Striker1981

    20.09.2008, 15:08 Uhr von Striker1981
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • frankensteins

    25.08.2008, 03:24 Uhr von frankensteins
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • wolli007

    26.07.2008, 22:10 Uhr von wolli007
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße, Wolli

  • ronald65

    13.06.2008, 23:04 Uhr von ronald65
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh

  • Mondlicht1957

    30.05.2008, 23:59 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich liebe Grüsse Pet

  • Elli-Spirelli

    30.05.2008, 15:28 Uhr von Elli-Spirelli
    Bewertung: sehr hilfreich

    nein ... ich habe keinen appetit ....nein, ich würde das nicht essen wollen ... nein das ist gar nicht mein geschmack .... "harry fahr den wagen vor - wir fahren zu lidl ...."

  • try_or_die87

    21.05.2008, 19:09 Uhr von try_or_die87
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Regensburg

  • wir_2

    12.03.2008, 19:13 Uhr von wir_2
    Bewertung: sehr hilfreich

    laut Produkttiel dachte ich an Grill-Anzünder

  • Volker111

    02.01.2008, 23:00 Uhr von Volker111
    Bewertung: sehr hilfreich

    dann kauf sie mal weiterhin :-))

  • gerrhosaurus1978

    14.12.2007, 21:15 Uhr von gerrhosaurus1978
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • manu63

    21.11.2007, 22:55 Uhr von manu63
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg manu63

  • moniseiki

    19.11.2007, 22:02 Uhr von moniseiki
    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

  • misscindy

    10.11.2007, 23:31 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Die liebt mein Sohn, lg Sylvia

  • Puenktchen3844

    20.04.2007, 01:49 Uhr von Puenktchen3844
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^› Liebe Grüße aus Berlin, Wilfriede

  • angi3000

    11.04.2007, 00:31 Uhr von angi3000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse!

  • sandrad198

    01.04.2007, 09:51 Uhr von sandrad198
    Bewertung: sehr hilfreich

    ** Liebe Grüsse **

  • swissflyer

    12.03.2007, 22:28 Uhr von swissflyer
    Bewertung: sehr hilfreich

    Und durch bei Deinen Berichten :o)

  • anonym

    26.02.2007, 19:03 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • hjid55

    24.02.2007, 13:21 Uhr von hjid55
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • Qantas

    24.02.2007, 13:10 Uhr von Qantas
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht. Grüße aus Köln! :-)

  • Tweety30

    22.02.2007, 10:35 Uhr von Tweety30
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Tweety30!

  • anonym

    01.02.2007, 16:29 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    wäre wohl eher nichts für mich

  • anonym

    30.01.2007, 23:45 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • paula2

    30.01.2007, 22:47 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • bodenseestern

    19.01.2007, 23:06 Uhr von bodenseestern
    Bewertung: sehr hilfreich

    viele Grüße Petra

  • luxusklasse1

    28.10.2006, 12:56 Uhr von luxusklasse1
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • blackangel63

    30.05.2006, 09:06 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹(•¿•)›…..SH - LG Anja......‹(•¿•)›

  • Estha

    19.05.2006, 00:28 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse geschrieben ;o) ... lg susi -->--->---@

  • BelgiumKing

    10.05.2006, 18:51 Uhr von BelgiumKing
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guten Appetit :o)

  • anonym

    24.04.2006, 01:28 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

  • Sayenna

    22.04.2006, 17:21 Uhr von Sayenna
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh…...‹(•¿•)›…..LG Ela

  • _knuddelmonster88_

    21.04.2006, 17:13 Uhr von _knuddelmonster88_
    Bewertung: sehr hilfreich

    >>> sehr hilfreich <<<

  • schnuckie1983

    17.04.2006, 02:23 Uhr von schnuckie1983
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg Tanja =)

  • Pepie

    15.04.2006, 20:59 Uhr von Pepie
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg Gudrun

  • jenny123

    15.04.2006, 20:50 Uhr von jenny123
    Bewertung: sehr hilfreich

    <font face=Georgia, "Times New Roman", Times> <br/><strong><u>lg, Jenny123</u></strong> <br/>

  • anonym

    12.04.2006, 04:58 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    < < * SH * > >, dein Bericht! <br/>Lieben Gruss, Manuela <br/>:o))

  • schnekuesschen

    11.04.2006, 23:08 Uhr von schnekuesschen
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht...LG sandy :-)))

  • schokofan

    11.04.2006, 15:22 Uhr von schokofan
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dagmar

  • luna1011

    09.04.2006, 21:46 Uhr von luna1011
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • Kranich

    08.04.2006, 14:35 Uhr von Kranich
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - * lg & thx 4 re * ;-))

  • sonnenkinder

    04.04.2006, 14:28 Uhr von sonnenkinder
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und LG!

  • Kirikirikeksi1

    31.03.2006, 21:00 Uhr von Kirikirikeksi1
    Bewertung: sehr hilfreich

    supi bericht. liebe frühlingsgrüße kiri ;o)

  • anonym

    31.03.2006, 18:03 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    **sh** lg, Christina .-)

  • kesseKirsche

    28.03.2006, 20:30 Uhr von kesseKirsche
    Bewertung: sehr hilfreich

    +*+*+ SH +*+*+ Lg Nicole

  • Mieze83

    27.03.2006, 20:26 Uhr von Mieze83
    Bewertung: sehr hilfreich

    ***lg***

  • iii

    23.03.2006, 20:07 Uhr von iii
    Bewertung: sehr hilfreich

    freue mich über Gegenlesungen-anna

  • jens1488

    23.03.2006, 19:48 Uhr von jens1488
    Bewertung: sehr hilfreich

    gruss nadine & jens :-) <br/>freuen uns auf gegenlesungen :-)

  • Ilka123

    16.03.2006, 02:32 Uhr von Ilka123
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, Ilka123

  • Naffy

    10.03.2006, 22:34 Uhr von Naffy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß Naffy

  • Zuckermaus29

    10.03.2006, 22:10 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) <br/>Liebe Grüße <br/>Jeanny

  • anonym

    10.03.2006, 21:51 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Da bekommt man gleich Appetit !

  • Mogry1987

    10.03.2006, 21:49 Uhr von Mogry1987
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ;) Würd mich über Gegenlesung freuen :) LG Mogry :)

  • Nathalie

    10.03.2006, 21:22 Uhr von Nathalie
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und viele Grüsse Nathalie

  • Lotosblüte

    09.12.2005, 20:19 Uhr von Lotosblüte
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ohne Nitritpökelsalz ist echt selten.... <br/>lg

  • NancyNoack

    09.12.2005, 11:53 Uhr von NancyNoack
    Bewertung: sehr hilfreich

    prima Bericht

  • MaeusleXXL

    09.12.2005, 07:14 Uhr von MaeusleXXL
    Bewertung: sehr hilfreich

    Die hab ich im Sommer auch probiert...fand sie sehr lecker. Gruss Petra

  • anonym

    28.11.2005, 16:07 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    ein guter bericht.lg

  • animaldream

    26.11.2005, 10:35 Uhr von animaldream
    Bewertung: sehr hilfreich

    guter Bericht! LG animaldream

  • sindimindi

    25.11.2005, 21:43 Uhr von sindimindi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmm, vom Lidl? - bei denen schmecken mir die Schinkenbeißer mit Paprika sehr gut(saftig!) - werde ich mir mal näher anschauen beim nächsten Lidleinkauf... <br/>LG, Roland

  • anonym

    25.11.2005, 21:39 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    ***SH und LG***

  • Vicky

    25.11.2005, 21:24 Uhr von Vicky
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

Meinungen

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Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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