Aldi Be Light Premium Würstchen Testbericht

Willkommen bei der bösen Maus

Aldi Süd scheint verstanden zu haben, dass die "Be Light" - Produkte trotz des etwas höheren Preises zum wahren Verkaufsschlager mutieren. Die Konsequenz: es finden sich immer mehr dieser fettreduzierten Produkte in den Regalen. Kürzlich hatte ich mal wieder große Lust auf Würstchen mit Senf und Ketschup, dazu frische Brötchen und ich erinnerte mich, dass ich ja unlängst ein Glas bei Aldi Süd gekauft hatte - die

*******************************************
Aldi Be Light Premium Würstchen
*******************************************

+++ Verpackung +++

In einem hohen Glas mit abschraubbarem Deckel in der für die "Be Light" Produkte typischen hellblauen Farbe bekommt man sechs Premium Würstchen aus Schweinefleisch, welche um 30 % fettreduziert sind und als extra knackig angepriesen werden. Die Füllmenge liegt bei 580 g, das Abtropfgewicht bei 280 g. Unterhalb der Nährwertetabelle findet man den Hinweis zum wahren Hersteller: es ist Böklunder, deren Werbung immer den Slogan "das Würstchen vom Lande" beinhaltet.

+++ Preis +++

Gekauft habe ich das Glas Aldi Be Light Premium Würstchen bei Aldi Süd. Der Preis betrug 1,99 €.

+++ Aussehen / Geruch +++

Die sechs Würstchen sind lang, dünn und in heller Eigenhaut. Beisst man einmal ein Stück ab und schaut sich das an, was sich in der Haut verbirgt so erkennt man, dass hier keinerlei Fettstückchen oder Flecken, sondern nur mageres Fleisch zu sehen ist. Der Geruch der einem beim Öffnen des Glases entgegen kommt, ist leicht salzig aber typisch "Wurst."

+++ Zubereitung +++

Man gibt etwas Wasser in einen Topf, erhitzt es und erwärmt die Würstchen ca. 2-3 Minuten lang darin. Wenn es besonders schnell gehen soll, erwärme ich die Würstchen auch schon mal in der Mikrowelle. Man muss aber dann damit leben, dass sie aufplatzen - auch wenn die Optik dann nicht mehr ganz so schön ist, der Geschmack wird natürlich nicht verändert.

+++ Zutaten +++

80 % Schweinefleisch,Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Milcheiweiß, Gewürze - und Extrakte (mit Sellerie), Würze, Zucker, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Saitling, Rauch.

+++ Nährwerte pro 100 g +++

833 kj
201 kcl
13,5 g Eiweiß
0,7 g Kohlenhydrate
16,0 g Fett

+++ Test und Bewertung +++

Würstchen kommen bei mir in der Küche vielfältig zum Einsatz: entweder wie bereits gesagt als klassische, kleine warme Mahlzeit mit bzw. zwischen Brötchen, Ketschup und Senf, zu Kartoffelsalat (wohl das traditionelle Essen zu Heiligabend in deutschen Haushalten), als Hot - Dog serviert aber auch geschnibbelt in verschiedensten Gemüse - Eintöpfen oder vermengt mit Tomatensauce über Nudeln. Auf die Aldi Be Light Premium Würstchen bin ich natürlich deshalb aufmerkam geworden, weil "Be Light" drauf stand - schliesslich habe ich schon einige Produkte dieser Marke getestet und war immer von Qualität und Geschmack überzeugt. Mal sehen, wie sich die Würstchen machen: sie sehen schon mal apptitlich aus - lang und dünn in Eigenhaut -, sind super schnell erwärmt und dann folgt der Geschmackstest, zunächst mal pur: nach dem typischen "Knack" bemerke ich einen mild-würzigen Würstchen-Geschmack in meinem Mund, am ehesten zu vergleichen mit normalen Wiener-Würstchen (das sind dünne Brühwurste im Saitling), weniger mit Bockwürstchen.

Wegen ihres milden Geschmacks sind sie daher auch bestens für Kinder geeignet - mein Sohn war begeistert und hat gar nicht bemerkt, dass es sich um eines von Mamas Light-Produkten handelt. *g Man fühlt sich nach Genuss der Würstchen angenehm gesättigt, hat aber dennoch den Eindruck etwas nicht allzu mächtiges gegessen zu haben. Nun fragt ihr Euch sicher, warum ich zwar ganz klar eine Empfehlung ausspreche, aber nicht die vollen fünf Sterne vergebe, richtig? Nun, mir ist aufgefallen, dass es so einige Würstchen im Glas gibt (auch No-Name-Marken und allen voran natürlich die, die rein aus Geflügelfleisch hergestellt wurden), die nicht als fettreduziert gekennzeichnet wurden, aber genauso viel Fett enthalten wie die Aldi Be Light Premium Würstchen: nämlich 16 g pro 100 g. Diese sind häufig sehr viel preisgünstiger. Für Aldi-Verhältnisse sind 1,99 € für sechs Würstchen nämlich recht teuer. Daher werde ich demnächst eher nach billigeren Varianten Ausschau halten.

Vielen Dank für Eure Lesungen, Kommentare und Bewertungen

Eure böse Maus
Mausimausmaus bei Ciao