Viva Vital Fruchtquark Erdbeer Testbericht

Aber klar war ich heute auch im Plus um mir einen lecker, leichten Happen zu kaufen.
Heute versuche ich mal ein Produkt aus der neuen Plus-Reihe - einen Fruchtquark mit Erdbeeren soll ja sehr gesund sein, sogar die Pflaume macht dafür Werbung. Ähm, den Herrn Pflaume meinte ich ;)


Wie ist denn der Verpackt?
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In einer - für 200g Inhalt hergestellten - Plastikschüssel (PS = Polystyrol) mit Aludeckel. Aber klar doch - der Grüne Punkt ist auch drauf :)

Die etwa 3,5 cm hohe (12 cm Durchmesser) Schüssel hat außenrum eine plastik Banderole auf der alle Informationen draufstehen. S.u.


Das Design:
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Ganz oben ziemlich in der Mitte ist das Haltbarkeitsdatum gedruckt.
Auf dem runden Deckel sieht man etwas links oben das neue Viva Vital (Essen & Trinken mit Genuss & Verstand); diese ist in orange gehalten die Schrift ist weiß. Allein das sieht vernünftig und gesund aus.
Darunter die Artikelbezeichnung +
Hinweis: Quark mit ausschließlich natürlicher Fruchtsüße gesüßt empfiehlt sich für den bewussten Umgang mit Kohlenhydraten - Lassen Sie es sich gut gehen.
Gleich daneben in großer weißer Schrift die 0,2% Fett und darunter gleich nochmal mit rotem Hintergrund: Mit natürlicher Fruchtsüße.
Im Hintergrund eine hellblaue Schüssel mit einem lecker aussehenden Erdbeerquark und einer ganzen Erdbeere.
Das hätten wir, oben drauf steht 3 x der Hinweis mit Fruchsüße gesüßt - ich glaubs euch ja…


Hersteller:
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Hergestellt für PLUS Vertriebs GmbH, Postfach 101554 - 45466 Mühlheim an der Ruhr
Und für Österreich
Zielpunkt Warenhandel GmbH & Co.KG Heizwerkstraße 5 - A-1239 Wien


Und von welcher Kuh stammts nun wirklich?
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Welcher Molkereibetrieb das ist konnte ich leider nicht herausfinden.

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Gekauft für € 0,49 beim Plus


Zutaten:
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Speisequarkzubereitung Magerstufe mit 12% Erdbeeren.
Speisequark Magerstufe, Joghurt aus entrahmter Milch, Erdbeer-Fruchtzubereitung (natürliche Fruchsüße aus Äpfeln, Erdbeeren, modifizierte Stärke, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Stabilisator, Johannisbrotkernmehl, Aroma), 0,3% Ballaststoff Oligofruktose


Nährwert:
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Brennwert 346kj / 81 kcal
Eiweiß 6,0 g
Kohlenhydrate 13,9 g
Davon
Zucker 11,7 g
Fett 0,2 g
Davon
- gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Ballaststoffe 1,0 g
Natrium 0,02 g



Das, laut Hersteller, gute an dem Produkt ist:
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Fruchtquark: Er versorgt den Körper mit hochwertigem Eiweiß. Durch den Austausch von Haushaltszucker gegen natürliche Fruchtsüße aus Äpfeln, gelangen weniger blutzuckerwirksame Kohlenhydrate in den Stoffwechsel.



Handhabung:
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Der Becher lässt sich durch dich flache Form besser transportieren, ist allerdings auch anfälliger "erstochen" zu werden, weil der aluminium Deckel eine größere Fläche hat. Meine Tasche kann die Sauerei bezeugen, da ein Kugelschreiber in den Quark gestochen hat. Das war aber meine eigene Blödheit und wird nicht, durch Punktabzug, auf das Produkt umgewälzt.

Bei nicht beschädigten Deckel lässt sich dieser leicht öffnen und reißt nicht ein. Er kann also in einem Stück abgezogen werden.


Geruch + Aussehen + Geschmack
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Der Fruchtquark riecht schon gut nach Erdbeeren, etwas süßer als die Frucht und auch leicht künstlich aber nicht schlecht. Dieser Duft erinnert mich leicht an Süßigkeiten, das quarkige rieche ich nicht heraus. Schreckt mich jetzt nicht ab den doch zu probieren - habe ich da etwa eine gesunde Süßigkeit vor mir stehen?


Aussehen
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Durch das Rote-Bete-Extrakt hat der Quark eine natürliche Färbung, die etwas zu stark geraten ist. Farblich gesehen könnte es auch ein sehr blasser Heidelbeerquark sein.
Aber immerhin keine künstlichen Farbstoffe, somit stört mich die dunklere Farbe nicht sehr.
Zwischendrin kommen immer wieder sehr kleine Erbeerstückchen zum Vorschein.


Geschmack:
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Geschmacklich hat der Quark sehr viel von einem selbstgemachten Erbeerquark, nur dass die Frucht-Stückchen kleiner und labbriger sind. Letzteres ist aber bei dieser Sorte normal.
Eine leichte Süße und Fruchtaroma macht sich im Mund breit. Auch die kleinen Stückchen sind geschmacklich als Erdbeer erkennbar. Der ist gelungen, auch jetzt da der Becher leer ist schmeck der Quark nicht zu süß, quarkig und keinesfalls künstlich.


Fazit:
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Ich wiederhole mich gern, der Fruchtquark von Viva Vital schmeck wirklich lecker, fruchtig nicht zu süß, gesund und angenehm.
Den empfehle ich sehr gern weiter und werde mich auch wieder einen Vorrat davon kaufen.

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Wer nach diesem Quark Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen und Völlegefühl bekommt sollte sich auf Fructosemalabsorption oder intestinale Fructoseintoleranz untersuchen lassen = Unverträglichkeit von Fruchtzucker.

...lG Sandra
Danke für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.
(auch für CIAO // 1401.sandra)

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