Maggi Spargel-Schinken Röllchen Testbericht

Warme Spargel-Röllchen

Wir essen sehr gerne Spargel und da ist so eine Idde von Maggi, für uns Ideal!
Obwohl ich etwas sketptisch bin ob der Spargel und gar wird bei diesem Gericht?!?
Aber lest doch weiter........


************* Maggi fix&frisch Spargel-Schinken Röllchen ********************************


Inhalt:

In einer Tüte sind beinhaltet 58g.
Ein Portionsbeutel reicht für zwei Personen.


Hersteller:

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)

Ernährungsstudio
www.nestle.de

Maggi Kochstudio
069 / 66 71 - 28 41
www.maggi.de


Zutaten:

Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Muskat), Jodsalz, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Milcheiweisserzeugnis, Speckfett, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Aroma, Maltodextrin, Hefeextrakt, Zucker, Majoran, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Spuren von Ei, Sellerie und Senf....


Zusätzliche frische Zutaten:

500g frischen Spargel
4 Scheiben gekochten Schinken
150ml süße Sahne
50g geriebenen Käse

Es funktioniert auch mit tiefgekühlten Spargel und aus dem Glas.
Benutzt man Spargel aus dem Glas verkürzt die Garzeit um die Hälfte.


Nährwerte:

439 kcal; 11,7 g Eiweiss; 44,7 g Kohlenhydrate; 23,8 g Fett

Zubereitung:

1. Stangenspargel schälen, waschen und in den gekochten Schinken einrollen.
Spargel-Schinken-Rollen in eine Auflaufform legen.

2. 150ml Wasser und 150ml süße Sahne erwärmen.
Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen.

3. Über den Spargel-Röllchen gießen, mit Käse bestreuen. Mit Alufolie abdecken.
Im Backofen bei 200°C ( Umluft 170°C) ca. 50min garen.
Nach 30Min. die Alufolie entfernen.


Das ist nicht weiter schwer, sollte jeder hin bekommen.
Wer keine Lust auf Spargel schälen hat, der weicht aus auf Spargel aus dem Glas.

Die Auflaufform aus dem Ofen genommen, wie das brutzelt.
Es riecht sehr aromatisch nach Spargel und Käse.

Spargel-Schinken-Röllchen so ansicht kannte ich schon, allerdings in kalter Version.
Diese warme Variante ist sehr lecker.
Die Soße ist ausreichend vorhanden, etwas dicklich- vielleicht beim nächsten mal weniger Sahne- dafür Milch.
Die Kombination Spargel und Schinken ist ideal.
Und mit der Soße die etwas Käse schmeckt, einfach grandios!
Meine ersten Bedenken war, das der Spargel nicht gar ist beim servieren.
Aber dem war nicht so, der Spargel ist sehr gut gegart und weich - so wie er sein sollte.
Ein perfektes Gericht.
Für uns eine sehr leckere Abwechselung in der Spargelzubereitung.
Bei uns gibt es Salzkartoffel dazu, sehr lecker mit der Soße.



Rezept Ideen:

Spargel-Gratin mit Tomaten und Ruccola

500g geschälten Spargel mit 4 Scheiben gekochten Schinken umwickeln und in einer Auflaufform legen.
150ml Wasser und 150ml süße Sane erwärmen, Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen.
Über den Spargel geben und mit Alufolie bedecken und in dem Ofen bei 200°C 30min backen.
Alufolie entfernen und mit 150g halbierten Cocktailtomaten darauf verteilen und mit 50g geriebenen Parmesan bestreuen.
Weitere 20min backen. Mit 50g kleingezupften Rucola bestreuen.

Mit Brot servieren.


Spargel-Pfannkuchen

2 Eier, 100g Mehl und 150ml Milch mit 2 EL Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit 1Prise Salz würzen und ca. 10min ruhen lassen.
In heißem Öl 4 Pfannkuchen ausbacken. 500g gegarten Spargel oder 2 Gläser Spargel (a´580ml) darauf verteilen, aufrollen und in eine Auflaufform legen.
150 ml Wasser und 150 ml süße Sahne erwärmen, Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen.
Über die Pfannkuchen verteilen. Mit 50 g Käse bestreuen und im Backofen ca. 20min backen.

Mit Blattsalat servieren.