Maggi Rosenkohl Gratin mit Kasseler Testbericht

Derzeit habe ich wieder meine Fixgerichte Kochzeit und probiere so allerlei aus was es neues auf dem markt gibt.
Ich koche ja total gerne mit den Fixbeuteln, einfach weil’s sehr schnell geht und ich nicht ewig in der Küche stehen muss oder zig verschiedene Zutaten brauche.
Heute berichte ich über unser gestriges Mittagessen

*** Maggi Fix und frisch Rosenkohl Gratin mit Kasseler*****

Diese Fixmischung hatte ich bisher noch nicht gesehen und drum landete sie auch gleich im Einkaufskorb. Dazu noch frischer Rosenkohl und auf geht’s.
Bei diesem Gericht hat man Gemüse und Fleisch gut vereint, dazu eine deftige Sosse, was will man mehr.

Hergestellt wird dieser Fixbeutel von der Maggi GMBH in Singen.
Gekauft habe ich’s bei Edeka und habe 0,59 Euro bezahlt.
Die Tüten bei Maggi sehen ja fast immer gleich aus, die neues Version die, Fix und Frisch sind immer noch gelb, nur ist oben der Rand gewellt.
Vorne sieht man das fertige Gericht, hinten wie üblich die Gebrauchsanweisung.

*** Inhaltsstoffe*****

Pflanzlichres Öl, modifizierte Stärke, Jodsalz, Milchzucker, Gewürze, Zwiebel, Knoblauch, Geschmacksverstärker, Milcheiweisserzeugniss, Aroma mit Soja und Weizen, Maltodextrin, Spuren von Eiern, Sellerie und Senf.

Nährwerte:
100 g Trockenprodukt haben etwa 527 kcal und 41,5 g Fett... also äusserst deftigJ

**** Trockenpulver****

Im Beutel sind 48 g Trockenpulver, es ist cremig weiss, pulverig und riecht dezent nach Zwiebeln.

*** Zubereitung****

Zum Fixbeutel braucht man noch 500 g Rosenkohl, 300 g Kartoffeln, 50 g Käse und 100 g rohes Kassler.

Man Schneidet die Kartoffeln und das Kassler in kleine Stücke.
Rosenkohl und Kartoffeln in Öl etwas andünsten, dann 300 ml wasser auffüllen, den beutelinhalt einrühren und dann etwa 5 Minuten zugedeckt köcheln assen. Nun gibt man das geschnittene Kassler dazu. Füllt alles in eine Auflaufform und bestreut es mit Käse. Danach bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken.

*** Wie schmeckts??******

Nach 30 Minuten ist alles gar und es riecht nach Rosenkohl und Zwiebeln.
Das ganze ist wie eine Art Auflauf, die cremige Sosse ist eingedickt .
Das Kassler ist scjhön durch und alle übrigen Zutaten auch.
Ich mag sehr gerne Rosenkohl, das ist halt etwas für Liebhaber, wer damit nichtds anfangen kann der ist bei dem Gericht fehl am Platz den es ist natürlich überwiegend Rosenkohl im Gericht. Wie schmeck Rosenkohl... kann man schwer beschreiben, nach Blattgemüse halt. In der Komposition und wenn man guten Rosenkohl hat sehr weich, die Blätter zerfallen schon im Auflauf.
Das Kassler schmeckt gut würzig dazu und die Sosse hat einen Zwiebeligen, salzigen Geschmack, schön sahnig und cremig.
Ich finde diese Fixmischung sehr gut gewürzt, da kann man nicht meckern.
Wenn man die ganze Aufflaufform schaffen will braucht man viel Appetit und einen grossen Magen. Das cremige, die Kartoffeln, Rosenkohl , Käse etc... die stopfen doch ganz schön und normale Portionen genügen auch völlig um satt zu werden.
Das Gericht dürfte für 2-3 max 3 Personen reichen.

Rosenkohl ist bekannt dafür dass er die Verdauung unterstützt, Kenner wissen was ich meine und an sollte mit guter Verdauung nach dem Essen rechnenJ

Auf der Verpackung steht noch ein Rezepotvorschlag, Rosenkohl-Gnocchi Gratin, aber das habe ich noch nicht probiert.

Für eine schnell gemachte Mahlzeit ist so ein Fixprodukt immer wieder sehr praktisch, drum nehm ich das auch sehr gerne her und kanns weiterempfehlen.

Mamfabian