Grotemeyers Konditorei Schwarzwälder-Kirsch-Torte Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Wie ich schon in meinem Bericht über die Erdbeer-Sahne-Rolle erwähnt habe, konnte ich am Vatertag mangels Küche für meinen Mann keinen Kuchen backen. Deshalb habe ich neben der Sahnerolle noch diese Minitorte bei Edeka gekauft:

"Grotemeyer´s Schwarzwälder Kirschtorte"

Weil sie so lecker war hat sie es verdient, dass ich Euch darüber berichte.


***Die Verpackung***

Leider kann ich Euch noch immer kein Bild bieten. Die Sahnetorte sitzt auf jeden Fall gut geschützt in einem Styroporring, welcher in Folie eingeschweisst ist und in einem Umkarton steckt.

Auf diesem Karton gibt es folgende Informationen:

Zutaten...
Sahne (35%), Sauerkirschen (14%), Weizenmehl, Invertzuckersirup, Zucker, Vollei, Aprikosenkonfitüre (Glucose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Pflanzenmargarine (pflanzliches Fett, pflanzliches Öl), Weizenstärke, Kirschwasser (2%), modifizierte Stärke, Speisegelatine, Kakao stark entölt (Magerkakao), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel Citronensäure, Süssmolkenpulver, Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Speisesalz

Nährwerte...
...sind gnädigerweise keine angegeben. Eine Internetseite des Herstellers existiert auch nicht. So konnte ich leider keinerlei Informationen finde.

Inhalt...
-500 Gramm

Hersteller...
-Grotemeyer´s Konditorei
Hansastrasse 10
49497 Mettingen

So viel an Informationen für alle Interessierten!


***Nun zum Tortengenuss***

Wenn man die Torte aus ihrer Verpackung befreit hat kann man ganz ungeniert einen Blick darauf werfen.

Die kleine Torte ist rundum mit viel Sahne umhüllt. Obenauf befinden sich 10 Sahnetupfen mit jeweils einer Cocktailkirsche. Ich hasse die Dinger ja aber sie sehen eben dekorativ aus. Inmitten der Sahnetupfen befinden sich viele, viele leckere Schokoladenspäne.

Aber wie sieht die Torte immer Innern aus und vor allem wie schmeckt sie?

Tja - um das zu testen muss man das gute Stück erst einmal auftauen. Und das geht so:

3-4 Stunden bei Zimmertemperatur
1 Stunde weniger wenn die Torte aufgeschnitten ist
Nach einer Auftauzeit von einer Stunde lässt sich die Torte besonders gut schneiden! Das behauptet zumindest der Hersteller.

Ich hatte die Torte über Nacht auftauen lassen. Noch leicht gefroren hätte sie sich wahrscheinlich wirklich leichter schneiden lassen aber es ging auch so.

So habe ich die Torte in acht Stücke geschnitten. Die Stücke sind ja sonst winzig bei dieser Minitorte.
Ich nehme mal so ein Stück heraus um es genauer begutachten zu können.
Also erstmal schnuppere ich am Tortenstück...es duftet herrlich nach Kuchen, Kirschen und Kirschwasser...lecker!

Der Boden der Torte besteht aus einer dünnen Mürbeteigplatte. Das mag ich besonders gerne. Darauf folgt ein lockerer Schokobiskuitboden der in der Mitte durchgeschnitten ist. Zwischen den zwei Biskuitschichten befindet sich eine dicke Schicht Kirschmasse. Man kann richtige Kirschstücke erkennen. Das sieht vielleicht lecker aus.
Aussen herum und oben ist die kleine Torte mit einer wirklich dicken Sahneschicht bedeckt.

Wenn die Torte so schmeckt wie sie aussieht ist sie sicher ein Genuss.

Aber das lässt sich ja testen! Eine Kuchengabel her und eine Portion davon in den Mund...die Sahne ist herrlich cremig und nicht zu süss. Sie schmeckt leicht nach Kirschwasser. Die knackigen Schokospäne die sich mit der feinen Sahne mischen geben ihr einen besonderen Kick.
Der Mürbeteig ist fest aber nicht hart oder knusprig. Er ist eher weich und schmeckt super lecker.
Der Schokobiskuit ist herrlich locker gebacken und schmeckt richtig kakaoig.
Aber der Clou an diesem Kuchen ist die fruchtige Füllung. Sie ist sehr kirschig und nicht zu süss. Man findet richtige Kirsstücke darin und zum Glück keine Kirschkerne. Der Hersteller hatte nämlich extra darauf hingewiesen, dass trotz sorgfältiger Herstellung vereinzelt Kirschkerne in der Füllung sein könnten.

Geniesst man dies nun alles zusammen hat man eine absolut gelungene Geschmackskomposition. Da ist eine wirklich leckere Schwarzwälder-Kirschtorte. Zumindest wenn man nicht versucht die Cocktailkirsche mitzuessen. Die finde ich - wie gesagt - absolut ungeniessbar.
Vielleicht könnte der Hersteller auch noch einen Tick mehr Kirschwasser in die Torte geben. Ich bin ja absolut kein Schnapstrinker aber hier wäre etwas mehr Kirschwasser nicht schlecht.

Wo ich schon beim Thema bin! Für Kinder und Alkoholkranke ist diese Torte natürlich nicht empfehlenswert. Ansonsten kann ich sie jedem Tortenfreund wirklich empfehlen!


***Was kostet die Torte?***

Die Torte kostet bei Edeka lediglich 2,55 €. Das finde ich absolut preiswert. Bei dem Geschmack und der Frische ist das wirklich nicht zuviel.


***Mein Fazit***

Wirklich empfehlenswert. Ich kann der Torte nur alle 5 Sterne geben. Das mit dem Kirschwasser ist ja auch wieder eine reine Sache des eigenen Geschmacks.

Ihr solltet die Torte wirklich einmal probieren. Vielleicht holt ihr Euch schnell noch eine zu Pfingsten!

Ich schicke Euch bis dahin erst einmal viele liebe Grüsse!

Euer MaeusleXXL