Gastroback 40970 Testbericht

Erfahrungsbericht über den Stabmixer von der Firma Gastroback, Modell: 40970 Home Culture Stabmixer Stabmixer.

INHALT
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1 x Grundmodell Stabmixer
1 x Aufsatz Pürierstab
1 x Aufsatz Schneebesenadapter
1 x Behälter mit Fassungsvermögen von 600 ml und einer Skala
1 x Wandhalterung
1 x Anleitung zur Bedienung

PREIS
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Für den Stabmixer habe ich 29,90 Euro bezahlt.


AUSSEHEN
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Der Stabmixer von Gastroback hat eine Höhe von 17,5 cm und einen Durchmesser von 5,5 cm. Sein Gewicht
beträgt in etwa 0,8 Kilogramm. Er ist komplett mit der Farbe silber versehen. Das Oberteil besteht aus Kunststoff
und der Schaft aus Metall.
Ganz oben gibt es den Geschwindigkeitsschalter. Man kann diesen in 6 Stufen schalten. Darunter am Plastik-
gehäuse ist der AN/AUS-Schalter angebracht. In der Mitte des Mixers sind die Worte "Culture Stabmixer" einge-
arbeitet. Der Pürierstab ist auch silber und der Schneebesen-Adapter auch. Nur die obere Seite, mit der dieser
befestigt wird ist mit einer schwarzen Kappe versehen.

ANWENDUNG
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Den Pürierstab bzw. Schneebesen erst in die Lebensmittel halten, bevor man den Stabmixer anstellt, um Spritzer zu
vermeiden. Die beiden ansteckbaren Geräte nur bis zur halben Höhe des Stabes eintauchen.

pürieren:
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Vor der ersten Nutzung am besten mit einfachem Spülwasser reinigen. Den Pürierstab immer am Schaft/Griff anfassen
und nicht zu tief in die Nahrungsmittel halten, damit keine Flüssigkeit ins Gerät laufen kann. Füllt die gewünschten
Lebensmittel in ein höheres, robustes Gefäß. Den Pürierstab an das Motorgehäuse anschließen und gegen den
Uhrzeigersinn drehen bis die Verriegelung stattgefunden hat. Man sollte sich vergewissern, das man alle Teile richtig
zusammengesetzt hat. Nichts darf wackeln. Nun stellt man oben am Gerät die Geschwindigkeitsstufen ein und hält
den Stab in die Nahrung. Stecker in die Steckdose und den Hauptschalter drücken. Wenn die Lebensmittel die
gewünschte Beschaffenheit haben, den Stabmixer rausnehmen, nachdem man diesen ausgestellt hat. Nicht vergessen
den Netzstecker gleich nach der Nutzung wieder zu ziehen.
schneebeseln:
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Hier verhält es sich ähnlich wie bei dem Pürierer. Der Besen darf nur mit dem zugehörigen Adapter verwendet werden.
Schneebesenschaft in die Öffnung vom Motor stecken und einrasten lassen und danach in die Flüssigkeit tauchen.
Gerät nun mit Strom versorgen, in dem man den Hauptschalter bestätigt. Auch hier gilt, nicht länger als 1 Minute
laufen lassen. Danach 5 Minuten zum Abkühlen sicher weg legen. Gefäß sollte nicht zu schmal sein, den der Schnee-
besen sollte nicht gegen den Rand schlagen. Für Schlagsahne ist eine Temperatur von 4° bis 9° und ein Fettgehalt
von 30% zu empfehlen. Pro Gang sollten nicht mehr als 400 ml/4 Eiweiße bearbeitet werden. Der Schneebesen sollte
kreisförmig bewegt werden.


TECHNISCHE PRODUKTMERKMALE
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Herstell er = Gastroback
Herst-Art-Nr. = 40970
Modell = Home Culture Stabmixer
Leistung = 220/230 V - 60 Hz, 250 Watt
Umdrehungen = Mixstab: 14.000 bis 17.500 / Minute
Schneebesen Leistung = 980 bis 1.350 pro Minute
Geschwindigkeitsstufen = min 1 - max 6
Wandhalter = ist vorhanden
Schaftmaterial des Stabmixers = aus Metall
Ausstattung = Inox Touch Oberfläche, Schneebesen, Mixstab mit Edelstahlkupplung
Garantie = 2 Jahre
EAN: = 4016432409706

HERSTELLERKONTAKT
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GASTROBACK GmbH
Gewerbestraße 29
D-21279 Hollenstedt/Germany

http://www.gastroback.de
E-Mail: [email protected]

DARAUF IST ZU ACHTEN....SICHERHEIT/REINIGUNG
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~ nicht länger als eine Minute arbeiten lassen, danach 5 Minuten ruhen lassen, bevor das Gerät wieder benutzt wird
~ Gerät sollte immer am Handgriff getragen werde (Kabelbruch, Netzkabel könnte sich lockern)
~ nicht in nassen Bereichen verwenden, bei heißen Gerichten den Stab nicht direkt in den Dampf halten
~ Stabmixer nicht in Wasser tauchen, nicht in die Mikrowelle, außer den Behälter und der Schneebesen
~ Stabmixer und Kabel können mit einem angefeuchtetem Lappen abgewischt werden
~ festgetrocknete Lebensmittel an den Werkzeugen lösen sich nach einem Einweichen von mind. 10 Minuten leicht
~ Gerätschaften immer nach Reinigung sehr gut abtrocknen
~ nur für Lebensmittel verwenden und feste, stabile Gefäße verwenden (dünnes Glas z.B. könnte zersplittern)
~ nicht geeignet für Muskatnüsse, Kaffeebohnen oder Getreide
~ immer erst den Netzstecker ziehen, bevor man den Pürierer oder Mixer abnimmt
~ Gerät nach Benutzung reinigen, damit keine Essenreste fest trocknen können
~ Klingen des Pürierers sehr scharf, nicht anfassen!!!


MEINE ERFAHRUNGEN BEI DER NUTZUNG
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Also das Aussehen des Stabmixers finde ich einfach super. Er ist absolut modisch gestaltet durch die Ver-
arbeitung von Edelstahl und der silbernen Farbe des Kunststoffgehäuses. Der passt sich jeder Kücheneinrichtung
an mit seinem schlanken Design.
Gut finde ich die Möglichkeit, verschiedene Geschwindigkeitsstufen einstellen zu können. Bei meinem vorherigen
Mixer war das so nicht möglich und damit konnte man nicht so variabel sein. Das Netzkabel kann man einfach
um den Griff wickeln, damit es nicht im Weg rumhängt. Die Wandhalterung ist ne gute Idee, wenn man den
diese benötigt.

Um mit dem Stabmixer zu arbeiten, braucht man robuste, stabile Gefäße. Ich finde gut, das man nicht noch
extra Gefäße kaufen muss. Zumal ja auch noch ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 600ml im Liefer-
umfang enthalten ist. Den konnte ich in den meisten Fällen verwenden. Speisen können ja auch schon im Kochtopf
mit dem Pürierer oder Schneebesen bearbeitet werden.
Das Gerät ist einfach optimal zum Mixen und Rühren geeignet. Das Preis/Leistungsverhältnis ist hier sehr gut.
Sicherlich gibt es noch günstigere, welche dann aber wahrscheinlich nur ein weißes Design haben. Ich bin mit
diesem Gerät sehr zufrieden. Bisher hat es das bearbeitet was ich auch wollte. Die Lautstärke könnt ruhig etwa
leiser sein. Aber da der Stabmixer/Schneebesen eh nicht lange läuft, ist es dann auch nicht so nervig.

Das Gerät darf laut Hersteller nicht länger als eine Minute ununterbrochen laufen. In einigen Fällen ist das viel
zu wenig Zeit. Dann muss man auch noch fünf Minuten Abkühlzeit abwarten. Da ist der Eischnee manchmal schon
wieder zusammengesackt.
Man kann sehr gut mir dem Gerät arbeiten. Es liegt gut in der Hand und man kann den AN/AUS-Schalter bequem
mit dem Daumen bedienen. Die Qualität der bearbeiteten Speisen ist meiner Meinung nach sehr gut, denn diese
sind gleichmäßig püriert und glatt, keine großen Stücke zu finden. Den Schneebesen kann man auch gut zum
Aufschäumen von Milch benutzen.


EMPFEHLUNG
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Für mich ist dieses Produkt eine Bereicherung in meinem Haushalt. Ich kann sehr gut eine Empfehlung zum Kauf
aussprechen und vergeben 4 von 5 möglichen Sternchen. Vielen Dank für Eure Lesungen, Kommentare und
Bewertungen....glg Simone