Kania Gewürzmühle - Chilli Testbericht

Dieses Gewürz habe ich bei Lidl gesehen und auch gleich mitgenommen

Einweg-Gewürzmühle
mit Chili-Flocken
Inhalt 30 Gramm
Haltbarkeit bis 2009 (also 3 Jahre, Stand Mai 2006)
Preis 0,99 Euro
Hergestellt für: Lidl Stiftung & Co. KG, D-74167 Neckarsulm

Die Gewürzmühle ist über der Mühle mit einer Plastikfolie versiegelt (verhindert das ausprobieren im Geschäft), die man aber durch ein Bändchen leicht öffnen kann. Hat man dieses entfernt kann es auch schon losgehen mit mahlen (es ist keine Schutzkappe für die Mühle vorhanden).

Die Mühle besteht unten aus Glas, darauf eine rote Kunststoffmühle, die man nicht abschrauben kann (Einweg-Gewürzmühle). Der Mahlgrad ist nicht verstellbar (kann man aber für diesen Preis auch nicht verlangen)

Nimmt man die Mühle in die Hand, muss man 1, 2 mal drehen (manchmal hakt es auch ein wenig) und schon kommt der gemahlene Chili aus den über dem Mahlwerk angebrachten Löchern heraus (nicht mit einem Keramik-Mahlwerk zu vergleichen, aber für diesen Preis kann man auch nix sagen).

Bisher habe ich sehr gute Erfahrungen gemacht und habe auch noch keinen Geschmacks/Geruchsverlust des Produktes festgestellt (hat keine Schutz/Verschlusskappe)
Hier noch einige Anmerkungen zu Chili
Die Chili wird als Schote zum Trocknen aufgehängt (verhindert Druckstellen). Dieser Vorgang benötigt eine Zeit von ca. 3-6 Wochen (je nach Sorte). Danach kann man Sie luftdicht aufbewahren.
Die getrockneten Schoten können dann weiterverarbeitet werden z.B. in Chili-Mühlen zerkleinert werden (oder man kauft sie eben fix und fertig in der Gewürzmühle bei Lidl). So lassen sich Gerichte mit dem richtigen Pfiff würzen - aber vorsicht, nicht zu scharf würzen.
Chili unterstützt folgende Wirkung
• Stärkung de Immunsystems
• Schutz der Arterien
• Krebsvorbeugung
• Migräneabwehr
• Regulierung von Bluthochdruck
• Hilfe bei Gewichtsreduzierung