Krüger Schokotasse Typ Zartbitter Testbericht

Und wieder was neues entdeckt: Den Krüger Cappuccino Zartbitter-Sahne. Ich muss ja wirklich alles Neue ausprobieren und gleich mal berichten.

(.).) Hersteller:

Krüger GmbH & Co. KG
D-51569 Bergisch-Gladbach,
Rheinisch Bergischer Kreis
Germany

(.).) Wo zu welchem Preis gekauft:

Bei Real zu 2,99 Euro

(.).) Verpackung:

15,5 cm hohe Dose, Durchmesser ca. 10,5 cm. Roter Deckel, stabile Dose aus entsprechenden Verbundstoffen ( von innen silber ). Außen hauptsächlich hellblau, mit Krügerzeichen, Aufschrift Cappuccino Zartbitter-Sahne. Ebenfalls eine Tasse abgebildet, gefüllt mit dem Cappuccino und schöner Sahnehaube. Desweiteren Herstelleradresse wie oben aufgeführt, Art der Zubereitung, Inhaltsstoffe.

(.).) Inhalt / Produkt :

400 g Nettogewicht. Beschreibung laut Hersteller : Kaffeespezialität nach intalienischer Art mit cremig feinem Schaum. Aromatisiertes Getränkepulver mit löslichem Bohnenkaffee.

Zutaten sind

- Zucker
- Süßmolkenpulver
- Kakaopulver ( 18,5 % )
- pflanzliches Öl gehärtet
- Magermilchpulver
- löslicher Bohnenkaffee ( 5 % )
- Aroma ( enthält Milchzucker )
- Salz
- Stabilisator E 339

Die Zutaten sind relativ verständlich, bis auf den Stabilisator E 339. Habe mal im Oetker Lebensmittallexikon nachgeschlagen:

Stabilisatoren sind Stoffe, die in Lebensmittelzubereitungen physikalische, chemische oder mikrobiologische Veränderungen verhindern oder verzögern. Zu den Stabilisatoren gehören z.B. Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Gelier- und Dickungsmittel, Antioxidantien, Phosphate und Tatrate.

Angaben zu Nährwerten vermisse ich auf der Verpackung....

(.).) Aussehen / Zubereitung / Geschmack:

Ich öffne die Dose, ziehe noch den Aludeckel ab und sehe dort das Pulver, es sieht aus, wie ganz feiner Sand, weißer und brauner zusammengemischt. Das weiße ist wohl das Süßmolkenpulver und Magermilch Pulver, das dunkle das Kakaopulver sowie das Kaffeepulver. Riechen tut es wirklich wie Kakao, nur etwas herber, halt wie dunkle Schokolade.

Die Zubereitung ist ganz einfach. Wasser kochen, 3-4 leicht gehäufte Kaffeelöffel in eine Tasse geben und mit dem heißen, aber nicht mehr kochendem Wasser übergießen. Dabei sofort beim Eingießen umrühren, damit erst gar nicht diese ekeligen Klumpen entstehen, die man nachträglich noch am Tassenrand zerdrücken muss.

So viel Sahne, bzw. Schaum wie auf dem Bild ist natürlich nicht oben auf dem Cappuccino, lange nicht so viel wie bei einem Latte Macchiato, ist ja auch keiner. Aber auf jeden Fall mehr als normalem Kakao.
Bisschen abkühlen lassen, dann erstmal die Schaumkrone testen....mh...sehr cremig-sahnig und mit schönem Aroma der dunklen Schokolade gemischt, man schmeckt auch etwas die Fettigkeit der Sahne raus.
Weiter gehts zum Flüssigen. Am Besten vor dem Trinken immer wieder nochmal umrühren, da sich das Pulver, bzw. die schweren Teile gerne wieder unten in der Tasse absetzen....auch nicht lecker, wenn man oben Wasser mit Schokogeschmack trinkt und der letzte Schluck fast aus purer Schokocreme besteht.
Und ja, auch der Cappuccino schmeckt sahnig-dunkel-schokoladig, somit ganz leicht und angenehm bitterer als normale Schhokolade.

Für mich also wirklich ein gelungenes Produkt. Nach 1 Tasse ist man aber auch gut satt, wenns dazu auch noch Kuchen gibt, denn der Cappuccino ist durch dieses Aroma der dunklen Schokolade sehr mächtig. Man isst bekanntlich von dunkler Schokolade ja auch weniger, weil sie so herb und mächtig ist, großer Kakaoanteil einfach.

Durch den geringen Kaffeeanteil ist der Cappuccino aber nichts für Morgenmuffel zum wachwerden. Man schmeckt und merkt auch keine Kaffeewirkung. Dazu dann doch zu normalem Bohnenkaffee greifen :-)


Edit: Kann diesen Cappuccino für Schokofans nur weiterempfehlen.