HMF Food Cucina Tiramisu Testbericht

Hallo liebe Community!

Bei meinem letzten Aldi Einkauf habe ich im Kühlregal ein Tiramisu entdeckt. Da ich Tiramisu über alles liebe wanderte es natürlich sofort in meinen Einkaufswagen.
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Hersteller:
HMF Food Italia Alimentari
HMF Food Production GmbH & Co. KG
Postfach 55 01 48
44209 Dortmund
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Inhalt:
200 g (2x100g)
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Preis:
im Aldi Süd habe ich für das Tiramisu 1,29€ bezahlt.
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Verpackung:
Die zwei Tiramisu Schalen befinden sich umhüllt in einem grünen Pappkarton. Auf dem Karton steht der Name des Produkts sowie noch die Zutaten und die Nährwertangaben. Es ist ausserdem auch noch ein Löffel mit dem Tiramisu abgebildet.
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Zutaten:
Magermilch, Glukosesirup, Biskuit 8% (Weizenmehl, Zucker, Eigelb, Glukose-Fruktose-Sirup, pflanzliches Fett gehärtet, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Kartoffelstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milcheiweiß, Speisesalz, Aroma), pflanzliches Fett gehärtet, Zucker, Milcheiweiß, Eigelb 1,7%, Alkohol, bestreut mit Kakaozubereitung (Kakao, Dextrose, Weizenstärke, Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, Aroma), Mascarpone 0,7% (Sahne, Milch, Säureregulator: Milchsäure), Stabilisator: Carrageen, Xanthan, löslicher Kaffee 1,5%, Aroma, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz
Alkoholgehalt: 1,5%
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Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1064 kJ / 253 kcal
Eiweiß: 4,1g
Kohlenhydrate: 38,7g
Fett: 9,1g
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Geruch:
Ich entferne nun den Karton und habe jetzt so einen kleinen, runden Plastikbecher vor mir stehen. Nun entferne ich noch den Plastikdeckel und das Tiramisu steht zum Verzehr bereit. Als erstes schnupper ich jetzt mal. Hm, man kann schon ein wenig den Alkohol riechen und ich merke auch was von der Mascarponefüllung. Hauptsächlich kann ich dabei den Sahnegeruch ausmachen. Das Dessert hat den typischen Tiramisugeruch. Alkoholhaltig und sahnig gehaltvoll.
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Aussehen:
Da der Becher durchsichtig ist habe ich einen guten Blick auf das Tiramisu. Den grössten Teil nimmt dabei die locker-schaumig-weiße Konsistenz ein. Oben drüber ist eine Schicht Kakaopulver gestreut und der Biskuitboden fällt hier ziemlich dünn aus. Ich bekomme auf jeden Fall schon vom Anschauen richtig Hunger.
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Geschmack:
Nun aber zum wichtigsten Punkt; dem Geschmack. Ich nehme vorsichtig einen Löffel mit Tiramisu und probiere es mal. Fangen wir mal von unten an. Der Biskuitboden ist schön aufgeweicht und total nass vom Alkohol. Diesen schmeckt man auch sehr deutlich heraus. Für meinen Geschmack hätte der Boden aber noch eine Spur dicker sein können. Die Cremefüllung ist dann wirklich sehr nahrhaft und hat einen lockeren, süßen sahnigen Geschmack, der ziemlich schnell sättigt. Von dem Kakaopulver oben drüber schmeckt man fast gar nichts. Wenn man einen Löffel komplett mit allem isst, ist der Geschmack sehr ausgewogen. Der Akohol sticht dann nicht mehr so hervor und auch die Creme vermischt sich gut mit dem Biskuitboden. Allerdings schafft man kaum den ganzen Becher, da es wie gesagt wirklich sehr sättigend ist. Von der Kalorien will ich jetzt gar nicht sprechen.
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Fazit:
Ich vergebe vier Sterne für das Tiramisu und empfehle es weiter. Es schmeckt sehr lecker, aber ich hätte mir einen etwas dickeren Biskuitboden und etwas weniger Creme dafür gewünscht. Deshalb gab es einen Stern Abzug.

Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren
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