Steam Cuisine Pasta mit Räucherlachs Testbericht

Kurz vor Mittag, wenn sich schon wieder der Hunger anbahnt, sollte man nicht durch die Supermärkte schlendern.
Ich brauchte noch ein paar Kleinigkeiten für´s Wochenende und da manchmal die Zeit drängt und keine Zeit zum kochen bleibt, suchte ich mal wieder in den Tiefkühltruhen nach etwas schnellem zum warm machen.
In mir rangelte es kurz zwischen den Geschmacksrichtungen Hähnchen-Curryreis und Pasta mit Räucherlachs.
Gewonnen haben die Nudeln und davon möchte ich jetzt berichten:


.oO0Oo. Pasta mit Räucherlachs .oO0Oo.


Gefunden habe ich Bandnudeln in einer Weißweinsauce mit Räucherlachsstreifen und Blattspinat in den Tiefkühltruhe unseres örtlichen Aldi Marktes (einer Filiale des Aldi-Süd) und habe dafür 1,79 € gezahlt.
Diese Sorte gehört zu der Reihe Steam-Cuisine, die für Aldi von der Firma

Prevora
Postfach 1269
D- 31502 Wunstorf

hergestellt wird und eine Reihe von Gerichte beinhaltet, die einen schonendes Dampfgaren in der Mikrowelle empfehlen.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Die Verpackung ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Das tiefgefrorene Essen befindet sich in einer ovalen 22 cm langen und 6 cm hohen Mikrowellengeeigneten Form, die mit einer durchsichtigen Folie beklebt ist; drumherum wurde eine Pappverpackung als Werbeträger und Infomaterial genutzt.
Auf der oberen Seite ist das fertige Gericht zu sehen und eine Angabe, um was es sich bei dem Essen handelt.
Eine Seite und die Unterseite sind mit den Inhaltstoffangaben, Aufbewahrungstipps, Gewichtseinheiten, Nährwertangaben und der Zubereitungsangaben beschrieben.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Die Zutaten ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nudeln gekocht 34 % (Weizengrieß, Wasser, Ei, pflanzliches Fett), Spinat 11 %, Lachs geräuchert 9 % (Lachs, Salz, Rauch), Vollmilch, Sahne, Fischbrühe, Weißwein, Wachsmaisstärke, Tomaten, Zwiebeln, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Rahmpulver, Aroma (enthält Sellerie).



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Die Nährwertangaben ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert............... 467 kj (111 kcal)
Eiweiß.....................5,3 g
Kohlenhydrate..........11,3 g
Fett.........................5,0 g



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das Mindesthaltbarkeitsdatum ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Im Kühlschrank ist dieses Gericht nur einen Tag, im 1* oder Eiswürfelfach zwei Tage, im 2* Fach zwei Wochen und im 3* Fach oder in der Kühltruhe fast ein ganzes Jahr, in meinem Fall also bis Juli 2007, haltbar.
Sind die Nudeln nach dem Einkaufen aufgetaut oder hat man sie wider erwarten doch nicht gegessen, so dürfen sie nicht wieder eingefroren werden.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Die Zubereitung ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Die Zubereitung ist simpelst. Man entfernt die Umverpackung, also die Pappe und stellt den ovalen Topf so wie er ist (also ohne die Plastikhülle aufzumachen oder einzustechen) in die Mikrowelle.

Jetzt stellt man seine Mikrowelle ein: bei 600/650 Watt braucht man 11 Minuten, bei 700/800 Watt 10 Minuten und bei 900/1000 Watt sogar nur 9 Minuten.
Das Essen gart also nun vor sich hin und es brodelt ganz schön in der Kiste.
Ist die Zubereitungszeit abgelaufen, soll man die Schale aus der Mikrowelle herausnehmen, aber noch zwei Minuten stehen und ruhen lassen.
Dann wird erst die Folie entfernt und man sollte alles kurz umrühren.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mein Test ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Schon beim Öffnen strömt mir ein sehr leckerer Duft entgegen, ein wenig fischig, aber auch sahnig-cremig.
Der Anblick enttäuscht mich allerdings schon. Nicht von den Zutaten her, denn es tummeln sich einige quadratische Lachswürfel und 4 Häufchen Blattspinat auf den gelben Nudeln. Aber davon soll ich satt werden.
Gefroren sah es irgendwie nach mehr aus, aber jetzt habe ich nur noch knapp 1 1/2 Händchen voll Essen vor mir.
Nun gut, aber essen will ich es dennoch.

Und es schmeckt richtig gut!
Die Nudeln sind durch, der Lachs und der Spinat sind nicht hart, laff oder zu weich, sondern genau richtig.
Die Sauce ist lecker sahnig mit einem Hauch von Weißwein und vor allem ist genug Sauce vorhanden, damit alle Nudelstreifen auch genug abbekommen, aber nichts schwimmen muss.
Einzig die obere Schicht ist ein wenig zu kross geworden, da hätte man eher mal umrühren sollen, wenn man denn dran gedurft hätte!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mein Fazit ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Das Gericht selber ist sehr lecker, da gibt es eindeutig nichts zu meckern. Von den Zutaten sind an sich im Verhältnis genug vorhanden, allerdings ist es mir im Ganzen viel zu wenig.
Auf der Verpackung sieht man die Nudeln bis fast an den Rand heranreichen, das ist in Wirklichkeit definitiv nicht der Fall. Wenn mal die Hälfte der Schale bedeckt war, dann ist das viel.
Da ich recht langsam gegessen habe und dabei einige Berichte gelesen habe, war ich natürlich irgendwann satt, vor allem nach den berühmten 20 Minuten, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt, aber ehrlich gesagt hatte ich nach 1 Stunde schon wieder Hunger. Das kann es nicht sein. Vor allem nicht bei dem Preis, selbst der fast gleich kostende Salat hält länger vor, von einer Pizza für knapp 2 € (Tiefkühl) mal ganz abgesehen.

Die Art des Garens, wenn auch in der Mikrowelle, ist bestimmt gesünder als mancher Fast-Food-Kram, zu dem man schnell greift, wenn es mal wieder schnell gehen soll, aber satt werden möchte ich schon.

Von daher vergebe ich nur 3 Sterne für ein sehr leckeres Essen, aber 2 Sterne weniger Aufgrund des Preises und der geringen Menge.



Vielen Dank für Euer Interesse.

Tanja