Elta Pizzaofen Testbericht

Bei uns wird schon seit Jahren sehr gerne Pizza gegessen. Irgendwann aber hat man von den üblichen Tiefkühlpizzen gründlich die Nase voll und fängt an selbst seine eigenen Pizzakreationen zu entwerfen. Genauso war es auch bei mir.
Zumal ich auch abnehmen wollte und von daher meine selbstgemachten Pizzen so belegen wollte, dass die Ergebnisse möglichst fettarm würden.

Jeder in der Familie hat auch seine eigenen Vorstellungen davon wie er oder sie seine Pizza belegt haben möchte. Was liegt also näher als zukünftig sie Pizzen selbst zu fabrizieren. Zunächst macht man dieses mit dem heimischen Backofen. Die Ergebnisse konnten sich durchaus sehen bzw. schmecken lassen, nur schmeckten sie doch nicht so wie aus der Pizzeria.

Um diesem Geschmack näherzukommen, beschlossen wir uns den Elta Pizzaofen anzuschaffen. Mir hat vor allem das witzige Design gefallen, das einem original italienischen Steinofen nachempfunden ist. Nur halt im Miniaturformat.
Das Gerät wurde also gekauft und nach Hause geschafft.

Aufstellen und Anschliesen waren problemlos. Es dauert allerdings doch eine Weile bis der Ofen seine richtige Gebrauchstemperatur erreicht hat. In dieser Zeit kann man in Ruhe den Teil kneten und ausrollen.
Das Backen der fertigen Pizza geht dann überraschend schnell und dauert nur wenige Minuten. Das Ergebnis kann sich durchaus sehenlassen.

Wir haben unterschiedlichste Pizzen mit dem Gerät gebacken, von der fettarmen "diät"- Pizza, bis hin zu üppig belegten Cheese Pizzen und alle sind sehr ordentlich geworden. Der Geschmack der im kleinen Steinofen selbstgebackenen Pizzen ist auf jeden Fall deutlich besser, als der von jeder Tiefkühlpizza die ich jemals gegessen habe. Gesünder sind diese selbstgemachten Pizzen ohne Geschmacksverstärker und Co allemal. Vom Preis her nehmen sie sich nicht viel zu tiefgekühlten, aber dafür sind die eigenen Zutaten zumeist hochwertiger.

Insgesamt kann ich den Pizzaofen von Elta eigentlich jedem empfehlen der gerne Pizza mag. Er kann natürlich auch zum aufbacken von Tiefkühlpizza genutzt werden :)