Rud. Läderach Confiseur Curry, Kokos + Banane weiße Chocolade Testbericht

Ich bin ja der Süchtling überhaupt. Nicht nach Tschigg und nicht Alk, aber Zucker, Schokolade und Joghurts machen mich einfach schwach.

Letztens kam meine Kollegin mit einer, wie sie sagte „perversen“ Überraschung. Sie brachte:

Curry, Kokos & Banane
Feinste weisse Chocolade
von
Rud.Läderach Confiseur

Confiseur Läderach GmbH & Co KG, D-35685 Dillenburg
www.laederach.de

100 g,
gekauft bei Karstadt für 1,95 €

Zutaten:
Zucker
Kakaobutter
Vollmilchpulver
Kokosraspeln 4,7 %
Bananen 4,5 %
Emulgator: Sojalecithin)
Curry 0,6 %

(Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten)

Die Schokolade ist edel verpackt in einer beige / orange Schachtel mit Golddruck. Sie zeigt ein Stück der weißen Schokolade, eine in Scheiben geschnittene Banane auf einer offenen Kokosnuss und eine Schale mit Curry Pulver. Die Verpackung sieht sehr ansprechend aus, nicht zu edel, aber schon schicker als die übliche Schokoladenverpackung. Die Schokolade im Inneren dieser Schachtel ist noch mal in Klarsichtfolie eingepackt.

Schokolade in einer Schachtel hat ja den Vorteil vor den üblichen Papier-Schokoladen, dass sie wiederverschließbar, wiederverpackbar ist, dass sie nicht offen und lose rumfliegt. Schon mal ein Pluspunkt.


Da ich ja für jegliche Art von kulinarischen Perversionen zu haben bin, habe ich natürlich probiert. Vorsichtig probiert. Erst mal dran gerochen.
Die Schokolade riecht sehr intensiv nach Curry. Wie eine Curry-Sauce für Fleischgerichte. Sehr stark, sehr hervorstechend. Von Kokos ist erst mal nichts zu riechen. Ebenso wenig von weißer Chocolade oder Banane. Ein Geruch wie beim Inder.


Ganz vorsichtig habe ich ein Stückchen probiert. Wer mich Schokoladenvernichter kennt, wird jetzt schon stutzig. Wenn ich nicht ein ganze Stück auf einmal in den Mund stecke, dann steckt da was hinter. Hier war es der starke Curry-Geruch, dem ich in Verbindung mit Schokolade einfach nicht über den Weg getraut habe.

Geschmacklich sticht das Curry nicht so stark hervor. Man kann also auch ein bisschen im Hintergrund die weiße Schokolade schmecken. Neben der Schärfe des Currys schmeckt es also auch ein bisschen süß. Von Banane war immer noch nichts zu schmecken. Ganz vorsichtig ließ ich das kleine Stückchen Schokolade auf meiner Zunge zergehen. In der Wärme vom Mund schmolz sie langsam auf meiner Zunge.
So richtig cremig ist die Schokolade nicht. Gerade weiße Schokolade schmilzt ja sehr schnell, weil sie nur aus Kakaobutter besteht, hier war das nicht der Fall.

Der Curry-Geschmack war intensiv vorherrschend, dann kam langsam die Süße der weißen Schokolade.
Kakao-Geschmack, wie bei herkömmlicher Schokolade war natürlich nicht da, war ja auch weiße Schokolade.
Nachdem die Schokolade auf meiner Zunge geschmolzen war, hatte ich den Mund voller kleiner Kokossplitterchen. Das ist ja etwas, was ich überhaupt nicht mag. Diese Holzsstückchen von Kokos. Eigentlich schmecken die immer nach nichts. Aber sie kriegen in die entlegensten Winkel meines Mundes, so dass ich die noch Stunden später mit der Zunge hervorpolken kann. Nee, mag ich gar nicht.

Mein Urteil:
Sehr sehr gewöhnungsbedürftig. Sehr starker Curry-Geschmack. Sehr scharf, kaum süße Schokolade zu merken. Von Banane ist gar nichts zu merken. Und die Kokosflocken sind meiner Meinung nach total überflüssig, da sie geschmacklich gar nichts bewirken.

Schade, die Geschmacksmischung hätte gut sein können. Schokolade mit Chili hat ja auch was für sich, ist aber überhaupt nicht schrecklich, sondern einfach nur anders.
Die Curry-Schokolade ist einfach nur schräg und überhaupt nicht mein Fall.

Nach zwei kleinen Stückchen Schokolade war Schluss. Mehr vertrage ich nicht davon. Sonst wird mir schlecht. (Mir wird von Schokolade sonst höchstens nach einer ganzen 300 g Tafel schlecht!). Inzwischen hab ich Sodbrennen und immer noch diesen Curry-Geschmack im Mund, den ich beim Inder auch immer habe. Nach fettigem Curry-Gericht. Normalerweise bekämpfe ich den dann mit einem Stück Schokolade, wenn er mir zuviel wird, in diesem Falle werde ich auf den Rest der Schokolade verzichten und zusehen, wie meine Kolleginnen das Gesicht verziehen *g*