CHG Pizzablech, antihaftbeschichtet, 32 cm Testbericht

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Erfahrungsberichte (2)

Erfahrungsbericht von anundka_ki

knuspriger Boden garantiert !

18.05.2007, 10:38 Uhr von
anundka_ki

Bewertungen (105) / Kommentare (49)
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Pro:

funktioniert, Preis

Kontra:

nix

Empfehlung:

Seitdem wir das Pizzabackblech von chg benutzen, sind knusprige Pizzaböden kein Problem mehr.
Warum ? – das erklären wir euch gerne in diesem Bericht.

Zunächst aber einmal einige „technische Daten“, bevor wir zu unseren Erfahrungen mit diesem Backblech kommen.

Das Blech hat einen Durchmesser von 32 cm und ist somit für alle gängigen Fertigpizzen geeignet.
Der Boden ist antihaftbeschichtet und besitzt einen gelochten Energiesparboden.

Gekauft haben wir das Blech vor ca. 1 Jahr als Super-Angebot auf einem Sondertisch bei Tengelmann für sagenhafte 3 Euro.

Die Ausgabe dieser 3 Euro haben wir bisher noch nie bereut und freuen uns jedes Mal über eine gelungen gebackene Pizza; egal, ob selbstgemacht oder tiefgefroren.

Was ist nun das Besondere an diesem Blech?

Klar, neben der Anti-Haftbeschichtung, die ein Ankleben oder Anbacken des Teiges verhindert, sind es die 52 Löcher die über den gesamten Blechboden verteilt sind ( der Hersteller nennt sie etwas hochtrabend Energiesparöffnungen), die zum einen für eine optimale Wärmeverteilung im Heißluftherd sorgen und zum anderen für eine gleichmäßige Bräunung und einen knusprigeren Boden sorgt, während der Belag schön saftig bleibt.
Der Hersteller empfiehlt die Reinigung des Bleches vor dem ersten Gebrauch nur mit heißem Wasser und etwas Spülmittel.
Nach dem Backen ist Dank der Antihaft-Beschichtung die Reinigung des Bleches extrem einfach und zeitsparend. Man braucht lediglich eine weiche Bürste oder ein nasses Tuch, um das Blech zu reinigen.
Wenn man länger Freude an dem Blech haben möchte, sollte man allerdings peinlichst darauf achten, dass man das Blech niemals mit einem Pizzaschneider oder anderem scharfen Gerät bearbeitet; das verträgt die Beschichtung überhaupt nicht.

Die Firma chg Metallwarenfabrik hat ihren Sitz in 56377 Nassau und vertreibt noch jede Menge anderer nützlicher Haushaltsgeräte. Auf der Homepage http://www.chg-gross.de/index.php kann man sich ein genaueres Bild über die Produktpalette machen.

Zum Abschluß noch ein kleines Rezept für die klassische Pizza Napoletana, die dank dieses Bleches immer saftig und knusprig gelingt:
Zutaten für 2 Pizzen:
20g Hefe, ½ Teelöffel Zucker, 1/8l lauwarmes Wasser, 300 g Mehl, 5 Eßlöffel Olivenöl, ½ Tl Salz, 400 g Fleischtomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g Mozzarella, 4 Zweige Basilikum, 20 schwarze Oliven und 1 Tl getrockneter Oregano.

Die Hefe mit dem Zucker und dem Wasser verrühren und 15 Min. gehen lassen.
Den Hefeansatz mit dem Mehl e El Öl und dem Salz verkneten und noch mal 45 Min. zugedeckt gehen lassen.
Die gewaschenen Tomaten in Scheiben und die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch schälen und klein zerhacken. Den Mozzarella würfeln. Die Basilikumblätter klein zupfen. Aus dem Teig 2 Pizzen mit dem Durchmesser von 32 cm (siehe Größe des Bleches) formenund mit den Zutaten belegen. Bevor es in den mit 220 Grad vorgeheizten Backofen geht, die Pizzen mit dem restlichen Öl beträufeln. 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen – fertig. Zum Abschluß nur noch mit dem Oregano bestreuen.

Guten Appetit. Und Gutes Gelingen mit dem chg – Pizzabackblech.

Übersicht 2 Erfahrungsberichte

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105 Bewertungen, 49 Kommentare

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02.02.2009, 20:44 Uhr von 4money
Bewertung: sehr hilfreich

:::LG und einen guten Wochenstart...chris:::
27.01.2009, 12:04 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreich

SH und Liebe Grüße vom STRIKER
26.01.2009, 22:20 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreich

Ich wünsche dir einen schönen Abend. Liebe Grüße aus dem Münsterland. PS: Freue mich über Gegenlesungen
26.01.2009, 11:40 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreich

liebe grüssle, ich komme nun bei dir vorbei um mich zu revanchieren, michi
24.01.2009, 16:15 Uhr von ronald65
Bewertung: sehr hilfreich

lg
23.01.2009, 22:22 Uhr von freakxxx300xxx
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich. lass dir liebe Grüße da. Freue mich immer über Gegenbewertungen.
21.01.2009, 21:49 Uhr von rainbow90
Bewertung: sehr hilfreich

Toller Bericht. Liebe Grüße
20.01.2009, 21:06 Uhr von coniunx
Bewertung: sehr hilfreich

sehr hilfreich. liebe grüße.
10.01.2009, 12:39 Uhr von HeikouSimone
Bewertung: sehr hilfreich

sh und lg von Simone
05.01.2009, 17:56 Uhr von racheane
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüsse, Anne
03.01.2009, 03:51 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreich

gruss
09.12.2008, 03:54 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreich

Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße
07.11.2008, 20:00 Uhr von nobody129
Bewertung: sehr hilfreich

.....lg nobody129.....
02.09.2008, 05:04 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreich

Grüßle aus der Landeshauptstadt
28.07.2007, 18:27 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreich

super Rezept, super Tipp, was will Mann mehr lg
23.07.2007, 22:50 Uhr von bea1502
Bewertung: sehr hilfreich

lg bea
15.07.2007, 16:57 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

LG Damaris
15.07.2007, 01:25 Uhr von AndreaBln
Bewertung: sehr hilfreich

sh...lg andrea
14.07.2007, 13:55 Uhr von strangejessi
Bewertung: sehr hilfreich

lg jessi!
07.07.2007, 22:51 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich

LG Anita
04.07.2007, 23:21 Uhr von Meyerhoffsche
Bewertung: sehr hilfreich

Heute wieder sonnige Grüße :)
01.07.2007, 22:22 Uhr von Kaethy
Bewertung: sehr hilfreich

SH, da ich auch gern selbst Pizza herstelle, werde ich über die Anschaffung eines solchen Bleches mal nach denken. Guter Bericht, Ihr habt mich inspiriert. LG Kaethy.
30.06.2007, 22:12 Uhr von gerrhosaurus1978
Bewertung: sehr hilfreich

LG, Daniela
27.06.2007, 22:21 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße
16.06.2007, 00:52 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreich

SH LG pet
30.05.2007, 00:47 Uhr von namiti
Bewertung: sehr hilfreich

sh. Gruß Andrea
26.05.2007, 20:50 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreich

echt nützlich
26.05.2007, 09:48 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreich

sehr informativer Bericht - Karsta
25.05.2007, 22:25 Uhr von Sabate
Bewertung: sehr hilfreich

Grüsse aus Berlin...Todd
21.05.2007, 22:30 Uhr von a_lisa
Bewertung: sehr hilfreich

LG, Lisa
21.05.2007, 18:31 Uhr von muttibremer
Bewertung: sehr hilfreich

LG Angelika
21.05.2007, 10:14 Uhr von Wegeno
Bewertung: sehr hilfreich

...::: Gruß Werner :::...
21.05.2007, 10:02 Uhr von Annemie23
Bewertung: sehr hilfreich

schönen wochenstart
19.05.2007, 19:56 Uhr von XXLALF
Bewertung: sehr hilfreich

sehr hilfreich
19.05.2007, 16:19 Uhr von clockwork_orange
Bewertung: sehr hilfreich

LG Nicole
19.05.2007, 15:20 Uhr von Stephi18
Bewertung: sehr hilfreich

Toller Bericht, gefällt mir. LG Stephi
19.05.2007, 14:12 Uhr von Sayenna
Bewertung: sehr hilfreich

- sh - lg - Ela -
19.05.2007, 04:01 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreich

Schönes Wochenende! Liebe Grüße Jeanny :o)
19.05.2007, 02:36 Uhr von enkkad
Bewertung: sehr hilfreich

Super Bericht wünsch dir noch ein zauberhaftes wochenende ^^ LG enkkad
19.05.2007, 00:56 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreich

L. g. petra
19.05.2007, 00:24 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreich

lg panico:-)
19.05.2007, 00:01 Uhr von Music-King
Bewertung: sehr hilfreich

LG, Roland
18.05.2007, 22:19 Uhr von steve_77
Bewertung: sehr hilfreich

LG Steve_77
18.05.2007, 13:10 Uhr von Gemeinwesen
Bewertung: sehr hilfreich

A P A W .
18.05.2007, 13:09 Uhr von redwomen
Bewertung: sehr hilfreich

Das wäre mal wirklich etwas zum Testen. LG Maria
18.05.2007, 12:47 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

sh, LG Biggi
18.05.2007, 12:33 Uhr von MarkusH18
Bewertung: sehr hilfreich

Toller und informativer Bericht, deshalb ein sehr hilfreich von mir! Weiter so! Gruß Markus!!
18.05.2007, 12:30 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreich

lg sabrina
18.05.2007, 11:47 Uhr von MasterT86
Bewertung: sehr hilfreich

Hört sich ja toll an. Hab immer so meine Probleme, den Pizzaboden richtig knusprig zu bekommen, bevor die Pizza oben verbrennt ist. Leider hab ich keinen Tengelmann in der Nähe. Aber guter Bericht. Lg Tobias

Meinungen

Chg Pizzabackblech, ein super Sache 19.09.2010 von cleo1
knuspriger Boden garantiert ! 18.05.2007 von anundka_ki

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